第105章 漂亮阿姨你今天真好看(3 / 4)
江屹从柜子里拿出那个洗得乾乾净净的白瓷碗。
抓入適量过了冰水、极其劲道的碱水面,挑了一小撮提前焯过水的胡萝卜细丝放在边缘,接著抓起一把顺著纹理撕得雪白软嫩的熟鸡胸肉丝,均匀地盖在面上。
最后,他切开半个新鲜黄柠檬,单手用力挤出清澈的果汁,加上少许生抽提鲜、一点点盐、小半勺糖中和酸味,最后滴入几滴纯正的芝麻香油。
他拿起勺子快速搅匀,调成了一碗清淡爽口、完全不刺激肠胃的秘制料汁,均匀地淋在麵条上。
整个过程乾脆利落,不到两分钟就配好了。
“彪子,把这碗面,还有锅里搞碗温著的那碗例汤端过去。”
江屹放下调料碗,头也不回地吩咐道。
“得嘞!”
陈彪赶紧端起一个乾净的塑料托盘,將白瓷碗和例汤放上去。
他端著盘子往里走,路过王大山那一桌时,看著四个人把头快埋进碗里的滑稽样子,有些纳闷地撇了撇嘴,但也没多问,径直走到了角落里。
“沈总,您的特製版清淡凉麵,还有一碗温热的例汤,您慢用。”
陈彪把托盘放在沈清婉面前的一个小塑料方凳上,笑呵呵地说道。
“谢谢你。”
沈清婉抬起头,客气地道了声谢。
“哎哟,您客气了!
您吃好,不够再喊我!”
陈彪挠了挠头,转身回到了操作台前继续忙活。
沈清婉將目光落在面前的白瓷碗上。
雪白的鸡丝、微黄的碱水面和橘红的胡萝卜丝搭配在一起,淡淡的柠檬果酸味混合著芝麻香油的醇香飘散出来,瞬间抚平了她胃里的那一丝焦躁。
她拿起木筷子,將麵条和料汁翻拌均匀,先喝了一口温热的例汤暖了暖胃,隨后便夹起麵条送入口中。
过了冰水的碱水面劲道爽滑,新鲜柠檬的天然果酸味在舌尖上爆开,不涩不呛。
纯手工撕出来的鲜鸡胸肉丝软嫩不柴,吸满了酸甜咸鲜的料汁。
没有任何油腻和厚重感,每一口都恰到好处地踩在了她脆弱肠胃的舒適区上。
沈清婉安静地咀嚼著,只觉得今天一整天空腹带来的疲惫和隱痛,都在这清爽酸甜的味道中渐渐消散。
一口面,一口温热的汤。
在这充满市井喧囂的夜市角落里,沈清婉吃得顺畅。
不到十分钟,白瓷碗里的麵条和鸡丝就被她吃得乾乾净净,连那一小碗例汤也喝了个底朝天。
沈清婉从包里抽出一张纸巾,动作轻缓地擦了擦唇角。
她站起身,將那张纸巾折好扔进旁边的垃圾桶,然后拿起手机,径直走到了操作台的侧面。
“滴——”她对著三轮车上的收款码扫了一下。 ↑返回顶部↑
抓入適量过了冰水、极其劲道的碱水面,挑了一小撮提前焯过水的胡萝卜细丝放在边缘,接著抓起一把顺著纹理撕得雪白软嫩的熟鸡胸肉丝,均匀地盖在面上。
最后,他切开半个新鲜黄柠檬,单手用力挤出清澈的果汁,加上少许生抽提鲜、一点点盐、小半勺糖中和酸味,最后滴入几滴纯正的芝麻香油。
他拿起勺子快速搅匀,调成了一碗清淡爽口、完全不刺激肠胃的秘制料汁,均匀地淋在麵条上。
整个过程乾脆利落,不到两分钟就配好了。
“彪子,把这碗面,还有锅里搞碗温著的那碗例汤端过去。”
江屹放下调料碗,头也不回地吩咐道。
“得嘞!”
陈彪赶紧端起一个乾净的塑料托盘,將白瓷碗和例汤放上去。
他端著盘子往里走,路过王大山那一桌时,看著四个人把头快埋进碗里的滑稽样子,有些纳闷地撇了撇嘴,但也没多问,径直走到了角落里。
“沈总,您的特製版清淡凉麵,还有一碗温热的例汤,您慢用。”
陈彪把托盘放在沈清婉面前的一个小塑料方凳上,笑呵呵地说道。
“谢谢你。”
沈清婉抬起头,客气地道了声谢。
“哎哟,您客气了!
您吃好,不够再喊我!”
陈彪挠了挠头,转身回到了操作台前继续忙活。
沈清婉將目光落在面前的白瓷碗上。
雪白的鸡丝、微黄的碱水面和橘红的胡萝卜丝搭配在一起,淡淡的柠檬果酸味混合著芝麻香油的醇香飘散出来,瞬间抚平了她胃里的那一丝焦躁。
她拿起木筷子,將麵条和料汁翻拌均匀,先喝了一口温热的例汤暖了暖胃,隨后便夹起麵条送入口中。
过了冰水的碱水面劲道爽滑,新鲜柠檬的天然果酸味在舌尖上爆开,不涩不呛。
纯手工撕出来的鲜鸡胸肉丝软嫩不柴,吸满了酸甜咸鲜的料汁。
没有任何油腻和厚重感,每一口都恰到好处地踩在了她脆弱肠胃的舒適区上。
沈清婉安静地咀嚼著,只觉得今天一整天空腹带来的疲惫和隱痛,都在这清爽酸甜的味道中渐渐消散。
一口面,一口温热的汤。
在这充满市井喧囂的夜市角落里,沈清婉吃得顺畅。
不到十分钟,白瓷碗里的麵条和鸡丝就被她吃得乾乾净净,连那一小碗例汤也喝了个底朝天。
沈清婉从包里抽出一张纸巾,动作轻缓地擦了擦唇角。
她站起身,將那张纸巾折好扔进旁边的垃圾桶,然后拿起手机,径直走到了操作台的侧面。
“滴——”她对著三轮车上的收款码扫了一下。 ↑返回顶部↑