第25章：【本地口味】（2 / 3）
刘卓豪回道，“所以一般也是下午三四点这个时候，正正好从屠宰场里送出来，又新鲜，又嫩。”
“就算是寻常的，不是什么吊龙，匙仁，五花趾……而是一斤三十多的嫩肉，口感也很好。”
刘卓豪解释著，“但潮汕这边对牛肉的供应很紧，宰得很勤，凌晨一波，上午一波，牛肉宰完之后，基本不会到这个大型批发市场，大头给那些小型的批发店面，那种是不批发其他的东西，只批发牛肉。”
“小头是给各个地方的档口，他们一早都订好了，车子直接运过去。”
这是台词里的內容，是一早就写好的。
刘卓豪在视频中，格外贴近本土文化，宣传当地的特色。
这对於往后事业，很重要的一个环节。
镜头隨著三人的步伐，朝里头走，意面、西蓝花、鸡蛋……一一看货，来到冷冻链冻库时，老板正坐在门口抽菸。
“小老板，这是拍什么呢？”他隨口问著，“而且你不是后天才开业嘛，现在我这里可没有货给你。”
这话一开口，黄伟雄呆住了。
后头，拿著相机录製的庄梓聪也不知所措起来。
“这不是先来拍个宣传片嘛。”刘卓豪从容应对著，“电视上卖东西，都得先出个gg，我现在就在拍gg。”
“嚯！”
老板笑了，从桌上的烟盒里掏了根烟，手指一弹，“你这花样真多。”
可瞥见黑洞洞的镜头正对著自己，他赶紧抬手挡脸，“誒誒誒，別拍我哈。”
“放心，给你打码，就是加马赛克。”刘卓豪接过老板弹来的烟，动作熟稔，把烟別在耳后，半开玩笑，“不然等我生意火了，別人摸到您这儿来，抢我供应商怎么办？”本来面对镜头还有点抗拒的老板听见这话，才放下了挡脸的手，道：
“你这生意能火，我看著贏面不大。”
“咱们潮汕地区吃东西，那可是最重视新鲜的，潮汕牛肉也是有名的，你要卖这牛排……”
刘卓豪看了一眼镜头，回道：
“这吃惯了潮汕牛肉火锅、牛肉粿条，肯定偶尔也有想尝试一下別的吃法，我肯定事先调查过的。”
……
走出批发市场一段距离，相机仍在录製，庄梓聪迟疑的声音从后面传来：
“老板，刚才那一段要不要剪掉？”
他竟是对於称呼，愈发的嫻熟起来。
“不用，这是事实。”
刘卓豪往那餐车的车头上一坐，回道，“老一辈可能不太能接受，但是年轻人还是很愿意尝试其他口味的。”
“就好像是广场那边新开的大润发，还有大龙燚，那种川蜀地区的辣度可不是咱们这边的人能接受得了的。”
“但是生意不错，这意味著什么？意味著我们这一代的年轻人还是挺愿意接受新鲜口味的。”
做生意嘛，他肯定是考虑过这个问题的。
对於不少年轻人而言，反而本土的口味有时候是『吃腻了』的，像是什么咸水果啊，春卷啊，炒糕粿啊…… ↑返回顶部↑
“就算是寻常的，不是什么吊龙，匙仁，五花趾……而是一斤三十多的嫩肉，口感也很好。”
刘卓豪解释著，“但潮汕这边对牛肉的供应很紧，宰得很勤，凌晨一波，上午一波，牛肉宰完之后，基本不会到这个大型批发市场，大头给那些小型的批发店面，那种是不批发其他的东西，只批发牛肉。”
“小头是给各个地方的档口，他们一早都订好了，车子直接运过去。”
这是台词里的內容，是一早就写好的。
刘卓豪在视频中，格外贴近本土文化，宣传当地的特色。
这对於往后事业，很重要的一个环节。
镜头隨著三人的步伐，朝里头走，意面、西蓝花、鸡蛋……一一看货，来到冷冻链冻库时，老板正坐在门口抽菸。
“小老板，这是拍什么呢？”他隨口问著，“而且你不是后天才开业嘛，现在我这里可没有货给你。”
这话一开口，黄伟雄呆住了。
后头，拿著相机录製的庄梓聪也不知所措起来。
“这不是先来拍个宣传片嘛。”刘卓豪从容应对著，“电视上卖东西，都得先出个gg，我现在就在拍gg。”
“嚯！”
老板笑了，从桌上的烟盒里掏了根烟，手指一弹，“你这花样真多。”
可瞥见黑洞洞的镜头正对著自己，他赶紧抬手挡脸，“誒誒誒，別拍我哈。”
“放心，给你打码，就是加马赛克。”刘卓豪接过老板弹来的烟，动作熟稔，把烟別在耳后，半开玩笑，“不然等我生意火了，別人摸到您这儿来，抢我供应商怎么办？”本来面对镜头还有点抗拒的老板听见这话，才放下了挡脸的手，道：
“你这生意能火，我看著贏面不大。”
“咱们潮汕地区吃东西，那可是最重视新鲜的，潮汕牛肉也是有名的，你要卖这牛排……”
刘卓豪看了一眼镜头，回道：
“这吃惯了潮汕牛肉火锅、牛肉粿条，肯定偶尔也有想尝试一下別的吃法，我肯定事先调查过的。”
……
走出批发市场一段距离，相机仍在录製，庄梓聪迟疑的声音从后面传来：
“老板，刚才那一段要不要剪掉？”
他竟是对於称呼，愈发的嫻熟起来。
“不用，这是事实。”
刘卓豪往那餐车的车头上一坐，回道，“老一辈可能不太能接受，但是年轻人还是很愿意尝试其他口味的。”
“就好像是广场那边新开的大润发，还有大龙燚，那种川蜀地区的辣度可不是咱们这边的人能接受得了的。”
“但是生意不错，这意味著什么？意味著我们这一代的年轻人还是挺愿意接受新鲜口味的。”
做生意嘛，他肯定是考虑过这个问题的。
对於不少年轻人而言，反而本土的口味有时候是『吃腻了』的，像是什么咸水果啊，春卷啊，炒糕粿啊…… ↑返回顶部↑