第256章 厨子与食客的较劲（2 / 3）
八道冷盘，色香味俱全，光是看著就让人食指大动。
“嚯，这冷盘做得可真漂亮！”李部长讚嘆道，“小何这手艺，確实不错。”
娄半城也点点头：“这孩子手艺是越来越好了！”
娄晓娥看著桌上的菜，瞬间就被掛霜花生吸引，小声问道：“爸爸，那个白色的是什么？”
娄半城闻言顺著她的目光看去，见状摇头说道：“我也不知道~”
眾人目光一下子聚集到了那盘花生上，顾得才赶紧介绍道：“这道菜叫掛霜花生，何师傅说是他自己琢磨出来的做法。”
李部长安排眾人落座，大领导夫人拉著娄晓娥在自己身边坐下。
很快，热菜也开始陆续上桌。
第一道是宫保鸡丁，色泽红亮，鸡肉嫩滑，花生酥脆，香气扑鼻。
第二道是水煮鱼片，红油翻滚，鱼片雪白，配菜翠绿，看著就让人胃口大开。
第三道是回锅肉，肥而不腻，咸香微辣。
一道道菜端上来，每一道都色香味俱全，让眾人频频动筷。
李部长尝了一口宫保鸡丁，眼睛顿时亮了：“嗯！这个味道…有点意思！”
娄半城也尝了一口，点点头：“柱子这孩子，確实有想法，这宫保鸡丁做得比传统做法更辣，味道也更丰富。”
李部长也尝出来了，他放下筷子，对顾得才说道：“小顾，去把厨师请来。”
顾得才应了一声，转身去了厨房。
不一会儿，何雨柱跟著顾得才走了进来。
“领导，您找我？”何雨柱恭敬地问道。
李部长看著他，眼中带著欣赏道：“小何师傅，这道宫保鸡丁跟我以前吃的味道不太一样,是你自己改良的么？”
何雨柱心中暗道：这位李部长果然是懂吃的！
“领导厉害！”何雨柱老实承认，“传统的做法偏重酸甜口，我知道您爱吃辣，所以我稍微调整了一下比例，最后淋一点自製的花椒油，增加麻香味。”
李部长若有所思地点点头：“嗯，不错。”
他顿了顿，笑道：“接下来的菜，是不是也都改良过了？”
何雨柱有些不好意思：“是稍微调整了一下，领导试试能不能吃出不同来！”
“好！”李部长哈哈一笑，“那我们就好好尝尝，看能吃出多少门道。”
他对何雨柱摆摆手：“你去忙吧，不用管我们。”
“好。”何雨柱转身回了厨房。
等他走后，一位老者感慨道：“老李，你从哪儿找来的厨子？年纪轻轻，手艺了得，还有想法，难得，难得啊！”
李部长笑了笑说道：“这可是我在东方饭店请来的，可是他们饭店的宝贝疙瘩！”
大领导夫人却愣住了，她看著厨房方向，又看看丈夫：“老李，刚才那小伙子...就是你说的大厨？” ↑返回顶部↑
“嚯，这冷盘做得可真漂亮！”李部长讚嘆道，“小何这手艺，確实不错。”
娄半城也点点头：“这孩子手艺是越来越好了！”
娄晓娥看著桌上的菜，瞬间就被掛霜花生吸引，小声问道：“爸爸，那个白色的是什么？”
娄半城闻言顺著她的目光看去，见状摇头说道：“我也不知道~”
眾人目光一下子聚集到了那盘花生上，顾得才赶紧介绍道：“这道菜叫掛霜花生，何师傅说是他自己琢磨出来的做法。”
李部长安排眾人落座，大领导夫人拉著娄晓娥在自己身边坐下。
很快，热菜也开始陆续上桌。
第一道是宫保鸡丁，色泽红亮，鸡肉嫩滑，花生酥脆，香气扑鼻。
第二道是水煮鱼片，红油翻滚，鱼片雪白，配菜翠绿，看著就让人胃口大开。
第三道是回锅肉，肥而不腻，咸香微辣。
一道道菜端上来，每一道都色香味俱全，让眾人频频动筷。
李部长尝了一口宫保鸡丁，眼睛顿时亮了：“嗯！这个味道…有点意思！”
娄半城也尝了一口，点点头：“柱子这孩子，確实有想法，这宫保鸡丁做得比传统做法更辣，味道也更丰富。”
李部长也尝出来了，他放下筷子，对顾得才说道：“小顾，去把厨师请来。”
顾得才应了一声，转身去了厨房。
不一会儿，何雨柱跟著顾得才走了进来。
“领导，您找我？”何雨柱恭敬地问道。
李部长看著他，眼中带著欣赏道：“小何师傅，这道宫保鸡丁跟我以前吃的味道不太一样,是你自己改良的么？”
何雨柱心中暗道：这位李部长果然是懂吃的！
“领导厉害！”何雨柱老实承认，“传统的做法偏重酸甜口，我知道您爱吃辣，所以我稍微调整了一下比例，最后淋一点自製的花椒油，增加麻香味。”
李部长若有所思地点点头：“嗯，不错。”
他顿了顿，笑道：“接下来的菜，是不是也都改良过了？”
何雨柱有些不好意思：“是稍微调整了一下，领导试试能不能吃出不同来！”
“好！”李部长哈哈一笑，“那我们就好好尝尝，看能吃出多少门道。”
他对何雨柱摆摆手：“你去忙吧，不用管我们。”
“好。”何雨柱转身回了厨房。
等他走后，一位老者感慨道：“老李，你从哪儿找来的厨子？年纪轻轻，手艺了得，还有想法，难得，难得啊！”
李部长笑了笑说道：“这可是我在东方饭店请来的，可是他们饭店的宝贝疙瘩！”
大领导夫人却愣住了，她看著厨房方向，又看看丈夫：“老李，刚才那小伙子...就是你说的大厨？” ↑返回顶部↑