第294章 我確实说过（2 / 3）
他生怕陈长川为难，赶紧补充道：
“价钱方面好商量！按市价走，绝不让陈经理你吃亏！”
宋怀远心里有些忐忑，熊掌这等顶级食材可遇不可求，难得有渠道能够弄到，他当然想多搞几只。
但问题是这种东西不光不好搞，价格肯定也十分感人，一只完整的熊掌最便宜估计怎么著也得上百了。
就算以他的家底，也不能拿一口气拿出来这么多钱去买熊掌，但是一两只他还是搞的起的。
陈长川毫不意外的笑道：“宋师傅太客气了，您老开口，晚辈自当尽力。”
“不瞒您说，我们药膳里有些方子確实需要用到熊胆入药。”
“刚好我们村背靠大山，村里基本上都是猎户，肥水不流外人田，得知我需要熊胆，村里就准备组织上山！”
“这次组织上山，不仅仅是为了猎熊，也是为了储备过冬的物资！”
“如果能顺利猎到熊，熊掌自然会妥善处理，除了留给柱子哥做菜的那只，若能多得，必定给您留一只最好的。”
“至於钱不钱的，到时候再说，肯定按最公道的价给您。”
陈长川倒没有说谎，基本上陈家洼每年都会组织秋猎，储备过冬的物资，眼见今年的秋猎也差不多时间了。
他刚好拿这个藉口把空间里的那头熊光明正大的拿出来，他可是馋熊掌好久了。
“好！好！太好了！”
宋怀远得到肯定答覆，顿时喜笑顏开，连连拱手：
“那老夫就先行谢过，静候陈经理的佳音了！”
“还有，如果方便的话，那熊肉还有其他比较稀罕的肉类，也请帮老夫留一些！”
......
正事谈妥，几人之间的气氛越发融洽。
陈长川突然想到了什么，看向林洪昌询问道：
“林师傅，后厨除了您这位大厨，帮厨、切配的人手也得组建起来。”
“”这方面您有什么想法？如果有信得过、手艺也好的老伙计，不妨推荐一下，以后是您的班底，用著也顺手。”
听到这话，林洪昌真是又惊又喜。
在后厨摸爬滚打这么多年，他太清楚有一个配合默契、值得信任的班底是多么重要了，这能极大提升工作效率和菜品稳定性。
他没想到陈长川如此放权，竟让他自己推荐人选。
惊喜过后，林洪昌却又犹豫了起来。
他熟悉和信任的帮厨，基本都是丰泽园的人。
他自己跳槽也就罢了，要是再带走一批人，岂不是挖了丰泽园的墙角？这让师父宋怀远的面子往哪放？
他下意识地看向师父，眼神带著询问。
宋怀远岂能不明白徒弟的顾虑？他大手一挥，浑不在意地说道： ↑返回顶部↑
“价钱方面好商量！按市价走，绝不让陈经理你吃亏！”
宋怀远心里有些忐忑，熊掌这等顶级食材可遇不可求，难得有渠道能够弄到，他当然想多搞几只。
但问题是这种东西不光不好搞，价格肯定也十分感人，一只完整的熊掌最便宜估计怎么著也得上百了。
就算以他的家底，也不能拿一口气拿出来这么多钱去买熊掌，但是一两只他还是搞的起的。
陈长川毫不意外的笑道：“宋师傅太客气了，您老开口，晚辈自当尽力。”
“不瞒您说，我们药膳里有些方子確实需要用到熊胆入药。”
“刚好我们村背靠大山，村里基本上都是猎户，肥水不流外人田，得知我需要熊胆，村里就准备组织上山！”
“这次组织上山，不仅仅是为了猎熊，也是为了储备过冬的物资！”
“如果能顺利猎到熊，熊掌自然会妥善处理，除了留给柱子哥做菜的那只，若能多得，必定给您留一只最好的。”
“至於钱不钱的，到时候再说，肯定按最公道的价给您。”
陈长川倒没有说谎，基本上陈家洼每年都会组织秋猎，储备过冬的物资，眼见今年的秋猎也差不多时间了。
他刚好拿这个藉口把空间里的那头熊光明正大的拿出来，他可是馋熊掌好久了。
“好！好！太好了！”
宋怀远得到肯定答覆，顿时喜笑顏开，连连拱手：
“那老夫就先行谢过，静候陈经理的佳音了！”
“还有，如果方便的话，那熊肉还有其他比较稀罕的肉类，也请帮老夫留一些！”
......
正事谈妥，几人之间的气氛越发融洽。
陈长川突然想到了什么，看向林洪昌询问道：
“林师傅，后厨除了您这位大厨，帮厨、切配的人手也得组建起来。”
“”这方面您有什么想法？如果有信得过、手艺也好的老伙计，不妨推荐一下，以后是您的班底，用著也顺手。”
听到这话，林洪昌真是又惊又喜。
在后厨摸爬滚打这么多年，他太清楚有一个配合默契、值得信任的班底是多么重要了，这能极大提升工作效率和菜品稳定性。
他没想到陈长川如此放权，竟让他自己推荐人选。
惊喜过后，林洪昌却又犹豫了起来。
他熟悉和信任的帮厨，基本都是丰泽园的人。
他自己跳槽也就罢了，要是再带走一批人，岂不是挖了丰泽园的墙角？这让师父宋怀远的面子往哪放？
他下意识地看向师父，眼神带著询问。
宋怀远岂能不明白徒弟的顾虑？他大手一挥，浑不在意地说道： ↑返回顶部↑