154 洗手羹汤（1 / 4）
想到这里，贤贵妃第二天一大早就叫上春杏，抬脚往御膳房走去。
身后的春杏愣了愣，连忙跟上，心里却犯了嘀咕——娘娘不去盯著三皇子的婚事，去御膳房做什么？
御膳房设在故宫的东南方向，与后宫距离远，独占一大片院落。
还没走近，就能听见里头传来的嘈杂声——刀剁案板的闷响，铁锅翻炒的哗啦声，蒸汽从门缝里涌出来，裹著肉香、菜香，还有一股子说不上来的腥气。
御膳房自然也有高低之分。
进了大门，外院是男役们的地盘，负责买菜扛米、杀猪宰羊、劈柴烧火，粗活累活全是他们的。
一个个光著膀子，汗流浹背，见了贤贵妃的轿輦，嚇得连忙跪下，头都不敢抬。
穿过外院，进了二道门，才是真正的厨房。
这里清一色是女役，掌勺的、配菜的、管案板的、管调料的，各司其职。
男人不许进这道门，连菜刀都摸不到。
这是御膳房总管的规矩——她在宫里当差二十年，硬是把男人赶出了核心区，谁也说不出半个不字。
贤贵妃踏进二道门时，里头正忙得热火朝天。
灶台上十几口大锅同时烧著，火苗舔著锅底，映得人脸都红了。
掌勺的女官袖子挽到肘部，一手顛勺一手撒料，动作麻利得像变戏法。
案板前的几个年轻宫女手起刀落，萝卜切片薄得透光，葱姜蒜码得整整齐齐。
蒸笼摞了七八层高，白汽呼呼往上冒，把整个厨房都笼罩在雾蒙蒙的热气里。
乱，是真乱。
可乱中有序，每个人都在自己的位置上，没有一个人多走一步，没有一个人多看一眼。
贤贵妃站在门口，目光扫过整个厨房，满意地点了点头。
管得不错。可她的目光往下移，落在脚下的地面上时，眉头不由得蹙了起来。
地上湿漉漉的，混著血水、洗菜水、不知道是什么的汁液，在砖缝间匯成一道道暗红色的小溪。
几片鸡毛粘在地上，还有两根羊骨头，白森森的，看著就扎眼。
外院那些男役刚杀完牲口，血水还没收拾乾净，就把东西送进来了。
这会儿还不到午时，正是御膳房最忙的时候，掌勺的忙著炒菜，管案板的忙著切配，谁也没顾上收拾地面。
御膳房总管一抬头看见贤贵妃，脸色刷地变了。她从躺椅上弹起来，三步並作两步迎上去，声音又尖又亮：“恭迎贤贵妃娘娘！”
她麻利地行了个大礼，余光瞥见地上那些污秽，后背的汗一下子冒了出来。
御膳房总管脑子飞快地转著，脸上堆起笑，连声道：“娘娘，这里脏，可別脏了您的鞋子！”
贤贵妃没说话，只是低头看了一眼自己脚上那双羊皮元宝底绣花鞋。
鞋面绣著金线凤纹，鞋尖镶著两粒东珠，鞋底是上好的羊皮，柔软娇贵，沾了水就得换新的。
这双鞋，是皇上赏的，她平时捨不得穿，今日特意换了来。 ↑返回顶部↑
身后的春杏愣了愣，连忙跟上，心里却犯了嘀咕——娘娘不去盯著三皇子的婚事，去御膳房做什么？
御膳房设在故宫的东南方向，与后宫距离远，独占一大片院落。
还没走近，就能听见里头传来的嘈杂声——刀剁案板的闷响，铁锅翻炒的哗啦声，蒸汽从门缝里涌出来，裹著肉香、菜香，还有一股子说不上来的腥气。
御膳房自然也有高低之分。
进了大门，外院是男役们的地盘，负责买菜扛米、杀猪宰羊、劈柴烧火，粗活累活全是他们的。
一个个光著膀子，汗流浹背，见了贤贵妃的轿輦，嚇得连忙跪下，头都不敢抬。
穿过外院，进了二道门，才是真正的厨房。
这里清一色是女役，掌勺的、配菜的、管案板的、管调料的，各司其职。
男人不许进这道门，连菜刀都摸不到。
这是御膳房总管的规矩——她在宫里当差二十年，硬是把男人赶出了核心区，谁也说不出半个不字。
贤贵妃踏进二道门时，里头正忙得热火朝天。
灶台上十几口大锅同时烧著，火苗舔著锅底，映得人脸都红了。
掌勺的女官袖子挽到肘部，一手顛勺一手撒料，动作麻利得像变戏法。
案板前的几个年轻宫女手起刀落，萝卜切片薄得透光，葱姜蒜码得整整齐齐。
蒸笼摞了七八层高，白汽呼呼往上冒，把整个厨房都笼罩在雾蒙蒙的热气里。
乱，是真乱。
可乱中有序，每个人都在自己的位置上，没有一个人多走一步，没有一个人多看一眼。
贤贵妃站在门口，目光扫过整个厨房，满意地点了点头。
管得不错。可她的目光往下移，落在脚下的地面上时，眉头不由得蹙了起来。
地上湿漉漉的，混著血水、洗菜水、不知道是什么的汁液，在砖缝间匯成一道道暗红色的小溪。
几片鸡毛粘在地上，还有两根羊骨头，白森森的，看著就扎眼。
外院那些男役刚杀完牲口，血水还没收拾乾净，就把东西送进来了。
这会儿还不到午时，正是御膳房最忙的时候，掌勺的忙著炒菜，管案板的忙著切配，谁也没顾上收拾地面。
御膳房总管一抬头看见贤贵妃，脸色刷地变了。她从躺椅上弹起来，三步並作两步迎上去，声音又尖又亮：“恭迎贤贵妃娘娘！”
她麻利地行了个大礼，余光瞥见地上那些污秽，后背的汗一下子冒了出来。
御膳房总管脑子飞快地转著，脸上堆起笑，连声道：“娘娘，这里脏，可別脏了您的鞋子！”
贤贵妃没说话，只是低头看了一眼自己脚上那双羊皮元宝底绣花鞋。
鞋面绣著金线凤纹，鞋尖镶著两粒东珠，鞋底是上好的羊皮，柔软娇贵，沾了水就得换新的。
这双鞋，是皇上赏的，她平时捨不得穿，今日特意换了来。 ↑返回顶部↑