第102章 豪华版冰糖葫芦，安排！（1 / 4）
院子里，焦糖的甜香越来越浓。
刘一菲以前以为，冰糖葫芦无非是山楂在糖锅里滚一圈，没什么技术含量。
可方羽蹲在小炉子前，眼神专注，竟透著一股匠人精神。
他眯著眼，盯著锅里糖浆的顏色变化。
时不时用筷子尖挑起一缕，看拉丝的长度和断裂的速度。
嘴里还振振有词地念叨著：
“还差一口气，火候没到。”
忽然，他眼神一凝。
“好了！”
方羽猛地端起铁锅，瞬间撤离炉火。
他將锅身微微倾斜，让近乎琥珀色的粘稠糖浆匯聚到一侧，拿起一串备好的山楂，手腕一翻！
红彤彤的山楂串在糖浆里飞速打了个滚。
再拎出来时，每一颗山楂都均匀裹上了一层晶莹剔透的糖衣，薄如蝉翼，不见结块，也无一处露底。
整个过程行云流水，不超过两秒。
他把裹好的山楂串往旁边刷了油的木板上一杵。
“嘎！”
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一声脆响，滚烫的糖衣撞上冰冷的板面，瞬间凝固。
刘一菲站在廊檐下看著，小嘴不自觉地张开了一个小小的弧度。
方羽手上没停，一串接一串。
很快，木板上就整齐码了七八串新鲜出炉的冰糖葫芦。
冬日午后的斜阳照在上面，糖衣亮得晃眼，像是给每一颗红山楂都套上了一件琉璃外壳。
方羽拿起第一串，大步走到刘一菲面前，往前一递。
“来。”
他下巴一扬，脸上就差写上“快夸我”三个大字。
刘一菲接了过来，糖衣已经凝固，入手微凉。
她馋得口水都快下来了。
但国民女神最后的矜持让她没有立刻下嘴，而是装模作样地举到眼前端详了两秒。
“卖相……还行。”
她给出一句极其克制的评价。 ↑返回顶部↑
刘一菲以前以为，冰糖葫芦无非是山楂在糖锅里滚一圈，没什么技术含量。
可方羽蹲在小炉子前，眼神专注，竟透著一股匠人精神。
他眯著眼，盯著锅里糖浆的顏色变化。
时不时用筷子尖挑起一缕，看拉丝的长度和断裂的速度。
嘴里还振振有词地念叨著：
“还差一口气，火候没到。”
忽然，他眼神一凝。
“好了！”
方羽猛地端起铁锅，瞬间撤离炉火。
他將锅身微微倾斜，让近乎琥珀色的粘稠糖浆匯聚到一侧，拿起一串备好的山楂，手腕一翻！
红彤彤的山楂串在糖浆里飞速打了个滚。
再拎出来时，每一颗山楂都均匀裹上了一层晶莹剔透的糖衣，薄如蝉翼，不见结块，也无一处露底。
整个过程行云流水，不超过两秒。
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刘一菲站在廊檐下看著，小嘴不自觉地张开了一个小小的弧度。
方羽手上没停，一串接一串。
很快，木板上就整齐码了七八串新鲜出炉的冰糖葫芦。
冬日午后的斜阳照在上面，糖衣亮得晃眼，像是给每一颗红山楂都套上了一件琉璃外壳。
方羽拿起第一串，大步走到刘一菲面前，往前一递。
“来。”
他下巴一扬，脸上就差写上“快夸我”三个大字。
刘一菲接了过来，糖衣已经凝固，入手微凉。
她馋得口水都快下来了。
但国民女神最后的矜持让她没有立刻下嘴，而是装模作样地举到眼前端详了两秒。
“卖相……还行。”
她给出一句极其克制的评价。 ↑返回顶部↑