第13章 鱼儿上鉤（3 / 6）
江屹挽起袖子，露出小臂，一脸认真道：
“既然客人不识货，那这第一锅炒饭，咱们自己吃。就当是开业大吉。”
陈彪一听这话，立马来了精神，兴奋喊道：
“得嘞！我就等著这口呢！我都快馋哭了！”
江屹没有废话，转身走到灶台前。
左手拧开煤气罐阀门，右手按下猛火灶开关。
“轰——”
蓝色的火焰猛地躥起，在夜色中显得格外耀眼。
陈彪赶紧搬个小马扎坐在旁边，瞪大眼睛看著，还不忘给念念解说道：
“念念快看，你爸爸要变魔术了！”
第一步：热锅。
江屹拿起沉重的铁锅，在灶台上快速晃动。锅体迅速升温，微微冒出一缕青烟。
他拿起勺子，从罐子里挖了一小勺猪油。
“滋啦——”
猪油滑入热锅，瞬间化开，如同冰雪消融。
紧接著，一股浓郁的荤香瞬间在摊位周围炸开，霸道地钻进每一个人的鼻孔！
陈彪原本还在心疼钱，但这香味一出来，口水就忍不住疯狂分泌。他喉咙滚动了一下，咽了口唾沫，嘴中喃喃道：
“咕咚。真香啊……这板油没白熬……”
第二步：下饭。
江屹打开保温桶，抓出三份量的米饭。
这些米饭经过蒸製、摊凉、打散，此刻粒粒分明，如同白玉珍珠。
米饭入锅，江屹手腕猛地一抖。
“哗啦——”
铁锅在他的手里仿佛没有重量，米饭在空中划出一道道漂亮的弧线，如同一阵白色的雨。
大火加热著铁锅，每一粒米饭都在高温下迅速脱水，发出“沙沙”的悦耳声响。
江屹一边有节奏地顛勺，一边对看得入迷的念念说道：
“这个时候，要大火。要把米的『骨头』炒硬，让它在锅里跳起来。”
第三步：金包银。
这是最关键的一步。
江屹拿起装有纯蛋黄液的透明鲜盒，手腕轻倾。 ↑返回顶部↑
“既然客人不识货，那这第一锅炒饭，咱们自己吃。就当是开业大吉。”
陈彪一听这话，立马来了精神，兴奋喊道：
“得嘞！我就等著这口呢！我都快馋哭了！”
江屹没有废话，转身走到灶台前。
左手拧开煤气罐阀门，右手按下猛火灶开关。
“轰——”
蓝色的火焰猛地躥起，在夜色中显得格外耀眼。
陈彪赶紧搬个小马扎坐在旁边，瞪大眼睛看著，还不忘给念念解说道：
“念念快看，你爸爸要变魔术了！”
第一步：热锅。
江屹拿起沉重的铁锅，在灶台上快速晃动。锅体迅速升温，微微冒出一缕青烟。
他拿起勺子，从罐子里挖了一小勺猪油。
“滋啦——”
猪油滑入热锅，瞬间化开，如同冰雪消融。
紧接著，一股浓郁的荤香瞬间在摊位周围炸开，霸道地钻进每一个人的鼻孔！
陈彪原本还在心疼钱，但这香味一出来，口水就忍不住疯狂分泌。他喉咙滚动了一下，咽了口唾沫，嘴中喃喃道：
“咕咚。真香啊……这板油没白熬……”
第二步：下饭。
江屹打开保温桶，抓出三份量的米饭。
这些米饭经过蒸製、摊凉、打散，此刻粒粒分明，如同白玉珍珠。
米饭入锅，江屹手腕猛地一抖。
“哗啦——”
铁锅在他的手里仿佛没有重量，米饭在空中划出一道道漂亮的弧线，如同一阵白色的雨。
大火加热著铁锅，每一粒米饭都在高温下迅速脱水，发出“沙沙”的悦耳声响。
江屹一边有节奏地顛勺，一边对看得入迷的念念说道：
“这个时候，要大火。要把米的『骨头』炒硬，让它在锅里跳起来。”
第三步：金包银。
这是最关键的一步。
江屹拿起装有纯蛋黄液的透明鲜盒，手腕轻倾。 ↑返回顶部↑