第142章 徐家喜宴（1）（2 / 3）
“成。”何雨柱转身对刘嫂说，“刘嫂，肉馅调好了吧？”
“调好了！”刘嫂一拍胸脯，“三分肥七分瘦，葱姜水打进劲儿了，保准丸子摔地上能弹起来！”
这话把周围几个婶子都逗笑了......
王大妈打趣道：“你可別真往地上摔啊，咱们还指著这丸子吃呢！”
“去你的！”刘嫂笑骂道。
何雨柱也笑了，这些婶子干活麻利，说话也风趣，配合起来倒挺舒服。
前院的仪式还在继续，拜天地、拜高堂、夫妻对拜……
一套流程走下来，新人被送进了新房。
客人们重新落座，八仙桌摆满了整个院子，足足十桌，坐得满满当当。
徐大海站在院子中央，清了清嗓子：“各位亲朋好友，各位邻居，今天是我儿子徐寧大喜的日子，感谢大家来捧场！”
他顿了顿，继续说道：“咱们閒话少说，开席！”
“今天掌勺的，是咱们胡同有名的年轻大厨，东方饭店的何雨柱师傅！”
“好！”不知谁带头喊了一嗓子，眾人纷纷鼓掌。
何雨柱在灶台那边挥了挥手，算是打过招呼。
“上菜嘍！”负责传菜的几个半大小子一声吆喝，端著凉菜盘子在桌间穿梭。
水晶餚肉一上桌，就引起一阵惊嘆。
“嚯，这肉冻透亮透亮的，看著就有食慾！”
“这肉真好看，不知道吃起来怎么样！”
一个老爷子夹起一片，对著阳光看了看，嘖嘖称奇：“这手艺不错，肉冻晶莹剔透，能看到里头的肉纹，薄厚均匀，刀工了得！”
旁边的大妈迫不及待地夹了一筷子送进嘴里，眼睛顿时眯成了月牙：“唔…好吃！”
另一桌，几个孩子盯著那盘五香熏鱼，眼睛都直了。
“妈，我要吃鱼！”
“別急別急，等大家都动了筷子……”当妈的嘴上这么说，手上却已经给孩子夹了一大块。
孩子咬了一口，酥脆的外皮裹著入味的鱼肉，幸福得直晃脑袋。
凉菜刚吃几口，热菜就开始上了。
第一道：米粉肉。
大碗装著，一层厚厚的米粉裹著肥瘦相间的五花肉，蒸得油光发亮，香气扑鼻。
“米粉肉来嘍——”传菜的小伙子拉长了声音，引得眾人纷纷侧目。
一个大爷深吸一口气，陶醉道：“就是这个味儿，都多少年没吃过了！”
同桌的年轻人笑道：“王大爷，现在小日子被打跑了，以后咱们的日子肯定会越来越好的！” ↑返回顶部↑
“调好了！”刘嫂一拍胸脯，“三分肥七分瘦，葱姜水打进劲儿了，保准丸子摔地上能弹起来！”
这话把周围几个婶子都逗笑了......
王大妈打趣道：“你可別真往地上摔啊，咱们还指著这丸子吃呢！”
“去你的！”刘嫂笑骂道。
何雨柱也笑了，这些婶子干活麻利，说话也风趣，配合起来倒挺舒服。
前院的仪式还在继续，拜天地、拜高堂、夫妻对拜……
一套流程走下来，新人被送进了新房。
客人们重新落座，八仙桌摆满了整个院子，足足十桌，坐得满满当当。
徐大海站在院子中央，清了清嗓子：“各位亲朋好友，各位邻居，今天是我儿子徐寧大喜的日子，感谢大家来捧场！”
他顿了顿，继续说道：“咱们閒话少说，开席！”
“今天掌勺的，是咱们胡同有名的年轻大厨，东方饭店的何雨柱师傅！”
“好！”不知谁带头喊了一嗓子，眾人纷纷鼓掌。
何雨柱在灶台那边挥了挥手，算是打过招呼。
“上菜嘍！”负责传菜的几个半大小子一声吆喝，端著凉菜盘子在桌间穿梭。
水晶餚肉一上桌，就引起一阵惊嘆。
“嚯，这肉冻透亮透亮的，看著就有食慾！”
“这肉真好看，不知道吃起来怎么样！”
一个老爷子夹起一片，对著阳光看了看，嘖嘖称奇：“这手艺不错，肉冻晶莹剔透，能看到里头的肉纹，薄厚均匀，刀工了得！”
旁边的大妈迫不及待地夹了一筷子送进嘴里，眼睛顿时眯成了月牙：“唔…好吃！”
另一桌，几个孩子盯著那盘五香熏鱼，眼睛都直了。
“妈，我要吃鱼！”
“別急別急，等大家都动了筷子……”当妈的嘴上这么说，手上却已经给孩子夹了一大块。
孩子咬了一口，酥脆的外皮裹著入味的鱼肉，幸福得直晃脑袋。
凉菜刚吃几口，热菜就开始上了。
第一道：米粉肉。
大碗装著，一层厚厚的米粉裹著肥瘦相间的五花肉，蒸得油光发亮，香气扑鼻。
“米粉肉来嘍——”传菜的小伙子拉长了声音，引得眾人纷纷侧目。
一个大爷深吸一口气，陶醉道：“就是这个味儿，都多少年没吃过了！”
同桌的年轻人笑道：“王大爷，现在小日子被打跑了，以后咱们的日子肯定会越来越好的！” ↑返回顶部↑