第157章 买设备（1 / 6）
周六早上，江城的天气格外晴朗。
上午八点半，陈彪的麵包车停在了梧桐北路的街角。
车门拉开，江屹牵著念念走了下来。
陈彪从驾驶座上跳下车，手里拿著一个捲尺，腋下还夹著几张白纸和一支笔。
“江哥，傢伙事儿都带齐了。”
陈彪拍了拍手里的捲尺，“今天咱们先把这铺子的格局给盘明白。”
江屹微微点头，从口袋里掏出钥匙，走上前打开了商铺的玻璃门。
推开门，大堂展现在眼前。
“哇！爸爸，我们的新店铺真的好大呀！”
念念今天穿了一套浅绿色的运动服，背著个小水壶，一进门就开心地在大堂里跑了两圈。
“慢点跑，当心滑。”
江屹语气温和地叮嘱了一句。
他转过身，从陈彪手里接过捲尺的金属扣。
“彪子，你拉住尺盒，贴著墙根走。”
江屹面色平静地下达指令。
“得嘞！”
陈彪拿著捲尺盒，贴著墙壁一路小跑。
两人配合默契，不到二十分钟，就將前厅和后厨的各项尺寸都测量了一遍。
江屹拿过陈彪带来的白纸和签字笔，走到大堂中间。
他没有用任何辅助工具，直接將纸垫在手心，在白纸上勾勒起来。
签字笔在纸上发出“沙沙”的声响，几条笔直的线条迅速成型。
“前厅大概五十平米，靠墙的位置做连排沙发座，中间留出足够宽的过道，摆放八张四人桌和两张双人桌，不显得拥挤。”
江屹一边画，一边解释道。
接著，他在图纸的后半部分画出了厨房的格局。
“后厨是重中之重。”
江屹的笔尖在图纸上点了几下，“这里是排烟主管道的位置，猛火双头灶必须正对下方。
左边是切配区和冷藏区，右边留出洗碗池。
生熟分开，动线必须是一条直线，这样出餐的时候才不会互相撞到。”
陈彪凑过头，看著江屹手里那张规范、连插座位置和水管走向都標得清清楚楚的图纸，忍不住竖起了大拇指。
“江哥，你这图画得也太专业了！ ↑返回顶部↑
上午八点半，陈彪的麵包车停在了梧桐北路的街角。
车门拉开，江屹牵著念念走了下来。
陈彪从驾驶座上跳下车，手里拿著一个捲尺，腋下还夹著几张白纸和一支笔。
“江哥，傢伙事儿都带齐了。”
陈彪拍了拍手里的捲尺，“今天咱们先把这铺子的格局给盘明白。”
江屹微微点头，从口袋里掏出钥匙，走上前打开了商铺的玻璃门。
推开门，大堂展现在眼前。
“哇！爸爸，我们的新店铺真的好大呀！”
念念今天穿了一套浅绿色的运动服，背著个小水壶，一进门就开心地在大堂里跑了两圈。
“慢点跑，当心滑。”
江屹语气温和地叮嘱了一句。
他转过身，从陈彪手里接过捲尺的金属扣。
“彪子，你拉住尺盒，贴著墙根走。”
江屹面色平静地下达指令。
“得嘞！”
陈彪拿著捲尺盒，贴著墙壁一路小跑。
两人配合默契，不到二十分钟，就將前厅和后厨的各项尺寸都测量了一遍。
江屹拿过陈彪带来的白纸和签字笔，走到大堂中间。
他没有用任何辅助工具，直接將纸垫在手心，在白纸上勾勒起来。
签字笔在纸上发出“沙沙”的声响，几条笔直的线条迅速成型。
“前厅大概五十平米，靠墙的位置做连排沙发座，中间留出足够宽的过道，摆放八张四人桌和两张双人桌，不显得拥挤。”
江屹一边画，一边解释道。
接著，他在图纸的后半部分画出了厨房的格局。
“后厨是重中之重。”
江屹的笔尖在图纸上点了几下，“这里是排烟主管道的位置，猛火双头灶必须正对下方。
左边是切配区和冷藏区，右边留出洗碗池。
生熟分开，动线必须是一条直线，这样出餐的时候才不会互相撞到。”
陈彪凑过头，看著江屹手里那张规范、连插座位置和水管走向都標得清清楚楚的图纸，忍不住竖起了大拇指。
“江哥，你这图画得也太专业了！ ↑返回顶部↑