第835章 你尝尝不就知道了？（2 / 2）
“服。”韩三从牙缝里挤出一个字，带著血的腥气，“但我想知道，你他妈练的哪路拳？”
陈默站起身，雨打在他肩上，发出细密的声响。“路数不重要。”他偏了偏头，“重要的是，你想不想让你这十几號弟兄明天有口热乎饭吃。”
韩三愣住。
他手下这些人，都是逃难来的流民，老老少少挤在城外破庙里，靠著野菜糊糊吊命。打他当上这伙人的头儿，靠的不是拳脚，是他每次都能弄来一点点吃的——有时是半袋发霉的糙米，有时是几条臭鱼。但最近越来越难，官府设的粥棚三天才施一次，每次领粥的队伍长得望不到头，挤进去的全是青筋暴露的手臂。
“你有粮？”韩三眼睛亮了。
“有办法。”陈默说，“但得干活。”
三天后，盐场。
所谓盐场，其实就是河边一块洼地，用石头垒了三个土灶，架著铁锅。陈默蹲在灶边，手里拿著根木棍，在锅底灰里搅。铁牛在旁边劈柴，每一下都带著风声，木桩子应声而裂。
“就这个？”韩三抱著胳膊站在三步外，表情將信將疑，“你说的法子，就是煮这黑水？”
陈默没抬头：“盐碱地挖出来的土，第一遍淋出来的水，叫滷水。杂质多，不能直接煮。”他用木棍撇了撇锅里浮起的灰黄色泡沫，“但这玩意儿，滤三遍，用草木灰沉一沉，再煮……”
“能出盐？”韩三往前探了探脖子。
“你尝尝不就知道了？”
铁牛扔下柴刀，搓著手凑过来。锅里水汽蒸腾，渐渐有白色结晶析出，细碎得像初雪。陈默用铁勺舀了一点，倒在石板上。晶粒在昏暗天光下泛著暗淡的光泽，不像是盐，倒像碾碎的骨渣。
韩三半信半疑地捏了一撮，放进嘴里。
咸，很冲，带著土腥和苦涩。但確实是咸味。他喉头动了动，那股咸味从舌尖窜到后脑勺，饿了三天的肠胃猛地抽搐起来，泛起一阵酸水。
“能吃。”他哑著嗓子说，“就是味儿不对。”
“讲究那么多干嘛。”铁牛直接抓了一把塞嘴里，嚼得嘎吱响，咸得直咧嘴，“有得吃就不错了。”
陈默从怀里掏出块粗布，把石板上的盐晶仔细扫进去。“第一锅，出盐大概三斤。”他说，“土灶费柴，但咱们人多，轮流守著。一天能煮十锅，就是三十斤。”
“三十斤！”韩三眼睛瞪圆了。三十斤盐，要是拿到黑市上，够换一百斤糙米，或者半扇猪。但这念头只闪了一瞬，他就想到更深一层：“这法子……官府知道吗？”
“知道。”陈默站起来，拍了拍手上的灰，“私盐罪，流放三千里，杖一百。”
韩三脸上的血色唰地退了。 ↑返回顶部↑
陈默站起身，雨打在他肩上，发出细密的声响。“路数不重要。”他偏了偏头，“重要的是，你想不想让你这十几號弟兄明天有口热乎饭吃。”
韩三愣住。
他手下这些人，都是逃难来的流民，老老少少挤在城外破庙里，靠著野菜糊糊吊命。打他当上这伙人的头儿，靠的不是拳脚，是他每次都能弄来一点点吃的——有时是半袋发霉的糙米，有时是几条臭鱼。但最近越来越难，官府设的粥棚三天才施一次，每次领粥的队伍长得望不到头，挤进去的全是青筋暴露的手臂。
“你有粮？”韩三眼睛亮了。
“有办法。”陈默说，“但得干活。”
三天后，盐场。
所谓盐场，其实就是河边一块洼地，用石头垒了三个土灶，架著铁锅。陈默蹲在灶边，手里拿著根木棍，在锅底灰里搅。铁牛在旁边劈柴，每一下都带著风声，木桩子应声而裂。
“就这个？”韩三抱著胳膊站在三步外，表情將信將疑，“你说的法子，就是煮这黑水？”
陈默没抬头：“盐碱地挖出来的土，第一遍淋出来的水，叫滷水。杂质多，不能直接煮。”他用木棍撇了撇锅里浮起的灰黄色泡沫，“但这玩意儿，滤三遍，用草木灰沉一沉，再煮……”
“能出盐？”韩三往前探了探脖子。
“你尝尝不就知道了？”
铁牛扔下柴刀，搓著手凑过来。锅里水汽蒸腾，渐渐有白色结晶析出，细碎得像初雪。陈默用铁勺舀了一点，倒在石板上。晶粒在昏暗天光下泛著暗淡的光泽，不像是盐，倒像碾碎的骨渣。
韩三半信半疑地捏了一撮，放进嘴里。
咸，很冲，带著土腥和苦涩。但確实是咸味。他喉头动了动，那股咸味从舌尖窜到后脑勺，饿了三天的肠胃猛地抽搐起来，泛起一阵酸水。
“能吃。”他哑著嗓子说，“就是味儿不对。”
“讲究那么多干嘛。”铁牛直接抓了一把塞嘴里，嚼得嘎吱响，咸得直咧嘴，“有得吃就不错了。”
陈默从怀里掏出块粗布，把石板上的盐晶仔细扫进去。“第一锅，出盐大概三斤。”他说，“土灶费柴，但咱们人多，轮流守著。一天能煮十锅，就是三十斤。”
“三十斤！”韩三眼睛瞪圆了。三十斤盐，要是拿到黑市上，够换一百斤糙米，或者半扇猪。但这念头只闪了一瞬，他就想到更深一层：“这法子……官府知道吗？”
“知道。”陈默站起来，拍了拍手上的灰，“私盐罪，流放三千里，杖一百。”
韩三脸上的血色唰地退了。 ↑返回顶部↑