第134章 来拿便当(2 / 6)

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  起锅烧水。水开后,江屹將装有银鱈鱼的瓷盘放入蒸笼。
  “大火,八分钟。”
  江屹看了一眼墙上的掛钟。
  趁著蒸鱼的空档,江屹开始准备另一道主食。
  他拿过一个金黄色的老南瓜,削去硬皮,將南瓜肉切成均匀的小块。
  隨后,他將那几个新鲜的兰州甜百合掰开,一片一片地在清水中洗净泥沙。
  旁边的小砂锅里,清水已经烧开。
  江屹抓了一把淘洗过一次的极品小黄米倒进去,用勺子顺著一个方向慢慢搅动。
  几分钟后,江屹將南瓜块和百合片一同倒入了翻滚的小米粥里,將火候调到最小,盖上砂锅盖子慢慢熬煮。
  “叮——”八分钟时间到。
  江屹关掉蒸锅的火,揭开锅盖。
  一股混合著姜茸清香和鱈鱼鲜甜的味道瞬间飘散出来。
  他戴上隔热手套,將瓷盘端出。
  银鱈鱼的肉质在高温下微微收缩,呈现出蒜瓣一样的漂亮纹理。
  江屹倒掉盘子底部的蒸鱼水,重新淋上一点点特製减盐的蒸鱼豉油,滴了两滴香油提亮。
  “第一道,清蒸姜茸银鱈鱼。”
  江屹將装鱼的浅盘稳稳地放入保温食盒的中间层。
  隨后,他转过身,揭开小砂锅的盖子。
  锅里的南瓜已经完全煮化,和金黄的小米融为一体。
  白嫩的百合片点缀其中,粥的表面甚至凝结出了一层厚厚滋补的“米油”。
  江屹用木勺舀起一勺,粥体浓稠顺滑,散发著一股天然的香甜。
  客厅里,念念闻到了香味,立刻从沙发上滑了下来,噠噠噠地跑到厨房门口。
  “爸爸,好香呀!是甜甜的南瓜味道!”
  念念扒著门框,大眼睛眼巴巴地看著砂锅。
  江屹转过头,看著女儿馋嘴的模样,眼底闪过一丝温和。
  “爸爸多熬了一些,等一下给你盛一小碗当点心。”
  “耶!谢谢爸爸!”
  念念开心地拍了拍小手。
  江屹拿过保温食盒最底层的宽口汤桶,將熬好的百合南瓜小米粥盛了进去,拧紧了防漏的內盖。 ↑返回顶部↑

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