第22章 入职考核（4 / 5）
“酒店讲究的是色香味俱全，是高端食材的堆砌。
但幼儿园讲究的是营养均衡，是食品安全，更重要的是——要让孩子们爱吃。”
“现在的孩子嘴都很刁，且普遍挑食。
一个习惯了做燕翅鲍的行政总厨，真的能沉下心来，去研究怎么让孩子吃下一口胡萝卜、一口青菜吗？”
沈清婉这话说得很在理。很多大厨做惯了复杂的菜，反而做不好家常菜，更別提哄孩子吃饭了。
她不是在刁难，而是在对孩子们负责。
方园长也愣了一下，有些担忧地看向江屹。
是啊，江屹以前做的都是国宴级別的菜，能搞定这帮小屁孩吗？
江屹听完沈清婉的话，並没有生气，反而露出了一丝讚赏的微笑。
这才是专业的態度。
他往前走了一步，看著沈清婉，语气自信： “沈总说得对。
做给孩子吃，確实比做给大人吃更难。”
“大人吃饭是为了应酬或者填饱肚子，有时候不好吃也会忍著。
但孩子不会，不好吃就是不好吃，一口都不会咽下去。”
“不过……”
江屹低头看了一眼念念，眼神变得温柔： “自从有了念念，这半年我研究最多的，就是怎么把如果不爱吃的蔬菜，变成她抢著吃的美味。”
沈清婉看著江屹自信的眼神，心中那股好奇越来越重。
而且，那种縈绕在江屹身上的淡淡香味，一直在刺激著她的嗅觉。
那种味道……真的很像昨晚那一缕让她產生食慾的味道。
沈清婉看了一眼墙上的掛钟。
十点四十。
“既然江先生这么有信心。”
沈清婉转过身，看著方园长： “今天中午大班的食谱是什么？”
方园长赶紧回答： “今天是周三，按食谱是『什锦蔬菜烩饭』。
主要是胡萝卜丁、西兰花碎和鸡胸肉。”
说到这，方园长有些头疼： “这也是孩子们剩饭率最高的一道菜。
那帮小傢伙最討厌吃胡萝卜和西兰花，每次都把菜挑出来扔掉，老师们餵饭都餵不进去。”
沈清婉点了点头，重新看向江屹： “那就以此为题吧。”
“江先生，我不看过去的履歷，只看当下的结果。”
“现在的厨房里应该备好了食材。 ↑返回顶部↑
但幼儿园讲究的是营养均衡，是食品安全，更重要的是——要让孩子们爱吃。”
“现在的孩子嘴都很刁，且普遍挑食。
一个习惯了做燕翅鲍的行政总厨，真的能沉下心来，去研究怎么让孩子吃下一口胡萝卜、一口青菜吗？”
沈清婉这话说得很在理。很多大厨做惯了复杂的菜，反而做不好家常菜，更別提哄孩子吃饭了。
她不是在刁难，而是在对孩子们负责。
方园长也愣了一下，有些担忧地看向江屹。
是啊，江屹以前做的都是国宴级別的菜，能搞定这帮小屁孩吗？
江屹听完沈清婉的话，並没有生气，反而露出了一丝讚赏的微笑。
这才是专业的態度。
他往前走了一步，看著沈清婉，语气自信： “沈总说得对。
做给孩子吃，確实比做给大人吃更难。”
“大人吃饭是为了应酬或者填饱肚子，有时候不好吃也会忍著。
但孩子不会，不好吃就是不好吃，一口都不会咽下去。”
“不过……”
江屹低头看了一眼念念，眼神变得温柔： “自从有了念念，这半年我研究最多的，就是怎么把如果不爱吃的蔬菜，变成她抢著吃的美味。”
沈清婉看著江屹自信的眼神，心中那股好奇越来越重。
而且，那种縈绕在江屹身上的淡淡香味，一直在刺激著她的嗅觉。
那种味道……真的很像昨晚那一缕让她產生食慾的味道。
沈清婉看了一眼墙上的掛钟。
十点四十。
“既然江先生这么有信心。”
沈清婉转过身，看著方园长： “今天中午大班的食谱是什么？”
方园长赶紧回答： “今天是周三，按食谱是『什锦蔬菜烩饭』。
主要是胡萝卜丁、西兰花碎和鸡胸肉。”
说到这，方园长有些头疼： “这也是孩子们剩饭率最高的一道菜。
那帮小傢伙最討厌吃胡萝卜和西兰花，每次都把菜挑出来扔掉，老师们餵饭都餵不进去。”
沈清婉点了点头，重新看向江屹： “那就以此为题吧。”
“江先生，我不看过去的履歷，只看当下的结果。”
“现在的厨房里应该备好了食材。 ↑返回顶部↑