第270章 学费我承包（1 / 3）
孙力坤厨房忙好后，笑盈盈的坐到梦露旁边，小声问，“口味还行吗？”
梦露点点头，“挺好。”
我看了他一眼，微笑著说，“阿坤，我倒是有些小建议…”
我故意停顿。
孙力坤明显愣了愣，“老杨，请讲。”
我放下筷子，慢条斯理的开口，“厨房间炒菜，厨师帽不能省，记下没？”
孙力坤笑著说，“太热，实在是戴不牢。”
我郑重的说，“没办法，卫生是关键，甚至比口味都重要。”
“我可能会把厨房间的隔墙换成玻璃，方便顾客现场观摩和监督，食品安全，老百姓越来越重视。”
“製作出放心食品，生意才会步步高升。”
孙力坤想了想，点了点头。
我拿起筷子，指著大排，小声说，“需要改进。你製作时，要敲一点加调料的淀粉进去。这样的大排看上去不仅大一些，吃起来也鬆软入味，是不是？”
孙力坤尷尬的笑了一下，“老杨，我嫌弃麻烦，偷懒了。”
我正色道，“对待每一道菜，要存敬畏之心。人生在世，吃好吃开心是一门大学问。你让顾客吃舒心了，生意自然会好起来。”
孙力坤眼眸一亮，“对，有道理。”
我指一下蛋炒饭，用筷子拨开盘底，“你看，炒的太油腻，厚厚一层。现在讲究健康，过於油腻，容易吃腻，明白吧？”
“还有小葱，一定要关火后再撒进去，这样才翠绿，香郁。”
“你这个显然放早了，有点太熟，是不是？”
孙力坤佩服的竖起大拇指，“老杨，你真的是讲究人。”
我哈哈一笑，“烧每一道菜，要用心，要专研，保证健康的同时，再去追求口味。”
本书首发 101 看书网超贴心，101??????.??????等你读 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验
“开吃店，其实很难。从食材的新鲜度到烧制手法，一点儿也马虎不得。”
“记下没？”
孙力坤感嘆，“老杨，听君一席话，胜读十年书啊。”
我摆手，“別说这些没用的话，要真正的用心，要落实到位。”
“你要定小目標，爭取五年后，把小餐馆干成数一数二的大酒店，是不是？”
孙力坤呆住了，良久才说，“老杨，这还小目標啊？我想都不敢想。”
季妤在旁边朗声说，“没出息，老杨都这样提点你了，加油努力啊。”
孙力坤很老实的说，“大酒店，哪有这个经济实力啊？”
季妤一听，直接恼了，抬手对著他的脑袋拍了一下，“你怎么这么笨，投资的事情，老杨会安排，你怕什么？” ↑返回顶部↑
梦露点点头，“挺好。”
我看了他一眼，微笑著说，“阿坤，我倒是有些小建议…”
我故意停顿。
孙力坤明显愣了愣，“老杨，请讲。”
我放下筷子，慢条斯理的开口，“厨房间炒菜，厨师帽不能省，记下没？”
孙力坤笑著说，“太热，实在是戴不牢。”
我郑重的说，“没办法，卫生是关键，甚至比口味都重要。”
“我可能会把厨房间的隔墙换成玻璃，方便顾客现场观摩和监督，食品安全，老百姓越来越重视。”
“製作出放心食品，生意才会步步高升。”
孙力坤想了想，点了点头。
我拿起筷子，指著大排，小声说，“需要改进。你製作时，要敲一点加调料的淀粉进去。这样的大排看上去不仅大一些，吃起来也鬆软入味，是不是？”
孙力坤尷尬的笑了一下，“老杨，我嫌弃麻烦，偷懒了。”
我正色道，“对待每一道菜，要存敬畏之心。人生在世，吃好吃开心是一门大学问。你让顾客吃舒心了，生意自然会好起来。”
孙力坤眼眸一亮，“对，有道理。”
我指一下蛋炒饭，用筷子拨开盘底，“你看，炒的太油腻，厚厚一层。现在讲究健康，过於油腻，容易吃腻，明白吧？”
“还有小葱，一定要关火后再撒进去，这样才翠绿，香郁。”
“你这个显然放早了，有点太熟，是不是？”
孙力坤佩服的竖起大拇指，“老杨，你真的是讲究人。”
我哈哈一笑，“烧每一道菜，要用心，要专研，保证健康的同时，再去追求口味。”
本书首发 101 看书网超贴心，101??????.??????等你读 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验
“开吃店，其实很难。从食材的新鲜度到烧制手法，一点儿也马虎不得。”
“记下没？”
孙力坤感嘆，“老杨，听君一席话，胜读十年书啊。”
我摆手，“別说这些没用的话，要真正的用心，要落实到位。”
“你要定小目標，爭取五年后，把小餐馆干成数一数二的大酒店，是不是？”
孙力坤呆住了，良久才说，“老杨，这还小目標啊？我想都不敢想。”
季妤在旁边朗声说，“没出息，老杨都这样提点你了，加油努力啊。”
孙力坤很老实的说，“大酒店，哪有这个经济实力啊？”
季妤一听，直接恼了，抬手对著他的脑袋拍了一下，“你怎么这么笨，投资的事情，老杨会安排，你怕什么？” ↑返回顶部↑