第68章 【凑齐人手】（求订阅~~~）（1 / 4）
第68章 【凑齐人手】（求订阅~~~）
“阿伟，试试呢。”
仓库前，一辆崭新的餐车后头，刘卓豪跟黄伟雄一人一个位置。
隨著铁板被烧热，热油滋滋作响，两人几乎同时把牛排肉拍上铁板，比起於以往规整的调理牛排”，他们落入锅中的牛排截然不同。
——原切。
提前用盐和黑胡椒调味的牛排落入铁板上，隨著“滋啦”的声响，焦褐色的壳在肉眼可见的速度下形成，封锁住肉汁。
空气中，蛋白质与高温碰撞的原始焦香瞬间爆开。
约莫一两分钟，刘卓豪心中读著秒，先动了，夹子一翻，肉块听话地转了个面。
黄伟雄紧跟著也翻了。
黄油、香草————各种料头滑到锅边，融化的黄油被勺子舀起，反覆浇淋在牛排表面。
“你做的这份要七分熟。”
服务生中抽调了一个，便又需要招人补上。
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这仓库前这么僻静，几个人在那里说笑，声音又大，自己怎么可能听不见？
可原切不一样，要时刻確认火候，要分熟度，不然做出来的牛排，没准外头都全熟焦黑了，里头还是生肉。
“大概————六到七分钟？”刚出锅他就报数，“得醒肉吧？三分钟够不够？”
“你们这么怕他吗？”
协助远在他乡的堂哥刘卓越，盯著线下来捣乱的人！
“差不多。”刘卓豪视线从他盘子上移开，落回自己那份。
程兵立刻用手肘碰了碰黄伟雄，压低声音，带著点探究的兴奋：“哎，豪哥——真够厉害的！新东方出来的吧？我看过他做波龙那视频，香得我都馋！”
“三分熟，有些人確实比较难接受。”
他嚼得很慢，脸上没什么表情。
但从黄伟雄两人给出的回话来看，都还可以，主要都是厨师专业，在校成绩，还有体格都不错。
凝固的空气这才重新流动。
“品相上————还行。”刘卓豪插起一块，放进嘴里。
这样一来，自己整体的接客速度会降低，所以需要让黄伟雄来担任自己的副手，帮忙一块儿煎牛排。
“不是，不是菜市场买的牛肉。”
话音没落，他已经夹起牛排，利落落进旁边盘子里。
不过人手方面，算是解决了。
话音落下的瞬间，黄伟雄的肩膀几不可察地鬆懈下来，仿佛卸下了一块看不见的石头。 ↑返回顶部↑
“阿伟，试试呢。”
仓库前，一辆崭新的餐车后头，刘卓豪跟黄伟雄一人一个位置。
隨著铁板被烧热，热油滋滋作响，两人几乎同时把牛排肉拍上铁板，比起於以往规整的调理牛排”，他们落入锅中的牛排截然不同。
——原切。
提前用盐和黑胡椒调味的牛排落入铁板上，隨著“滋啦”的声响，焦褐色的壳在肉眼可见的速度下形成，封锁住肉汁。
空气中，蛋白质与高温碰撞的原始焦香瞬间爆开。
约莫一两分钟，刘卓豪心中读著秒，先动了，夹子一翻，肉块听话地转了个面。
黄伟雄紧跟著也翻了。
黄油、香草————各种料头滑到锅边，融化的黄油被勺子舀起，反覆浇淋在牛排表面。
“你做的这份要七分熟。”
服务生中抽调了一个，便又需要招人补上。
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这仓库前这么僻静，几个人在那里说笑，声音又大，自己怎么可能听不见？
可原切不一样，要时刻確认火候，要分熟度，不然做出来的牛排，没准外头都全熟焦黑了，里头还是生肉。
“大概————六到七分钟？”刚出锅他就报数，“得醒肉吧？三分钟够不够？”
“你们这么怕他吗？”
协助远在他乡的堂哥刘卓越，盯著线下来捣乱的人！
“差不多。”刘卓豪视线从他盘子上移开，落回自己那份。
程兵立刻用手肘碰了碰黄伟雄，压低声音，带著点探究的兴奋：“哎，豪哥——真够厉害的！新东方出来的吧？我看过他做波龙那视频，香得我都馋！”
“三分熟，有些人確实比较难接受。”
他嚼得很慢，脸上没什么表情。
但从黄伟雄两人给出的回话来看，都还可以，主要都是厨师专业，在校成绩，还有体格都不错。
凝固的空气这才重新流动。
“品相上————还行。”刘卓豪插起一块，放进嘴里。
这样一来，自己整体的接客速度会降低，所以需要让黄伟雄来担任自己的副手，帮忙一块儿煎牛排。
“不是，不是菜市场买的牛肉。”
话音没落，他已经夹起牛排，利落落进旁边盘子里。
不过人手方面，算是解决了。
话音落下的瞬间，黄伟雄的肩膀几不可察地鬆懈下来，仿佛卸下了一块看不见的石头。 ↑返回顶部↑