第256章 瞎琢磨能琢磨成这样?那我们这几十年饭都白做了!(2 / 3)

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  锅里的红烧肉燉得差不多了,他掀开锅盖,用筷子戳了戳,肉皮已经软烂,轻轻一戳就透。
  他又开大火收汁,让汤汁变得浓稠,掛在每一块肉上。
  系统提示再次响起:
  【红烧肉火候精准,肥而不腻,入口即化,厨艺熟练度+460!】
  鸡汤燉出了香味,他掀盖看了看,汤色清亮,浮著薄薄一层金黄的鸡油。
  他又加了几颗红枣进去,继续小火煨著。
  系统提示:
  【清燉鸡汤最大程度保留食材原味,汤鲜味美,厨艺熟练度+280!】
  红烧鱼出锅,撒上一把葱花,色香味俱全。
  系统提示:
  【红烧鱼火候得当,鱼肉鲜嫩,酱汁入味,厨艺熟练度+350!】
  爆炒牛肉装盘,牛肉嫩滑,青红椒脆爽。
  系统提示:
  【爆炒牛肉精准掌握火候,牛肉嫩滑不老,厨艺熟练度+400!】
  蒜蓉粉丝蒸虾出锅,虾肉晶莹,蒜香扑鼻。
  系统提示:
  【蒜蓉粉丝蒸虾火候恰到好处,虾肉鲜甜,粉丝吸饱汤汁,厨艺熟练度+310!】
  地三鲜装盘,茄子软糯,土豆焦香,青椒清脆。
  系统提示:
  【地三鲜食材处理得当,三种食材口感层次分明,厨艺熟练度+290!】
  陈峰看了一眼摆成一排的六道菜,顏色搭配得漂亮,香味飘得满院子都是。
  他没多欣赏,又开始准备下一批。
  那几个帮忙打下手的婶子嫂子,早就看呆了。
  从陈峰开始炒菜,她们就停下了手里的活,一个个站在旁边,眼睛都捨不得眨。
  “我的天……”一个姓李的婶子忍不住低声惊呼,“这手法,这速度,比大饭店的大厨还利索!”
  “你看他顛勺那一下,锅里的菜翻得那么高,愣是一点没掉出来!”另一个姓张的嫂子说。
  “我做了几十年饭了,也没他这手艺。这真是阿峰?”
  “刚才那红烧肉,我闻著味儿就馋了。那顏色,亮堂堂的,比咱平时做的强多了!”
  王淑芳也站在旁边,眼睛瞪得老大。
  她刚才还担心儿子做不好,怕他累著,怕他炒出来的菜拿不出手。 ↑返回顶部↑

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