第360章 虎头鱼饼，新產品出锅（3 / 7）
他把铜锅架在灶上，添了两勺猪油。油温上来，第一批鱼饼下锅。
小火慢煎。
鱼饼底面贴著锅底，油脂从边缘往里渗。
滋啦声很细，很均匀。陈大炮握著铲子没动，眼睛盯著鱼饼的边缘。
三十秒。
底面的白色往上缩，边缘开始发黄。
他用铲子铲起一块，翻面。焦黄的虎头纹路完整，没有粘连。
另一面再煎半分钟。
起锅。
鱼饼搁在粗瓷盘里控油。
热气往上躥，带著焦香、鱼鲜和海带的咸味。
三种味道拧在一起，不冲，不抢，各占各的位。
摇篮里的寧寧先反应过来。
小丫头本来闭著眼睡得正香，鼻子抽动了两下，嘴巴砸吧砸吧，眼睛睁开了。
“咿。”
一只胖手从摇篮边伸出来，朝著灶台的方向抓。
陈大炮瞪她。
“你牙才冒了两颗尖尖，吃什么鱼饼。”
寧寧不管。嘴一瘪，眼睛里水光打转，预备要嚎。
陈大炮的动作比嚎声更快。
他掰了一小块鱼饼，塞进旁边温著的米汤碗里，用勺子碾。碾碎了，搅匀了，凑到嘴边吹了三口。
拿小指头沾了一点，往自己手腕內侧抹了试温度。
不烫。
他把勺子送到寧寧嘴边。
寧寧张嘴。吧唧吧唧。吃了。
眼睛亮起来，两条腿在摇篮里蹬。
这动静把旁边竹筐里的安安惊醒了。
安安坐起来，鼻子吸了两下，看见爷爷在餵妹妹，嘴巴立刻张开。
“嗷。”
嗓门比寧寧大得多。 ↑返回顶部↑
小火慢煎。
鱼饼底面贴著锅底，油脂从边缘往里渗。
滋啦声很细，很均匀。陈大炮握著铲子没动，眼睛盯著鱼饼的边缘。
三十秒。
底面的白色往上缩，边缘开始发黄。
他用铲子铲起一块，翻面。焦黄的虎头纹路完整，没有粘连。
另一面再煎半分钟。
起锅。
鱼饼搁在粗瓷盘里控油。
热气往上躥，带著焦香、鱼鲜和海带的咸味。
三种味道拧在一起，不冲，不抢，各占各的位。
摇篮里的寧寧先反应过来。
小丫头本来闭著眼睡得正香，鼻子抽动了两下，嘴巴砸吧砸吧，眼睛睁开了。
“咿。”
一只胖手从摇篮边伸出来，朝著灶台的方向抓。
陈大炮瞪她。
“你牙才冒了两颗尖尖，吃什么鱼饼。”
寧寧不管。嘴一瘪，眼睛里水光打转，预备要嚎。
陈大炮的动作比嚎声更快。
他掰了一小块鱼饼，塞进旁边温著的米汤碗里，用勺子碾。碾碎了，搅匀了，凑到嘴边吹了三口。
拿小指头沾了一点，往自己手腕內侧抹了试温度。
不烫。
他把勺子送到寧寧嘴边。
寧寧张嘴。吧唧吧唧。吃了。
眼睛亮起来，两条腿在摇篮里蹬。
这动静把旁边竹筐里的安安惊醒了。
安安坐起来，鼻子吸了两下，看见爷爷在餵妹妹，嘴巴立刻张开。
“嗷。”
嗓门比寧寧大得多。 ↑返回顶部↑