第89章 仇人上门(2 / 6)
袁泰鸿皱了皱眉:“就上午过来上半天灶,下午再去鸿宾楼练手,也不行?”
“这你得问柱子。”李保国看向何雨柱,“看他自己吃不吃得消,精力够不够。”
袁泰鸿隨即看向何雨柱:“柱子,你怎么说?”
何雨柱微微躬身,语气诚恳却坚定:“师父,其实我在不在会芳楼,对那边影响不大。按道理,我受您照顾这么久,是该留下来效力。可您也知道,我不可能一直待在津门,等手艺学成,我迟早要回四九城,家里人还在等著我。”
他顿了顿,继续说道:“再说,我跟您学的是一身本事,真要是回会芳楼上了头灶,那不是跟您抢活干吗?会芳楼的生意就这么大,您那几道招牌菜单子,到时候是让我做,还是不让我做?我做了,別人会说我抢师父饭碗;我不做,那我留在会芳楼又有什么意义?”
这番话,说得直白又实在,袁泰鸿一时语塞,竟不知道怎么接。
他心里跟明镜似的。会芳楼现在的厨子,人手本来就够,白掌柜执意要留何雨柱,无非是看中他是个难得的人才,想提前攥在手里。可他袁泰鸿才四十出头,正是当打之年,上有老下有小,一大家子要养。真要是把招牌菜都交给徒弟,他自己的收入必然少一大截。私下里师徒还好商量,可外人的嘴,堵不住。
李保国在一旁开口,语气带著几分直白:“师兄,柱子说的在理。除非柱子自己能创出几道新招牌菜,不然硬留在会芳楼,只会碍手碍脚。別怪我说话直,会芳楼这地盘,还是小了点,困不住柱子这匹千里马。”
袁泰鸿嘆了口气,摆了摆手:“行了,別说了,这里面的门道我还能听不明白?这事,还得柱子自己跑一趟,跟白掌柜说清楚,话说得委婉点,別伤了和气。”
“知道了,师父。”何雨柱点了点头,“我就跟白掌柜说,我这边学艺太忙,精力顾不过来,而且年底前后,我可能就要回四九城。”
“你真打算回四九城?”李保国猛地看向他,语气里带著几分意外。
“嗯,有这个打算。”何雨柱神色认真,“如今这世道不太平,时局说变就变,我离家这么久,实在不放心家里。”
李保国一听,立刻皱紧眉头:“那就更不能留在会芳楼了!这才刚跟我学了点皮毛,我还打算让你把鸿宾楼的川菜精髓全都学全,你这要是分心,什么时候才能出师?”
袁泰鸿见状,开口道:“既然这样,柱子,跟我去白掌柜那一趟,把话说开。保国,你先在这稍等。”
“行,你们去吧。”
师徒二人一前一后,朝著白掌柜的办公室走去。
办公室里,白景明正背著手来回踱步,一看见两人进来,立刻迎了上去。
何雨柱態度恭敬,语气谦和,把自己不能留下的理由委婉说了一遍:重点是学艺繁忙,精力有限,川菜必须天天练手,会芳楼这边实在兼顾不过来,再加上自己迟早要回四九城,不能耽误会芳楼的安排。
袁泰鸿也在一旁帮著说话,圆场面。
白景明听完,心里虽然惋惜不舍,却也知道强扭的瓜不甜,最终没有过多为难,只是长长嘆了口气。
“罢了罢了,人各有志,我也不拦著你。”白景明摆了摆手,“你这孩子,厨艺好,人也踏实,將来肯定有大出息。”
他当即让人把何雨柱这段时间的工钱、灶份全都结算清楚,一分不少递到何雨柱手里,还特意叮嘱:“柱子,以后有空,常回来看看,会芳楼的门,永远为你开著。要是哪天累了、烦了,隨时回来搭把手,我都欢迎。”
“多谢白掌柜成全,我记下了。”何雨柱双手接过钱,郑重道谢。
离开白掌柜办公室,三人一起走出会芳楼。李保国早已等在门口,一见到何雨柱,便笑著开口:“柱子,走,我带你去鸿宾楼认认门,从今往后,你就在鸿宾楼跟著我学手艺。”
袁泰鸿拍了拍何雨柱的肩膀:“好好跟著你师父学,別辜负他一片心意。我就先回家了。”
“师父慢走。”
何雨柱跟著李保国,一路来到鸿宾楼。
鸿宾楼主打津门正宗川菜,后厨锅气冲天,火候比会芳楼更猛。李保国先是当场考校了何雨柱的刀工、火候、调味,见他基础扎实,一点就通,心里更是满意。
隨后,李保国带著何雨柱去见鸿宾楼的掌柜,给何雨柱安排了一个三灶的位置。
何雨柱心里清楚,鸿宾楼以川菜为主,自己擅长的鲁菜、清真菜在这里派不上太大用场,从三灶做起,也是情理之中。他本就不是贪图一时地位钱財的人,今天要是真在乎工钱待遇,刚才也就不会一口回绝会芳楼的挽留。 ↑返回顶部↑
“这你得问柱子。”李保国看向何雨柱,“看他自己吃不吃得消,精力够不够。”
袁泰鸿隨即看向何雨柱:“柱子,你怎么说?”
何雨柱微微躬身,语气诚恳却坚定:“师父,其实我在不在会芳楼,对那边影响不大。按道理,我受您照顾这么久,是该留下来效力。可您也知道,我不可能一直待在津门,等手艺学成,我迟早要回四九城,家里人还在等著我。”
他顿了顿,继续说道:“再说,我跟您学的是一身本事,真要是回会芳楼上了头灶,那不是跟您抢活干吗?会芳楼的生意就这么大,您那几道招牌菜单子,到时候是让我做,还是不让我做?我做了,別人会说我抢师父饭碗;我不做,那我留在会芳楼又有什么意义?”
这番话,说得直白又实在,袁泰鸿一时语塞,竟不知道怎么接。
他心里跟明镜似的。会芳楼现在的厨子,人手本来就够,白掌柜执意要留何雨柱,无非是看中他是个难得的人才,想提前攥在手里。可他袁泰鸿才四十出头,正是当打之年,上有老下有小,一大家子要养。真要是把招牌菜都交给徒弟,他自己的收入必然少一大截。私下里师徒还好商量,可外人的嘴,堵不住。
李保国在一旁开口,语气带著几分直白:“师兄,柱子说的在理。除非柱子自己能创出几道新招牌菜,不然硬留在会芳楼,只会碍手碍脚。別怪我说话直,会芳楼这地盘,还是小了点,困不住柱子这匹千里马。”
袁泰鸿嘆了口气,摆了摆手:“行了,別说了,这里面的门道我还能听不明白?这事,还得柱子自己跑一趟,跟白掌柜说清楚,话说得委婉点,別伤了和气。”
“知道了,师父。”何雨柱点了点头,“我就跟白掌柜说,我这边学艺太忙,精力顾不过来,而且年底前后,我可能就要回四九城。”
“你真打算回四九城?”李保国猛地看向他,语气里带著几分意外。
“嗯,有这个打算。”何雨柱神色认真,“如今这世道不太平,时局说变就变,我离家这么久,实在不放心家里。”
李保国一听,立刻皱紧眉头:“那就更不能留在会芳楼了!这才刚跟我学了点皮毛,我还打算让你把鸿宾楼的川菜精髓全都学全,你这要是分心,什么时候才能出师?”
袁泰鸿见状,开口道:“既然这样,柱子,跟我去白掌柜那一趟,把话说开。保国,你先在这稍等。”
“行,你们去吧。”
师徒二人一前一后,朝著白掌柜的办公室走去。
办公室里,白景明正背著手来回踱步,一看见两人进来,立刻迎了上去。
何雨柱態度恭敬,语气谦和,把自己不能留下的理由委婉说了一遍:重点是学艺繁忙,精力有限,川菜必须天天练手,会芳楼这边实在兼顾不过来,再加上自己迟早要回四九城,不能耽误会芳楼的安排。
袁泰鸿也在一旁帮著说话,圆场面。
白景明听完,心里虽然惋惜不舍,却也知道强扭的瓜不甜,最终没有过多为难,只是长长嘆了口气。
“罢了罢了,人各有志,我也不拦著你。”白景明摆了摆手,“你这孩子,厨艺好,人也踏实,將来肯定有大出息。”
他当即让人把何雨柱这段时间的工钱、灶份全都结算清楚,一分不少递到何雨柱手里,还特意叮嘱:“柱子,以后有空,常回来看看,会芳楼的门,永远为你开著。要是哪天累了、烦了,隨时回来搭把手,我都欢迎。”
“多谢白掌柜成全,我记下了。”何雨柱双手接过钱,郑重道谢。
离开白掌柜办公室,三人一起走出会芳楼。李保国早已等在门口,一见到何雨柱,便笑著开口:“柱子,走,我带你去鸿宾楼认认门,从今往后,你就在鸿宾楼跟著我学手艺。”
袁泰鸿拍了拍何雨柱的肩膀:“好好跟著你师父学,別辜负他一片心意。我就先回家了。”
“师父慢走。”
何雨柱跟著李保国,一路来到鸿宾楼。
鸿宾楼主打津门正宗川菜,后厨锅气冲天,火候比会芳楼更猛。李保国先是当场考校了何雨柱的刀工、火候、调味,见他基础扎实,一点就通,心里更是满意。
隨后,李保国带著何雨柱去见鸿宾楼的掌柜,给何雨柱安排了一个三灶的位置。
何雨柱心里清楚,鸿宾楼以川菜为主,自己擅长的鲁菜、清真菜在这里派不上太大用场,从三灶做起,也是情理之中。他本就不是贪图一时地位钱財的人,今天要是真在乎工钱待遇,刚才也就不会一口回绝会芳楼的挽留。 ↑返回顶部↑