第143章 徐家喜宴（2）（1 / 4）
同桌的老李头咂巴著嘴感慨：“要我说，柱子这孩子是真出息了，这手艺比他爹何大清都要好上不少！”
“可不嘛！”旁边的老王接话道，“人家现在是东方饭店的大厨，给领导做饭的，能一样吗？”
“要我说，以后咱们院谁家办酒席，能把柱子请来，那才有面子！”
眾人正议论著，第二道热菜上桌了。
第二道：红烧鲤鱼。
“红烧鲤鱼来嘍！鲤鱼跳龙门，年年有余~！”端菜的小伙子大声说道。
“好！”眾人纷纷喝彩。
一个大妈仔细看了看：“这鱼烧得真漂亮~！”
她旁边坐著的老伴儿笑道：“你就別研究了，赶紧吃吧！”
说著自己也夹了一块，送进嘴里，眼睛顿时亮了：“嚯，入味！”
鲤鱼最怕土腥味，但何雨柱处理得极好，不但提前醃製，烧制时加了足够的酒和醋去腥提鲜。
“这酱汁调得也好，沾窝窝头肯定好吃！”一个年轻人边吃边夸道。
同桌的大叔打趣道：“你小子就知道吃，学著点，以后娶了媳妇也得会做两道菜！”
“我学这个干啥？”年轻人理直气壮，“等我赚钱了，天天请柱子来做！”
这话引得满桌大笑.......
第三道：大煮乾丝。
这道淮扬菜一上桌，不少人都愣了。
“这是……豆腐丝？”
“看著不像啊……”
一个去过南方的客人解释道：“这叫大煮乾丝，淮扬名菜，用的是白豆腐丝，用鸡汤煮的。”
眾人这才恍然大悟。
一个大妈小心地舀了一勺，细细的乾丝浸在清澈的鸡汤里，配著火腿丝、虾仁、青菜心，看著就清淡雅致。
“嗯……”大妈吃得眯起眼睛，“这个好，鲜得很！”
旁边的大爷点头附和：“这菜適合咱们这年纪的人吃，不油腻，好消化。”
年轻人一开始对这清淡的菜不太感兴趣，但尝了一口后，立马改观。
“別说，这汤真鲜！”
“乾丝也好吃！”
“再来一碗！”
第四道：熬白菜。
端菜的小伙子大喊道：“百財百財，白菜就是百財，预祝大家財源滚滚！” ↑返回顶部↑
“可不嘛！”旁边的老王接话道，“人家现在是东方饭店的大厨，给领导做饭的，能一样吗？”
“要我说，以后咱们院谁家办酒席，能把柱子请来，那才有面子！”
眾人正议论著，第二道热菜上桌了。
第二道：红烧鲤鱼。
“红烧鲤鱼来嘍！鲤鱼跳龙门，年年有余~！”端菜的小伙子大声说道。
“好！”眾人纷纷喝彩。
一个大妈仔细看了看：“这鱼烧得真漂亮~！”
她旁边坐著的老伴儿笑道：“你就別研究了，赶紧吃吧！”
说著自己也夹了一块，送进嘴里，眼睛顿时亮了：“嚯，入味！”
鲤鱼最怕土腥味，但何雨柱处理得极好，不但提前醃製，烧制时加了足够的酒和醋去腥提鲜。
“这酱汁调得也好，沾窝窝头肯定好吃！”一个年轻人边吃边夸道。
同桌的大叔打趣道：“你小子就知道吃，学著点，以后娶了媳妇也得会做两道菜！”
“我学这个干啥？”年轻人理直气壮，“等我赚钱了，天天请柱子来做！”
这话引得满桌大笑.......
第三道：大煮乾丝。
这道淮扬菜一上桌，不少人都愣了。
“这是……豆腐丝？”
“看著不像啊……”
一个去过南方的客人解释道：“这叫大煮乾丝，淮扬名菜，用的是白豆腐丝，用鸡汤煮的。”
眾人这才恍然大悟。
一个大妈小心地舀了一勺，细细的乾丝浸在清澈的鸡汤里，配著火腿丝、虾仁、青菜心，看著就清淡雅致。
“嗯……”大妈吃得眯起眼睛，“这个好，鲜得很！”
旁边的大爷点头附和：“这菜適合咱们这年纪的人吃，不油腻，好消化。”
年轻人一开始对这清淡的菜不太感兴趣，但尝了一口后，立马改观。
“別说，这汤真鲜！”
“乾丝也好吃！”
“再来一碗！”
第四道：熬白菜。
端菜的小伙子大喊道：“百財百財，白菜就是百財，预祝大家財源滚滚！” ↑返回顶部↑