第567章 用咸菜做鱼(2 / 2)
晚饭由李春华和崔永乐做,李春华让崔永乐负责烧火,饭后负责刷锅洗碗,下厨就她来负责。
等锅热了,冒烟之后,李春华往里面加了一勺猪油,等猪油融化后,放入葱姜蒜,翻炒出香味后,便將切好的萝卜缨子倒了进去,翻炒一会儿,又往里面加了办热水瓶的开水,等锅中的水再次沸腾后,便將薄薄的鱼片一点点的下进锅里,很快鱼片就变了顏色。
崔永乐从灶台后面站起身来,锅里烟雾繚绕的,什么都看不清楚,但是那香味却让他忍不住咽了咽口水。
李春华看了他一眼,好奇地问道,“没见过这种吃法吧?”
崔永乐摇摇头,“没有,而且鱼是很费油的东西,我也很少能吃到鱼。”
鱼很费油很费盐,如果没有这东西,就算是纯野生的鱼用水煮出来也是很腥,所以一些人家几乎是不吃鱼的。
就连李春华的意识里,家里也嫌少有吃鱼的记忆,上辈子也是好多年之后,大家条件好了,才开始吃鱼,但也是过年才吃,平时也很少吃鱼。
这一世是因为李春华有了空间,囤了油和各种调味料,而且空间里还有几块地方可以种粮食蔬菜。
等到缺油的时候,她也可以利用空间那一点黑土地种油菜、花生和大豆,然后直接用意识来榨油就行了。
“等一下你好好尝尝。”李春华说著盖上了锅盖,“你看好火,接下来燉几分钟就行了,我去安排其他菜了。”
刘老师这里的醃咸菜不是只有萝卜缨子这一样,夏天的时候,他也跟大家一样,醃了黄瓜、豆角这些东西。
李春华用筷子从咸菜罈子里夹了些豆角两根黄瓜出来,切好后装进咸菜碟里,摆在饭桌上。 ↑返回顶部↑
等锅热了,冒烟之后,李春华往里面加了一勺猪油,等猪油融化后,放入葱姜蒜,翻炒出香味后,便將切好的萝卜缨子倒了进去,翻炒一会儿,又往里面加了办热水瓶的开水,等锅中的水再次沸腾后,便將薄薄的鱼片一点点的下进锅里,很快鱼片就变了顏色。
崔永乐从灶台后面站起身来,锅里烟雾繚绕的,什么都看不清楚,但是那香味却让他忍不住咽了咽口水。
李春华看了他一眼,好奇地问道,“没见过这种吃法吧?”
崔永乐摇摇头,“没有,而且鱼是很费油的东西,我也很少能吃到鱼。”
鱼很费油很费盐,如果没有这东西,就算是纯野生的鱼用水煮出来也是很腥,所以一些人家几乎是不吃鱼的。
就连李春华的意识里,家里也嫌少有吃鱼的记忆,上辈子也是好多年之后,大家条件好了,才开始吃鱼,但也是过年才吃,平时也很少吃鱼。
这一世是因为李春华有了空间,囤了油和各种调味料,而且空间里还有几块地方可以种粮食蔬菜。
等到缺油的时候,她也可以利用空间那一点黑土地种油菜、花生和大豆,然后直接用意识来榨油就行了。
“等一下你好好尝尝。”李春华说著盖上了锅盖,“你看好火,接下来燉几分钟就行了,我去安排其他菜了。”
刘老师这里的醃咸菜不是只有萝卜缨子这一样,夏天的时候,他也跟大家一样,醃了黄瓜、豆角这些东西。
李春华用筷子从咸菜罈子里夹了些豆角两根黄瓜出来,切好后装进咸菜碟里,摆在饭桌上。 ↑返回顶部↑