第340章 偶遇钟山文（2 / 3）
“三炮，把关外弄来的老白乾拿来！”
魏禿子扯著嗓子吆喝了一声，王三炮小跑著抱著俩酒瓶子跑了过来，给魏禿子和徐北武都倒了满满一杯。
“你也坐下喝点。”
魏禿子拍了拍桌子，王三炮立马乐呵呵的坐下了。
“嗯，这酒有劲儿。”
徐北武端起酒杯抿了一口，顿时感觉一股辣劲直衝天灵盖，痛快地哈了口酒气道：“东哥，这次我来是想弄点食材，晚上家里有客人。”
“客人？”
魏禿子夹了块狗肉塞进嘴里道：“徐兄弟的客人那的是贵客，要啥儘管说，没有的我让三炮去別的黑市淘换。”
“想做个水煮鱼，最好是刺少点的。”
徐北武沉吟道：“草鱼刺太多，吃著费劲。”
“刺少的？”
魏禿子咂咂嘴道：“黑鱼倒是没有刺，但那玩意儿精得很不好捞，不过倒是刚弄到两条鲶鱼，一条的有七八斤重，你看咋样？”
徐北武闻言眼睛顿时一亮。
鲶鱼確实是好东西，肉质滑嫩，刺又少，虽然水煮鱼多用草鱼，但用鲶鱼做铁锅鲶鱼，滋味也绝对是属於降维打击。
如果是后世，徐北武肯定是不敢吃野生鲶鱼。
毕竟那玩意儿什么都吃，在下水道都能把自己吃得膘肥体壮，但这年月没那么多科技和狠活，就算是野生鲶鱼也不怕。
虽然这年月还没有正儿八经的铁锅鲶鱼的做法，但川蜀一带早就有大蒜软烧鰱鱼，关外也有茄子燉鲶鱼，都是靠浓油赤酱入味把鲶鱼的土腥味压下去，跟后世的铁锅鲶鱼也是有异曲同工之妙。
“行，鲶鱼要了。”
徐北武点头道：“再弄条小点的草鱼，丫头点名要吃水煮鱼那肯定不能差使。”
“没问题！”
魏禿子喊了，立刻有手下拎著两个水桶过来，里面分別装著一条肥硕的鲶鱼和一条草鱼，还带著刚摘的葱姜蒜和一把红辣椒。
“这是去年从四川弄来的，你拿去用。”
魏禿子把一个纸包拍在桌子上道：“你那手艺哥哥我也惦记著呢，啥时候有空也给哥解解馋。”
“那没问题。”
徐北武拎著东西起身道：“就这周六吧，晚上我在家备好酒菜恭候东哥！”
“那敢情好！”
魏禿子笑得眼睛都眯成了一条缝：“周六，我带三炮过去。”
“回见！”
徐北武乐呵呵地应了一声，拎著东西出了魏禿子的院子。
找了个僻静的胡同把东西收进空间，徐北武又调转车头往娄半城家去了。 ↑返回顶部↑
魏禿子扯著嗓子吆喝了一声，王三炮小跑著抱著俩酒瓶子跑了过来，给魏禿子和徐北武都倒了满满一杯。
“你也坐下喝点。”
魏禿子拍了拍桌子，王三炮立马乐呵呵的坐下了。
“嗯，这酒有劲儿。”
徐北武端起酒杯抿了一口，顿时感觉一股辣劲直衝天灵盖，痛快地哈了口酒气道：“东哥，这次我来是想弄点食材，晚上家里有客人。”
“客人？”
魏禿子夹了块狗肉塞进嘴里道：“徐兄弟的客人那的是贵客，要啥儘管说，没有的我让三炮去別的黑市淘换。”
“想做个水煮鱼，最好是刺少点的。”
徐北武沉吟道：“草鱼刺太多，吃著费劲。”
“刺少的？”
魏禿子咂咂嘴道：“黑鱼倒是没有刺，但那玩意儿精得很不好捞，不过倒是刚弄到两条鲶鱼，一条的有七八斤重，你看咋样？”
徐北武闻言眼睛顿时一亮。
鲶鱼確实是好东西，肉质滑嫩，刺又少，虽然水煮鱼多用草鱼，但用鲶鱼做铁锅鲶鱼，滋味也绝对是属於降维打击。
如果是后世，徐北武肯定是不敢吃野生鲶鱼。
毕竟那玩意儿什么都吃，在下水道都能把自己吃得膘肥体壮，但这年月没那么多科技和狠活，就算是野生鲶鱼也不怕。
虽然这年月还没有正儿八经的铁锅鲶鱼的做法，但川蜀一带早就有大蒜软烧鰱鱼，关外也有茄子燉鲶鱼，都是靠浓油赤酱入味把鲶鱼的土腥味压下去，跟后世的铁锅鲶鱼也是有异曲同工之妙。
“行，鲶鱼要了。”
徐北武点头道：“再弄条小点的草鱼，丫头点名要吃水煮鱼那肯定不能差使。”
“没问题！”
魏禿子喊了，立刻有手下拎著两个水桶过来，里面分別装著一条肥硕的鲶鱼和一条草鱼，还带著刚摘的葱姜蒜和一把红辣椒。
“这是去年从四川弄来的，你拿去用。”
魏禿子把一个纸包拍在桌子上道：“你那手艺哥哥我也惦记著呢，啥时候有空也给哥解解馋。”
“那没问题。”
徐北武拎著东西起身道：“就这周六吧，晚上我在家备好酒菜恭候东哥！”
“那敢情好！”
魏禿子笑得眼睛都眯成了一条缝：“周六，我带三炮过去。”
“回见！”
徐北武乐呵呵地应了一声，拎著东西出了魏禿子的院子。
找了个僻静的胡同把东西收进空间，徐北武又调转车头往娄半城家去了。 ↑返回顶部↑