第97章 酒过三巡（4 / 9）
“不光学了，我还都出师了！清真菜、川菜，两门手艺全出师了！”
何大清站在原地，愣了足足半炷香的时间，嘴巴才慢慢合上，脸上的震惊久久不散。
他太清楚自己这个李师兄的脾气了，跟袁师兄截然不同，李保国为人严於律己，更严於律人，教徒弟更是出了名的苛刻，想从他手里出师，比登天还难！
自己儿子居然能在短短时间里，把两门顶尖厨艺都学到出师，这简直是天才！
“出……出师了？真的？清真和川菜，全出师了？”
何大清一把抓住傻柱的胳膊，声音都在发抖。
“嗯！千真万確！李师傅亲口说的，我可以独当一面了！”傻柱拍著胸脯保证。
“誒！好儿子！你可真是给你爹长了天大的脸啊！哈哈哈哈！”
何大清反应过来，一把抱住傻柱，笑得合不拢嘴，眼泪都快笑出来了。
“咱老何家，出了个厨神苗子啊！”
“爹啊，我这手艺可是在津门实打实学的，不是混出来的！”傻柱被他爹抱得有点不好意思。
“你知道个啥！”何大清鬆开他，拍著他的后背道。
“咱厨子在四九城也有圈子，消息传得快，用不了多久，整个四九城的餐饮圈都知道，老何家有个天赋顶尖的大厨，名叫何雨柱，外號傻柱！到时候，你就是四九城最年轻的名厨！”
傻柱摸了摸头，咧嘴一笑：“哦，这样也好，能让您和娘、奶奶，还有妹妹过上好日子就行。”
“好小子，有志气！”何大清眼睛一亮，当即做出决定。
“今个这桌菜，就得你亲自上手！你老子我给你打下手，洗菜切菜全归我，我倒要好好看看，你这两门手艺，到底学到了什么水平！”
“没问题！”傻柱一口答应，转身就问，“爹，家里地窖里都有什么食材？我看看做什么菜合適。”
何大清领著傻柱走到后院的地窖口，掀开厚厚的草帘子，拎著油灯走了下去。
傻柱跟在后面，借著灯光一看，忍不住点了点头——地窖里堆著米麵油盐，猪肉、鸡肉、蔬菜、乾货摆得整整齐齐，唯独缺了牛肉和海鲜，想来是冬日里不好置办。
“看来家里这年过得还不错，东西挺全。”傻柱笑著说。
他挑挑拣拣，选了好几样適合做川菜的食材，五花肉、冬笋、莲白、豆腐、鸡蛋等等，都是家常食材，却最能考验厨艺。
“今个就先做川菜，让家里人尝尝鲜！等过几日置办齐牛肉和海鲜，我再给您露一手清真菜的硬菜！”
傻柱把食材放在案板上，摩拳擦掌。
“行，你自己看著掂对，想怎么做就怎么做，爹全力配合你！”何大清毫不在意菜系，他只想亲眼看看儿子的厨艺到底有多精湛。
父子俩在厨房里忙活起来，刀光翻飞，锅碗瓢盆叮噹作响，何大清切菜的手法稳准快，傻柱掌勺的架势更是有模有样，火苗舔著锅底，香气很快就从厨房里飘了出来，瀰漫了整个四合院。
而正房里，一群女眷也聊得热火朝天，气氛融洽得不得了。
小满一开始还怯生生的，可跟何雨水玩了一会儿，两个小姑娘很快就熟络起来，手拉手坐在炕上，嘰嘰喳喳说个不停，共同的话题，绕来绕去都离不开傻柱。
“小满姐姐，我哥是不是特別厉害？他能打跑坏人，还会做好吃的！”何雨水仰著小脸，一脸骄傲。
“嗯，柱子哥特別厉害，是天底下最好的人。”小满用力点头，眼睛里满是崇拜。
王翠萍坐在一旁，看著两个孩子的模样，嘴角露出温柔的笑意。 ↑返回顶部↑
何大清站在原地，愣了足足半炷香的时间，嘴巴才慢慢合上，脸上的震惊久久不散。
他太清楚自己这个李师兄的脾气了，跟袁师兄截然不同，李保国为人严於律己，更严於律人，教徒弟更是出了名的苛刻，想从他手里出师，比登天还难！
自己儿子居然能在短短时间里，把两门顶尖厨艺都学到出师，这简直是天才！
“出……出师了？真的？清真和川菜，全出师了？”
何大清一把抓住傻柱的胳膊，声音都在发抖。
“嗯！千真万確！李师傅亲口说的，我可以独当一面了！”傻柱拍著胸脯保证。
“誒！好儿子！你可真是给你爹长了天大的脸啊！哈哈哈哈！”
何大清反应过来，一把抱住傻柱，笑得合不拢嘴，眼泪都快笑出来了。
“咱老何家，出了个厨神苗子啊！”
“爹啊，我这手艺可是在津门实打实学的，不是混出来的！”傻柱被他爹抱得有点不好意思。
“你知道个啥！”何大清鬆开他，拍著他的后背道。
“咱厨子在四九城也有圈子，消息传得快，用不了多久，整个四九城的餐饮圈都知道，老何家有个天赋顶尖的大厨，名叫何雨柱，外號傻柱！到时候，你就是四九城最年轻的名厨！”
傻柱摸了摸头，咧嘴一笑：“哦，这样也好，能让您和娘、奶奶，还有妹妹过上好日子就行。”
“好小子，有志气！”何大清眼睛一亮，当即做出决定。
“今个这桌菜，就得你亲自上手！你老子我给你打下手，洗菜切菜全归我，我倒要好好看看，你这两门手艺，到底学到了什么水平！”
“没问题！”傻柱一口答应，转身就问，“爹，家里地窖里都有什么食材？我看看做什么菜合適。”
何大清领著傻柱走到后院的地窖口，掀开厚厚的草帘子，拎著油灯走了下去。
傻柱跟在后面，借著灯光一看，忍不住点了点头——地窖里堆著米麵油盐，猪肉、鸡肉、蔬菜、乾货摆得整整齐齐，唯独缺了牛肉和海鲜，想来是冬日里不好置办。
“看来家里这年过得还不错，东西挺全。”傻柱笑著说。
他挑挑拣拣，选了好几样適合做川菜的食材，五花肉、冬笋、莲白、豆腐、鸡蛋等等，都是家常食材，却最能考验厨艺。
“今个就先做川菜，让家里人尝尝鲜！等过几日置办齐牛肉和海鲜，我再给您露一手清真菜的硬菜！”
傻柱把食材放在案板上，摩拳擦掌。
“行，你自己看著掂对，想怎么做就怎么做，爹全力配合你！”何大清毫不在意菜系，他只想亲眼看看儿子的厨艺到底有多精湛。
父子俩在厨房里忙活起来，刀光翻飞，锅碗瓢盆叮噹作响，何大清切菜的手法稳准快，傻柱掌勺的架势更是有模有样，火苗舔著锅底，香气很快就从厨房里飘了出来，瀰漫了整个四合院。
而正房里，一群女眷也聊得热火朝天，气氛融洽得不得了。
小满一开始还怯生生的，可跟何雨水玩了一会儿，两个小姑娘很快就熟络起来，手拉手坐在炕上，嘰嘰喳喳说个不停，共同的话题，绕来绕去都离不开傻柱。
“小满姐姐，我哥是不是特別厉害？他能打跑坏人，还会做好吃的！”何雨水仰著小脸，一脸骄傲。
“嗯，柱子哥特別厉害，是天底下最好的人。”小满用力点头，眼睛里满是崇拜。
王翠萍坐在一旁，看著两个孩子的模样，嘴角露出温柔的笑意。 ↑返回顶部↑