第90章 是时候开发新菜了（3 / 4）
柠檬汁挤在凉麵上，不仅能提供极其清爽的酸度瞬间打开人的胃口，还能化解掉鸡丝和红油的任何一丝腻味。”
江屹有条不紊地梳理著明天的备菜流程：“而且，这道菜最大的好处是，它不需要我们在夜市现场开猛火现炒。”
“麵条可以提前在家里煮至八成熟，过冰水彻底降温，然后拌上少许香油防粘。
鸡胸肉煮熟后，用手顺著纹理撕成细丝。
黄瓜切丝，胡萝卜切丝。
这些全都可以提前在家里备好。”
江屹指了指车厢：“到了夜市，客人点单，我们只需要抓一把冰凉爽滑的麵条，放上配菜和鸡丝，浇上提前调好的柠檬红油秘制料汁，一拌就能出餐。
出餐速度极快，既能缓解大山他们夏天吃饭闷热的痛苦，也能大大减轻我们在灶台前的体力消耗。”
陈彪听著江屹的这番分析，眼睛越瞪越大，最后猛地一拍大腿，激动得声音都拔高了八度。
“绝了！江哥，你这脑子到底是怎么长的！
这招简直绝了啊！”
陈彪兴奋地在原地搓著手，“又凉快，又开胃，出餐还快！
大山他们要是吃上这一口，那还不得爽上天啊！
我就说嘛，跟著江哥干，绝对错不了！”
“別拍马屁了，赶紧把剩下的东西装车，回家睡觉。”
江屹看了一眼兴奋过头的陈彪，语气平淡地催促道。
“得嘞！十分钟搞定！”
陈彪干劲十足，麻利地把最后几个纸箱搬进车厢，用绳子牢牢绑紧。
夜里十二点。星光集市的灯光已经暗去了大半。
江屹跨上三轮车的驾驶座，將念念安稳地抱在怀里，用一件薄外套裹住她的小身子，防止夜风吹著。
“坐稳了。”
江屹拧动钥匙，电动三轮车发出一阵低沉的电机声，平稳地驶出了集市的街道。
陈彪骑著小电驴，紧紧跟在旁边。
“爸爸。”
吹著微凉的夜风，念念有些困了。
她的小脑袋靠在江屹的胸口，打了个小小的哈欠，声音变得迷迷糊糊的。
“嗯？怎么了？”
江屹放慢了车速，低声问道。
“那个柠檬鸡丝凉麵……听起来好好吃呀。”
念念揉了揉眼睛，小嘴巴咂吧了一下，“念念也想吃酸酸甜甜的凉麵。” ↑返回顶部↑
江屹有条不紊地梳理著明天的备菜流程：“而且，这道菜最大的好处是，它不需要我们在夜市现场开猛火现炒。”
“麵条可以提前在家里煮至八成熟，过冰水彻底降温，然后拌上少许香油防粘。
鸡胸肉煮熟后，用手顺著纹理撕成细丝。
黄瓜切丝，胡萝卜切丝。
这些全都可以提前在家里备好。”
江屹指了指车厢：“到了夜市，客人点单，我们只需要抓一把冰凉爽滑的麵条，放上配菜和鸡丝，浇上提前调好的柠檬红油秘制料汁，一拌就能出餐。
出餐速度极快，既能缓解大山他们夏天吃饭闷热的痛苦，也能大大减轻我们在灶台前的体力消耗。”
陈彪听著江屹的这番分析，眼睛越瞪越大，最后猛地一拍大腿，激动得声音都拔高了八度。
“绝了！江哥，你这脑子到底是怎么长的！
这招简直绝了啊！”
陈彪兴奋地在原地搓著手，“又凉快，又开胃，出餐还快！
大山他们要是吃上这一口，那还不得爽上天啊！
我就说嘛，跟著江哥干，绝对错不了！”
“別拍马屁了，赶紧把剩下的东西装车，回家睡觉。”
江屹看了一眼兴奋过头的陈彪，语气平淡地催促道。
“得嘞！十分钟搞定！”
陈彪干劲十足，麻利地把最后几个纸箱搬进车厢，用绳子牢牢绑紧。
夜里十二点。星光集市的灯光已经暗去了大半。
江屹跨上三轮车的驾驶座，將念念安稳地抱在怀里，用一件薄外套裹住她的小身子，防止夜风吹著。
“坐稳了。”
江屹拧动钥匙，电动三轮车发出一阵低沉的电机声，平稳地驶出了集市的街道。
陈彪骑著小电驴，紧紧跟在旁边。
“爸爸。”
吹著微凉的夜风，念念有些困了。
她的小脑袋靠在江屹的胸口，打了个小小的哈欠，声音变得迷迷糊糊的。
“嗯？怎么了？”
江屹放慢了车速，低声问道。
“那个柠檬鸡丝凉麵……听起来好好吃呀。”
念念揉了揉眼睛，小嘴巴咂吧了一下，“念念也想吃酸酸甜甜的凉麵。” ↑返回顶部↑