第89章 发现徵兆（4 / 4）
相反，斜对面那个卖凉皮凉麵和冰粉的小摊子前，却排起了长长的队伍。
江屹静静地看著这一切，心里已经有了答案。
夏天，是真的到了。
带皮五花肉燉出的金牌肉臊，浓油赤酱，碳水爆炸。
猛火爆炒的蛋炒饭，鑊气十足，热量惊人。
这些食物，在寒冷或者凉爽的季节里，是能够瞬间抚慰人心的大眾美食。
但是，在气温逼近三十度、湿度极大的闷热天气里，这些曾经的招牌菜，正在逐渐变成食客们身体的负担。
人在这种环境下，体温升高，食慾自然会减退。
肠胃会本能地排斥油腻、厚重、滚烫的食物，转而渴望那些清爽、开胃的东西。
如果他继续固守著现在的菜单，只卖炒饭和肉臊饭，隨著天气越来越热，熟客们也会因为“吃不下”而流失。
生意想要长久做下去，就必须顺应天时。
看著王大山他们有些疲惫地擦著汗的样子，江屹的脑海里，已经开始快速地翻阅起那些適合夏季消暑、开胃清爽的食谱。
“是时候要开发新菜了。”
江屹站在轰鸣的猛火灶旁，看著蒸腾的热气，在心里默默做出了决定。 ↑返回顶部↑
江屹静静地看著这一切，心里已经有了答案。
夏天，是真的到了。
带皮五花肉燉出的金牌肉臊，浓油赤酱，碳水爆炸。
猛火爆炒的蛋炒饭，鑊气十足，热量惊人。
这些食物，在寒冷或者凉爽的季节里，是能够瞬间抚慰人心的大眾美食。
但是，在气温逼近三十度、湿度极大的闷热天气里，这些曾经的招牌菜，正在逐渐变成食客们身体的负担。
人在这种环境下，体温升高，食慾自然会减退。
肠胃会本能地排斥油腻、厚重、滚烫的食物，转而渴望那些清爽、开胃的东西。
如果他继续固守著现在的菜单，只卖炒饭和肉臊饭，隨著天气越来越热，熟客们也会因为“吃不下”而流失。
生意想要长久做下去，就必须顺应天时。
看著王大山他们有些疲惫地擦著汗的样子，江屹的脑海里，已经开始快速地翻阅起那些適合夏季消暑、开胃清爽的食谱。
“是时候要开发新菜了。”
江屹站在轰鸣的猛火灶旁，看著蒸腾的热气，在心里默默做出了决定。 ↑返回顶部↑