第34章 获得展示机会~（2 / 3）
吊制高汤是谭家菜的根基，讲究的是一个“醇”字。
趁著吊汤的工夫，他开始处理其他食材。
发制好的鲍鱼片成薄如蝉翼的金钱片，鸭子出骨切成整齐的条状，与火腿、冬菇、冬笋条綑扎成“柴把”……
厨房门口，不知何时多了一道身影。
娄半城的夫人谭雅丽静静地站在那里，目光复杂地看著厨房里那个忙碌的年轻身影。
她听丈夫说起，今天来做菜的是何大清的儿子，心里就存了几分好奇，甚至是一丝审视。
谭家菜，对她而言，不仅仅是美食，更是刻在骨子里的家族记忆。
她的祖父也算是谭家菜的嫡系传人之一，可惜到了她父亲那一代，认为厨子是“下九流”，不肯继承，他们一支算是没落了。
她作为女子，小时候只能躲在厨房门外，偷偷看著祖父做菜，倒也记下了不少精髓。
这些年，她正是凭藉记忆里復原的几道谭家小菜，牢牢抓住了娄半城的胃和心。
此刻，看著何雨柱的背影，她恍惚间仿佛穿越了时空，回到了童年，正偷偷看著祖父在灶台前炒菜。
那种专注…做不了假~！
“太太？”周管家的声音在一旁轻轻响起，打断了谭雅丽的思绪，“您要进去看看吗？我跟何师傅说一声。”
谭雅丽猛地回过神，缓缓摇了摇头，低声道：“不用打扰他，等他忙完…再说吧。”
-------------
时间悄然流逝，转眼已近中午十一点。
周管家再次来到厨房，恭敬地说道：“何师傅，客人们都到齐了，老爷说可以开始炒菜了。”
“得嘞！”何雨柱应了一声，身上气势陡然一变。
灶火“轰”地一声腾起，他手中的炒锅仿佛成了他身体的延伸。
热油、下料、顛勺、调味……
浓郁的香气如同无形的波浪，一波接一波地从厨房向外扩散。
……
客厅里，娄半城正与几位朋友閒聊。
这几位里面有干部、也有生意是上的伙伴，无一不是气度不凡。
忽然，其中一位鼻子抽动了几下，忍不住笑道：“振华兄，你这可就不够意思了！说是家宴，简单吃点，这香味…”
“你怕是偷偷把哪家的大师傅请家里来了吧？”
其他人也纷纷嗅著空气中诱人的香气，露出心照不宣的笑容。
娄半城哈哈一笑，心中得意，面上却故作淡然的摆手道：“诸位误会了，误会了！我哪有那么大面子，现在这光景也不敢劳烦那些大师傅们。”
他解释道：“今天掌勺的是我一位故交之子，姓何，叫何雨柱。”
“他父亲以前常来我家帮厨，诸位可能也见过。这孩子今天正好来探望我，我寻思著让你们几位美食家帮忙品鑑品鑑，看看他手艺到底如何。” ↑返回顶部↑
趁著吊汤的工夫，他开始处理其他食材。
发制好的鲍鱼片成薄如蝉翼的金钱片，鸭子出骨切成整齐的条状，与火腿、冬菇、冬笋条綑扎成“柴把”……
厨房门口，不知何时多了一道身影。
娄半城的夫人谭雅丽静静地站在那里，目光复杂地看著厨房里那个忙碌的年轻身影。
她听丈夫说起，今天来做菜的是何大清的儿子，心里就存了几分好奇，甚至是一丝审视。
谭家菜，对她而言，不仅仅是美食，更是刻在骨子里的家族记忆。
她的祖父也算是谭家菜的嫡系传人之一，可惜到了她父亲那一代，认为厨子是“下九流”，不肯继承，他们一支算是没落了。
她作为女子，小时候只能躲在厨房门外，偷偷看著祖父做菜，倒也记下了不少精髓。
这些年，她正是凭藉记忆里復原的几道谭家小菜，牢牢抓住了娄半城的胃和心。
此刻，看著何雨柱的背影，她恍惚间仿佛穿越了时空，回到了童年，正偷偷看著祖父在灶台前炒菜。
那种专注…做不了假~！
“太太？”周管家的声音在一旁轻轻响起，打断了谭雅丽的思绪，“您要进去看看吗？我跟何师傅说一声。”
谭雅丽猛地回过神，缓缓摇了摇头，低声道：“不用打扰他，等他忙完…再说吧。”
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时间悄然流逝，转眼已近中午十一点。
周管家再次来到厨房，恭敬地说道：“何师傅，客人们都到齐了，老爷说可以开始炒菜了。”
“得嘞！”何雨柱应了一声，身上气势陡然一变。
灶火“轰”地一声腾起，他手中的炒锅仿佛成了他身体的延伸。
热油、下料、顛勺、调味……
浓郁的香气如同无形的波浪，一波接一波地从厨房向外扩散。
……
客厅里，娄半城正与几位朋友閒聊。
这几位里面有干部、也有生意是上的伙伴，无一不是气度不凡。
忽然，其中一位鼻子抽动了几下，忍不住笑道：“振华兄，你这可就不够意思了！说是家宴，简单吃点，这香味…”
“你怕是偷偷把哪家的大师傅请家里来了吧？”
其他人也纷纷嗅著空气中诱人的香气，露出心照不宣的笑容。
娄半城哈哈一笑，心中得意，面上却故作淡然的摆手道：“诸位误会了，误会了！我哪有那么大面子，现在这光景也不敢劳烦那些大师傅们。”
他解释道：“今天掌勺的是我一位故交之子，姓何，叫何雨柱。”
“他父亲以前常来我家帮厨，诸位可能也见过。这孩子今天正好来探望我，我寻思著让你们几位美食家帮忙品鑑品鑑，看看他手艺到底如何。” ↑返回顶部↑