第63章 融入厨房(3 / 3)
他们都是二十出头的年轻人,在后厨属於最底层。
平时师傅们指挥他们干活天经地义,很少有师傅会主动来问他们需不需要帮忙。
一个圆脸的帮厨最先反应过来,连忙道:“何…何师傅,不用不用,我们能忙得过来。”
“別客气,我也是新来的,閒著也是閒著。”何雨柱笑了笑,已经拿起一根萝卜,熟练地切了起来。
只见他手起刀落,萝卜瞬间变成厚薄均匀的片,再切成细丝,速度快得让人眼花繚乱。
几个帮厨看得目瞪口呆,圆脸帮厨由衷地赞道:“何师傅,您这刀工…太厉害了!”
“熟能生巧罢了。”
何雨柱手下不停,一边切一边跟他们閒聊起来:“我叫何雨柱,以后叫我柱子就行,哥们儿都怎么称呼?”
“我叫王建国,他叫李卫东,那个是张强。”圆脸帮厨一一介绍道。
“建国,卫东,强子。”何雨柱笑著挨个叫了一遍,“以后多关照。”
他这隨和的態度,瞬间拉近了与几个帮厨的距离。
几人一边忙活,一边有一搭没一搭地聊著,何雨柱很快就把后厨里的大致情况摸清楚了。
哪个师傅擅长什么菜,哪个师傅脾气不太好,平时需要注意些什么……
这些看似琐碎的信息,对於一个新人来说却非常重要。 ↑返回顶部↑
平时师傅们指挥他们干活天经地义,很少有师傅会主动来问他们需不需要帮忙。
一个圆脸的帮厨最先反应过来,连忙道:“何…何师傅,不用不用,我们能忙得过来。”
“別客气,我也是新来的,閒著也是閒著。”何雨柱笑了笑,已经拿起一根萝卜,熟练地切了起来。
只见他手起刀落,萝卜瞬间变成厚薄均匀的片,再切成细丝,速度快得让人眼花繚乱。
几个帮厨看得目瞪口呆,圆脸帮厨由衷地赞道:“何师傅,您这刀工…太厉害了!”
“熟能生巧罢了。”
何雨柱手下不停,一边切一边跟他们閒聊起来:“我叫何雨柱,以后叫我柱子就行,哥们儿都怎么称呼?”
“我叫王建国,他叫李卫东,那个是张强。”圆脸帮厨一一介绍道。
“建国,卫东,强子。”何雨柱笑著挨个叫了一遍,“以后多关照。”
他这隨和的態度,瞬间拉近了与几个帮厨的距离。
几人一边忙活,一边有一搭没一搭地聊著,何雨柱很快就把后厨里的大致情况摸清楚了。
哪个师傅擅长什么菜,哪个师傅脾气不太好,平时需要注意些什么……
这些看似琐碎的信息,对於一个新人来说却非常重要。 ↑返回顶部↑