第7章 这工钱你们不拿，是在害我啊！（2 / 3）
“就是七天一结。”程默解释道，“比日结省事，比月结灵活。我打算今后统一標准，新入职的前两月为实习期，实行周结。等过了两月实习期转正后，就实行月结，每天也是一百文，但每月可以带薪休息两天。”
“二郎君，月结给两日休息，岂不是亏了？还不如一直实行周结呢。”苏文不明白程默的用意，皱眉问道。
程默轻笑道：“周结有周结的好处，月结有月结的好处。这涉及到资金流转和资金储备的学问，我就不跟你细说了，日后你自会明白的。”
苏文似懂非懂的点头，飞快地心算著，嘴里嘀咕道：“选月结的话，一个月就是三贯，休息的那两天照样拿钱？”
“对。”
苏文后知后觉，倒吸一口凉气道：“二郎君，这……这太优厚了！长安城里的大商铺，大酒楼，僱工一个月才一贯钱上下，还不管吃住！”
程默摆摆手，毫不在意道：“正因为优厚，他们才会死心塌地。咱们现在缺的是什么？是人手，是忠心。花点钱买人心，不亏。”
苏文若有所思地点头，片刻后又问道：“还有件事，是关於那滷味的秘方。”
他身躯向前倾，压低声音说道：“二郎君，今日那滷味的香味，连学生闻了都走不动道。这种秘方恐怕不止能卤下水，滷鸡鸭滷肉肯定也不会差，放在任何一家酒楼手里都是传家之宝。您就这么当著所有庄户的面做，不怕泄密吗？”
程默看著他，眼里露出几分欣赏。
这个苏文，虽然年轻，但想得还是挺周到的。
“秘方的事，我心里有数。”
程默指了指自己的脑袋，笑道：“核心的香料配比，只有我自己知道。今天你们看见的那些香料包，那是我提前配好的，他们只知道往锅里扔，不知道里面是什么。至於说有人想根据我採购的香料药材去试，那我也只能祝他好运了。”
苏文眼睛一亮：“原来如此。”
“而且呢，”程默继续道，“等生意做大了，我会把工序拆开。洗下水的只管洗下水，滷製的只管滷製，打包的只管打包。每个人只知道自己手里那点活儿，就算有人想偷师，也得搞定每个环节的人。”
苏文听完，怔怔地看著程默，半晌才喃喃道：“二郎君……您这脑子，是怎么长的？”
程默心说，这是现代企业管理的基操，嘴上却笑道：“怎么，你以为本公子就是个只会打架闯祸的紈絝？”
“不是......”
苏文下意识地就想反问『不是吗』，回过神来连忙摆手：“学生不敢！学生只是……只是没想到。”
他站起身，深深作了一揖：“二郎君深谋远虑，学生佩服。往后在庄子上，学生一定尽心尽力，为二郎君管好帐目。”
程默摆摆手：“行了，別整这些虚的。回去睡觉吧，明天还有的忙。”
苏文应了声，刚要出门，突然想起什么：“对了二郎君，还有件事，您明日一早要和刘老三他们签约，是否需要学生提前把契约准备好。”
“对，你提醒我了。”程默想了想，“这样，你今晚多抄几份。不只是刘老三他们，还有你和福伯的，工钱一栏记得空出来。”
苏文愣住：“学生和福伯的？”
程默理所当然地点头：“对啊，你们也是给我干活的，当然要签契约、拿工钱。”
苏文脸色一变，连连摆手：“二郎君使不得！学生是程府的帐房学徒，本来就是程家的人，哪能再拿您一份工钱！”
正说著，门外又传来脚步声。
门半掩著，福伯也就没敲门，推门进来，看见苏文也在，愣了一下：“苏小子也在？正好，老奴正想跟二郎君说明日採购的事。”
程默招手笑道：“福伯来得正好，我刚跟苏文说，明天给你们俩也签僱佣契约。”
福伯的反应比苏文还大，差点跳起来：“什么？二郎君您这是折煞老奴！老奴是程家的家奴，家奴！老奴的职责就是伺候程家人一辈子，替程家做事，要什么工钱！” ↑返回顶部↑
“二郎君，月结给两日休息，岂不是亏了？还不如一直实行周结呢。”苏文不明白程默的用意，皱眉问道。
程默轻笑道：“周结有周结的好处，月结有月结的好处。这涉及到资金流转和资金储备的学问，我就不跟你细说了，日后你自会明白的。”
苏文似懂非懂的点头，飞快地心算著，嘴里嘀咕道：“选月结的话，一个月就是三贯，休息的那两天照样拿钱？”
“对。”
苏文后知后觉，倒吸一口凉气道：“二郎君，这……这太优厚了！长安城里的大商铺，大酒楼，僱工一个月才一贯钱上下，还不管吃住！”
程默摆摆手，毫不在意道：“正因为优厚，他们才会死心塌地。咱们现在缺的是什么？是人手，是忠心。花点钱买人心，不亏。”
苏文若有所思地点头，片刻后又问道：“还有件事，是关於那滷味的秘方。”
他身躯向前倾，压低声音说道：“二郎君，今日那滷味的香味，连学生闻了都走不动道。这种秘方恐怕不止能卤下水，滷鸡鸭滷肉肯定也不会差，放在任何一家酒楼手里都是传家之宝。您就这么当著所有庄户的面做，不怕泄密吗？”
程默看著他，眼里露出几分欣赏。
这个苏文，虽然年轻，但想得还是挺周到的。
“秘方的事，我心里有数。”
程默指了指自己的脑袋，笑道：“核心的香料配比，只有我自己知道。今天你们看见的那些香料包，那是我提前配好的，他们只知道往锅里扔，不知道里面是什么。至於说有人想根据我採购的香料药材去试，那我也只能祝他好运了。”
苏文眼睛一亮：“原来如此。”
“而且呢，”程默继续道，“等生意做大了，我会把工序拆开。洗下水的只管洗下水，滷製的只管滷製，打包的只管打包。每个人只知道自己手里那点活儿，就算有人想偷师，也得搞定每个环节的人。”
苏文听完，怔怔地看著程默，半晌才喃喃道：“二郎君……您这脑子，是怎么长的？”
程默心说，这是现代企业管理的基操，嘴上却笑道：“怎么，你以为本公子就是个只会打架闯祸的紈絝？”
“不是......”
苏文下意识地就想反问『不是吗』，回过神来连忙摆手：“学生不敢！学生只是……只是没想到。”
他站起身，深深作了一揖：“二郎君深谋远虑，学生佩服。往后在庄子上，学生一定尽心尽力，为二郎君管好帐目。”
程默摆摆手：“行了，別整这些虚的。回去睡觉吧，明天还有的忙。”
苏文应了声，刚要出门，突然想起什么：“对了二郎君，还有件事，您明日一早要和刘老三他们签约，是否需要学生提前把契约准备好。”
“对，你提醒我了。”程默想了想，“这样，你今晚多抄几份。不只是刘老三他们，还有你和福伯的，工钱一栏记得空出来。”
苏文愣住：“学生和福伯的？”
程默理所当然地点头：“对啊，你们也是给我干活的，当然要签契约、拿工钱。”
苏文脸色一变，连连摆手：“二郎君使不得！学生是程府的帐房学徒，本来就是程家的人，哪能再拿您一份工钱！”
正说著，门外又传来脚步声。
门半掩著，福伯也就没敲门，推门进来，看见苏文也在，愣了一下：“苏小子也在？正好，老奴正想跟二郎君说明日採购的事。”
程默招手笑道：“福伯来得正好，我刚跟苏文说，明天给你们俩也签僱佣契约。”
福伯的反应比苏文还大，差点跳起来：“什么？二郎君您这是折煞老奴！老奴是程家的家奴，家奴！老奴的职责就是伺候程家人一辈子，替程家做事，要什么工钱！” ↑返回顶部↑