第36章 新菜色（4 / 5）
“啊呜！”
一秒。 两秒。 陈彪的咀嚼动作定格了。他的眼睛慢慢瞪大，瞳孔震动，脸上露出了一种极其夸张但绝对真实的满足感。
“唔……！！”
陈彪顾不上说话，又连续扒了三口，直到嘴里塞得满满当当，才含糊不清地喊道： “臥槽……屹哥……这……这也太好吃了！”
“这肉丁……神了！入口即化啊！而且那个皮，黏嘴巴！全是胶原蛋白的感觉！”
“最绝的是这个味儿！一点都不腻！那个红葱头的味道太香了！甜咸適口，这简直是米饭杀手啊！”
“我感觉我能吃三大碗！这玩意儿要是拿出去卖，那帮顾客不得疯了？”
陈彪三下五除二，不到三分钟，就把那一碗饭干了个底朝天，连碗底的酱汁都用舌头舔乾净了。
他意犹未尽地放下碗，打了个饱嗝： “嗝——舒坦！”
“屹哥，这新品绝对能行！比咱们的炒饭还硬核！”
江屹看著陈彪那副样子，心里有了底。
看来这个配方，哪怕是在路边摊的环境下，依然有著极强的杀伤力。
“行，既然你也觉得没问题，那明天就上新。”
江屹放下手中的抹布，目光炯炯： “除了蛋炒饭，增加这道——『秘制金牌肉燥饭』。”
“定价呢？”
陈彪擦了擦嘴，恢復了理智，一脸认真地问道： “屹哥，这玩意儿成本可不低啊。
光这五花肉和红葱头就不便宜，还得燉这么久，费火费工。
咱们炒饭卖20，这个……怎么也得卖30吧？”
江屹沉思了片刻。
他是生意人，也是厨师。
定高了，路边摊的顾客接受度低，容易把人嚇跑；定低了，对不起这手艺和食材，而且会拉低档次。
既然要走精品路线，就不能贱卖。
“25。”
江屹给出了一个数字，语气篤定： “定价25元。
每天限量供应50份。”
“20的炒饭是引流款，用来走量，让大家吃饱。
25的肉燥饭是利润款，也是形象款，让大家吃好。”
“而且，我要加上一条规矩——肉燥饭不单卖肉，必须配饭吃。
因为只有配上最好的五常大米，它的味道才能发挥到极致。”
陈彪点了点头，一拍大腿： “25……中！ ↑返回顶部↑
一秒。 两秒。 陈彪的咀嚼动作定格了。他的眼睛慢慢瞪大，瞳孔震动，脸上露出了一种极其夸张但绝对真实的满足感。
“唔……！！”
陈彪顾不上说话，又连续扒了三口，直到嘴里塞得满满当当，才含糊不清地喊道： “臥槽……屹哥……这……这也太好吃了！”
“这肉丁……神了！入口即化啊！而且那个皮，黏嘴巴！全是胶原蛋白的感觉！”
“最绝的是这个味儿！一点都不腻！那个红葱头的味道太香了！甜咸適口，这简直是米饭杀手啊！”
“我感觉我能吃三大碗！这玩意儿要是拿出去卖，那帮顾客不得疯了？”
陈彪三下五除二，不到三分钟，就把那一碗饭干了个底朝天，连碗底的酱汁都用舌头舔乾净了。
他意犹未尽地放下碗，打了个饱嗝： “嗝——舒坦！”
“屹哥，这新品绝对能行！比咱们的炒饭还硬核！”
江屹看著陈彪那副样子，心里有了底。
看来这个配方，哪怕是在路边摊的环境下，依然有著极强的杀伤力。
“行，既然你也觉得没问题，那明天就上新。”
江屹放下手中的抹布，目光炯炯： “除了蛋炒饭，增加这道——『秘制金牌肉燥饭』。”
“定价呢？”
陈彪擦了擦嘴，恢復了理智，一脸认真地问道： “屹哥，这玩意儿成本可不低啊。
光这五花肉和红葱头就不便宜，还得燉这么久，费火费工。
咱们炒饭卖20，这个……怎么也得卖30吧？”
江屹沉思了片刻。
他是生意人，也是厨师。
定高了，路边摊的顾客接受度低，容易把人嚇跑；定低了，对不起这手艺和食材，而且会拉低档次。
既然要走精品路线，就不能贱卖。
“25。”
江屹给出了一个数字，语气篤定： “定价25元。
每天限量供应50份。”
“20的炒饭是引流款，用来走量，让大家吃饱。
25的肉燥饭是利润款，也是形象款，让大家吃好。”
“而且，我要加上一条规矩——肉燥饭不单卖肉，必须配饭吃。
因为只有配上最好的五常大米，它的味道才能发挥到极致。”
陈彪点了点头，一拍大腿： “25……中！ ↑返回顶部↑