第216章 小店长等客来（1 / 6）
江屹转身，看向旁边正忙得满头大汗的陈彪。
“肉切得怎么样了？”
江屹开口问道。
陈彪手里拿著菜刀，正在案板上切著五花肉。
“江哥，快了！这五花肉，我全给切成你要求的块了。
就是这里脊肉还得稍微费点功夫切丝。”
陈彪用手背抹了一把额头上的汗，回答道。
“我来切肉丝，你去处理蔬菜。”
江屹走上前，从刀架上抽出刀。
“得嘞！”
陈彪赶紧让开位置，端起一大盆刚才切好的五花肉块，放进旁边的大號保鲜盒里。
江屹站定在案板前，拿过那块里脊肉。
刀锋压下。
切菜声在后厨里响了起来。
在江屹刀工下，整块里脊肉瞬间变成了肉丝，堆叠在案板上。
陈彪站在水池边，一边洗著菜，一边转头看了一眼，忍不住感嘆。
【写到这里我希望读者记一下我们域名 追书神器 101 看书网，????????????.??????超方便 】
“江哥，你这刀工我是真学不来。
看你切菜就像看表演一样。”
陈彪將洗好的菜沥乾水分，放在旁边的架子上，“不过话说回来，咱们今天这备货量，可比昨天翻了一倍不止啊。
今天中午那帮幼儿园的家长团一到，咱们店估计连站脚的地方都没有了。”
江屹將切好的肉丝收入不锈钢盆中，加入盐、生抽、料酒和蛋清，开始抓拌醃製。
“周末本身就是家庭聚餐的高峰期，散客也不会少。
备货必须充足，不能让客人点不到菜。”
江屹回应道。
“那肯定的！今天咱们就在这后厨里大干一场！”
陈彪说道。
大堂里非常乾净，昨晚打扫过的地面依然光亮。
念念穿著小店长围裙，在大堂里巡视著自己的领地。
她走到每张餐桌前，把桌子上的纸巾盒摆正，又把压在下面的单页菜单扯出来，整整齐齐地码放在桌角。 ↑返回顶部↑
“肉切得怎么样了？”
江屹开口问道。
陈彪手里拿著菜刀，正在案板上切著五花肉。
“江哥，快了！这五花肉，我全给切成你要求的块了。
就是这里脊肉还得稍微费点功夫切丝。”
陈彪用手背抹了一把额头上的汗，回答道。
“我来切肉丝，你去处理蔬菜。”
江屹走上前，从刀架上抽出刀。
“得嘞！”
陈彪赶紧让开位置，端起一大盆刚才切好的五花肉块，放进旁边的大號保鲜盒里。
江屹站定在案板前，拿过那块里脊肉。
刀锋压下。
切菜声在后厨里响了起来。
在江屹刀工下，整块里脊肉瞬间变成了肉丝，堆叠在案板上。
陈彪站在水池边，一边洗著菜，一边转头看了一眼，忍不住感嘆。
【写到这里我希望读者记一下我们域名 追书神器 101 看书网，????????????.??????超方便 】
“江哥，你这刀工我是真学不来。
看你切菜就像看表演一样。”
陈彪將洗好的菜沥乾水分，放在旁边的架子上，“不过话说回来，咱们今天这备货量，可比昨天翻了一倍不止啊。
今天中午那帮幼儿园的家长团一到，咱们店估计连站脚的地方都没有了。”
江屹將切好的肉丝收入不锈钢盆中，加入盐、生抽、料酒和蛋清，开始抓拌醃製。
“周末本身就是家庭聚餐的高峰期，散客也不会少。
备货必须充足，不能让客人点不到菜。”
江屹回应道。
“那肯定的！今天咱们就在这后厨里大干一场！”
陈彪说道。
大堂里非常乾净，昨晚打扫过的地面依然光亮。
念念穿著小店长围裙，在大堂里巡视著自己的领地。
她走到每张餐桌前，把桌子上的纸巾盒摆正，又把压在下面的单页菜单扯出来，整整齐齐地码放在桌角。 ↑返回顶部↑