第619章 把钱分了（2 / 2）
下午，李春意让老三、老四去杀鸡，让老五、老六和她一起清洗那些猪下水。
等所有的东西都准备好了，李春华便將鸡和肉、猪蹄给醃了，码在大缸里，就这样醃製几天，等醃入味了，就可以放在太阳底下晾晒，晒上个几天，就可以生火熏了。
其实不熏也可以，但是不熏的放不了那么长时间，一年內没吃完，肉质就发生变化了，吃起来有点哈嗓子。
而用烟火熏制过的，放上几年都没事，想吃的时候割上一点，无论是蒸还是炒，都很好吃。
林叔也把该卖的给卖了，没卖的留下过年吃的，把剩下的肉和猪下水也都给醃了。
醃了几天后，又拿出来掛在院子里晾晒，晒的都滴油了，便在院子里的空地上生火，將这些东西掛在上方用烟燻。
熏腊肉一般都是用柏树枝、梨木、桃木、枣木这些，熏了无毒，还有淡淡的香味，另外还会撒些稻壳增香，使腊肉的色泽更加的漂亮。
慢慢的，等村里人家都开始杀年猪之后，很多人家都开始熏腊肉了，怕到时候需要肉票，大家没有渠道获取肉票，连肉都吃不上了。
自己多熏一点腊肉放著，想吃的时候蒸上一碗，一家人都能尝尝鲜。
其实今年，很多人家见李春华家和林叔家都养了那么多，很多人家也养了很多，年底的时候都换了一些钱回来，买了一些比较难买到的东西。
这天，李春意在大家的催促下，总算是准备分钱了。
她將卖鸡和卖肉的钱都拿了出来，说道，“既然大家都想分钱，那我就不买年货了，把钱分下去后，你们想要什么年货，就买什么年货，如果把钱给用完了，等到需要的时候也不要找別人借，因为我相信，是不会有人愿意借钱给你们的。”
李春意翻开家里的记帐本，说道，“年初抓小鸡崽和猪崽的钱是大姐掏的，大姐在上大学之前，也餵养了一段时间，所以我们不能忘了她，这钱也有她的一份。”
“之前的鸡卖了一百五十块钱，猪肉卖了一百四十四块钱，还要除去明年买小鸡崽和小猪崽的钱，五十只小鸡崽，三毛钱一只，就是十五块钱，小猪崽八块钱一只，两只就是十六块钱，那么就剩下二百六十三块钱，除去季春生，我们六个人平分，我们每个人先分四十三块钱，剩下的零钱我们再慢慢的分。
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等所有的东西都准备好了，李春华便將鸡和肉、猪蹄给醃了，码在大缸里，就这样醃製几天，等醃入味了，就可以放在太阳底下晾晒，晒上个几天，就可以生火熏了。
其实不熏也可以，但是不熏的放不了那么长时间，一年內没吃完，肉质就发生变化了，吃起来有点哈嗓子。
而用烟火熏制过的，放上几年都没事，想吃的时候割上一点，无论是蒸还是炒，都很好吃。
林叔也把该卖的给卖了，没卖的留下过年吃的，把剩下的肉和猪下水也都给醃了。
醃了几天后，又拿出来掛在院子里晾晒，晒的都滴油了，便在院子里的空地上生火，將这些东西掛在上方用烟燻。
熏腊肉一般都是用柏树枝、梨木、桃木、枣木这些，熏了无毒，还有淡淡的香味，另外还会撒些稻壳增香，使腊肉的色泽更加的漂亮。
慢慢的，等村里人家都开始杀年猪之后，很多人家都开始熏腊肉了，怕到时候需要肉票，大家没有渠道获取肉票，连肉都吃不上了。
自己多熏一点腊肉放著，想吃的时候蒸上一碗，一家人都能尝尝鲜。
其实今年，很多人家见李春华家和林叔家都养了那么多，很多人家也养了很多，年底的时候都换了一些钱回来，买了一些比较难买到的东西。
这天，李春意在大家的催促下，总算是准备分钱了。
她將卖鸡和卖肉的钱都拿了出来，说道，“既然大家都想分钱，那我就不买年货了，把钱分下去后，你们想要什么年货，就买什么年货，如果把钱给用完了，等到需要的时候也不要找別人借，因为我相信，是不会有人愿意借钱给你们的。”
李春意翻开家里的记帐本，说道，“年初抓小鸡崽和猪崽的钱是大姐掏的，大姐在上大学之前，也餵养了一段时间，所以我们不能忘了她，这钱也有她的一份。”
“之前的鸡卖了一百五十块钱，猪肉卖了一百四十四块钱，还要除去明年买小鸡崽和小猪崽的钱，五十只小鸡崽，三毛钱一只，就是十五块钱，小猪崽八块钱一只，两只就是十六块钱，那么就剩下二百六十三块钱，除去季春生，我们六个人平分，我们每个人先分四十三块钱，剩下的零钱我们再慢慢的分。
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