第190章 午市落幕（2 / 5）
“想吃什么？”
江屹问道。
“都行！只要是江哥你做的，哪怕是白水煮麵我都吃得香。”
陈彪咽了一口唾沫，“不过最好能快点，我是真饿急眼了。”
江屹微微頷首，放下手里的水杯，站起身。
“大骨高汤还有剩的，下两碗面，臥个煎蛋。”
江屹转身重新走进后厨。
他拿过一个小汤锅，接了半锅清水，放在旁边的中火灶上烧开。
趁著烧水的功夫，江屹拿过平底锅，倒了一点纯净的底油。
单手打入四个土鸡蛋，隨著“刺啦”一声轻响，鸡蛋在热油中迅速凝固。
边缘被煎得焦黄酥脆，內里的蛋黄却依然保持著软糯，散发出浓郁的纯正蛋香。
水烧开后，江屹抓起两把孙老板早上送来的碱水面，抖散后下入锅中。
碱水面耐煮且劲道，在滚水中翻腾了几下便被他用长筷子捞出，分別装入两个大號的青花瓷碗中。
隨后，江屹用大汤勺从旁边一直小火温著的大號汤桶里，舀出几勺大骨高汤，浇在麵条上。
放上煎好的双黄鸡蛋，又顺手切了点早上备菜留下的猪肉片铺在上面，最后撒上一把翠绿的葱花。
不到十分钟，两碗骨汤猪肉煎蛋面就做好了。
江屹將两碗面放在托盘上，端出了大堂。
“吃饭。”
江屹將托盘放下，把其中一碗推到陈彪面前。
“来嘞！”
陈彪早就饿得两眼发绿了。
看著面前那碗面，浓郁的骨汤香气混合著煎蛋的焦香扑面而来。
他二话不说，拿起筷子挑起一大口麵条就吸溜进了嘴里。
“嘶——呼——”麵条入口劲道，大骨汤醇厚鲜美，进入空瘪的肠胃。
“舒服！”
陈彪含糊不清地喊了一声，连头都顾不上抬，大口大口地吸溜著麵条，筷子挥舞得飞快。
江屹也在对面坐下，拿起筷子，开始安静地吃麵。
两人都没有说话，大堂里只剩下呼嚕呼嚕的吃麵声。
不到五分钟，陈彪就將那一海碗的麵条连汤带水吃得乾乾净净，甚至端起碗，把最后一口鲜美的骨汤都喝得一滴不剩。
他放下空碗，抽出纸巾擦了擦嘴，长长地打了个饱嗝。 ↑返回顶部↑
江屹问道。
“都行！只要是江哥你做的，哪怕是白水煮麵我都吃得香。”
陈彪咽了一口唾沫，“不过最好能快点，我是真饿急眼了。”
江屹微微頷首，放下手里的水杯，站起身。
“大骨高汤还有剩的，下两碗面，臥个煎蛋。”
江屹转身重新走进后厨。
他拿过一个小汤锅，接了半锅清水，放在旁边的中火灶上烧开。
趁著烧水的功夫，江屹拿过平底锅，倒了一点纯净的底油。
单手打入四个土鸡蛋，隨著“刺啦”一声轻响，鸡蛋在热油中迅速凝固。
边缘被煎得焦黄酥脆，內里的蛋黄却依然保持著软糯，散发出浓郁的纯正蛋香。
水烧开后，江屹抓起两把孙老板早上送来的碱水面，抖散后下入锅中。
碱水面耐煮且劲道，在滚水中翻腾了几下便被他用长筷子捞出，分別装入两个大號的青花瓷碗中。
隨后，江屹用大汤勺从旁边一直小火温著的大號汤桶里，舀出几勺大骨高汤，浇在麵条上。
放上煎好的双黄鸡蛋，又顺手切了点早上备菜留下的猪肉片铺在上面，最后撒上一把翠绿的葱花。
不到十分钟，两碗骨汤猪肉煎蛋面就做好了。
江屹將两碗面放在托盘上，端出了大堂。
“吃饭。”
江屹將托盘放下，把其中一碗推到陈彪面前。
“来嘞！”
陈彪早就饿得两眼发绿了。
看著面前那碗面，浓郁的骨汤香气混合著煎蛋的焦香扑面而来。
他二话不说，拿起筷子挑起一大口麵条就吸溜进了嘴里。
“嘶——呼——”麵条入口劲道，大骨汤醇厚鲜美，进入空瘪的肠胃。
“舒服！”
陈彪含糊不清地喊了一声，连头都顾不上抬，大口大口地吸溜著麵条，筷子挥舞得飞快。
江屹也在对面坐下，拿起筷子，开始安静地吃麵。
两人都没有说话，大堂里只剩下呼嚕呼嚕的吃麵声。
不到五分钟，陈彪就將那一海碗的麵条连汤带水吃得乾乾净净，甚至端起碗，把最后一口鲜美的骨汤都喝得一滴不剩。
他放下空碗，抽出纸巾擦了擦嘴，长长地打了个饱嗝。 ↑返回顶部↑