第129章 单著（1 / 3）
整只肘子燉得软烂，红亮油润，放在桌子上的那一瞬，整个肉都跟著颤巍了几下。
“这菜整得挺硬啊！”欠三由衷夸讚。
第二个端上来的是小鸡燉蘑菇。
这可是东北待客的最高礼节，而且这个年代的鸡，绝大多数都是散养的小笨鸡，肉质嫩滑。再配上榛蘑和粉条，汤浓肉香。
第三道菜是红烧鲤鱼。整条鱼烧得酱色浓郁。寓意也好——年年有余。
不管是前世还是后世，东北请客吃饭必须得有鱼，讲究一个“无鱼不成席”。
第四个菜，那绝对是东北餐桌上的硬通货——锅包肉。酸甜口的代表，外酥里嫩。
接著还有溜肉段、酱骨架、尖椒干豆腐、蒜泥白肉、炒三丝、地三鲜、酸菜汤和一个拌拉皮。一共十二个菜。
“这菜整的挺好啊，有荤有素，还有解腻的凉菜。用心了啊，东子。”
“哪有，都是刘芳整的。”
“对了，刘芳呢？”
孟庆东回头看去，刘芳还在那儿刷锅呢。
“刘芳，你快別收拾了，你也过来一起吃。”
刘芳刷锅的动作停顿了一下，说道：“不不不，我哪儿能上桌。你们的聚会，你们吃。我在这收拾收拾，就去门房刘大爷那待著。等你们吃完了，我再过来收拾。”
“哎呀，你不说我差点忘了，把刘大爷也叫来，咱们大家一起吃。”
“不用，不用，你们吃。”
“別客气，过来一起吃，没有外人，都是自家兄弟。”欠三招呼道。
“真不用。”
“你快点儿的你，还得我过去请你咋滴？”欠三嘴欠地说道。好话到他嘴里都不会好好说。
李小莹见状，走过去拉住刘芳的胳膊，將她手中的锅刷拿开，说道：“来吧，別见外，这几个人都是东子很要好的哥们，今天真没有外人。”
“这好吗？”
“没啥不好的。”
刘芳將手在围裙上蹭了蹭，然后摘下围裙掛在墙上的钉子上，和李小莹一起走了出来。
“对了，把刘大爷也叫过来。”
“行，那我先去叫刘大爷。”
不一会儿，刘芳回来了，说：“刘大爷他不来，他说他不爱热闹。”
“那行，刘芳，你把这几样菜，给他一样夹点送过去，让他在门房那吃。”
“好。”
刘芳再次返回时，李小莹刚想招呼刘芳坐下，欠三就抢先一步说道：“来，刘芳，你坐这儿。”
眾人都落座后。 ↑返回顶部↑
“这菜整得挺硬啊！”欠三由衷夸讚。
第二个端上来的是小鸡燉蘑菇。
这可是东北待客的最高礼节，而且这个年代的鸡，绝大多数都是散养的小笨鸡，肉质嫩滑。再配上榛蘑和粉条，汤浓肉香。
第三道菜是红烧鲤鱼。整条鱼烧得酱色浓郁。寓意也好——年年有余。
不管是前世还是后世，东北请客吃饭必须得有鱼，讲究一个“无鱼不成席”。
第四个菜，那绝对是东北餐桌上的硬通货——锅包肉。酸甜口的代表，外酥里嫩。
接著还有溜肉段、酱骨架、尖椒干豆腐、蒜泥白肉、炒三丝、地三鲜、酸菜汤和一个拌拉皮。一共十二个菜。
“这菜整的挺好啊，有荤有素，还有解腻的凉菜。用心了啊，东子。”
“哪有，都是刘芳整的。”
“对了，刘芳呢？”
孟庆东回头看去，刘芳还在那儿刷锅呢。
“刘芳，你快別收拾了，你也过来一起吃。”
刘芳刷锅的动作停顿了一下，说道：“不不不，我哪儿能上桌。你们的聚会，你们吃。我在这收拾收拾，就去门房刘大爷那待著。等你们吃完了，我再过来收拾。”
“哎呀，你不说我差点忘了，把刘大爷也叫来，咱们大家一起吃。”
“不用，不用，你们吃。”
“別客气，过来一起吃，没有外人，都是自家兄弟。”欠三招呼道。
“真不用。”
“你快点儿的你，还得我过去请你咋滴？”欠三嘴欠地说道。好话到他嘴里都不会好好说。
李小莹见状，走过去拉住刘芳的胳膊，將她手中的锅刷拿开，说道：“来吧，別见外，这几个人都是东子很要好的哥们，今天真没有外人。”
“这好吗？”
“没啥不好的。”
刘芳將手在围裙上蹭了蹭，然后摘下围裙掛在墙上的钉子上，和李小莹一起走了出来。
“对了，把刘大爷也叫过来。”
“行，那我先去叫刘大爷。”
不一会儿，刘芳回来了，说：“刘大爷他不来，他说他不爱热闹。”
“那行，刘芳，你把这几样菜，给他一样夹点送过去，让他在门房那吃。”
“好。”
刘芳再次返回时，李小莹刚想招呼刘芳坐下，欠三就抢先一步说道：“来，刘芳，你坐这儿。”
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