第136章 地推（4 / 4）
“直营店是基本盘，对一些业绩长期出色、稳定的加盟店，可以展开谈判、收购，把加盟店转为直营店，从而加强总部的稳定性和抗风险性。”
“能理解。”韩青宇不禁失笑，“我的店就是第一家加盟转直营，还挺荣幸。”
张琦道：“一共三个任务，不过现阶段，增量是最重要的，其他两个可以先放一放。”
“拓展市场？”
韩青宇眉梢一挑。
张琦頷首道：“扩张和管理，其实是相悖的。管理的精细，扩张的就慢；扩张的快了，管理就会变粗放。现阶段，快乐卷寿司店以扩张市场为主。先把市场抢占下来，抢下地盘后，再回过头来查漏补缺的慢慢经营、精细化管理。”
这是他最擅长的打法策略。
是网际网路玩法。
任何一款爆款级网站或者app，基本都是靠著这条路在市场里拼杀出来的。先放弃一些细节，先快刀斩乱麻的把一个萝卜一个坑的市场给抢下来。
然后再回过头去，做好服务，细化耕耘。
一句话概括，就是“战略决定成败”。
那些上来就精益求精，坚守“细节决定成败”的传统理念，哪怕產品打磨的再好，也只能沦为小眾，很难有面向公眾的机会。
韩青宇不懂这些大道理，好在他执行力强，毫不犹豫的说：“好，那就先做市场，爭取到足够多的加盟店！”
张琦问：“你有什么扩张的好办法吗？”
“嗯————”韩青宇稍作思考，还是决定从他最擅长的入手，“挨家挨户的髮小卡片吧。”
“啊？”
张琦愣了下。
他缺乏做餐饮的经验，他以为的吸引加盟店的方式，无非就是打gg。去电视台，或者在报纸上打gg，吸引想开店的人主动靠拢。
韩青宇是底层出身，对这种“gg传播学”不懂，但他跟小舅一起卖过保险。
这是他最擅长的领域。
“五分店那边，我做了一个月，对校外的餐饮生意，也算有了一个基础认识。一家高中旁边，可能有40—50家小餐馆。可是真正赚大钱的，也就2—3家。普遍的小餐馆，一个月就只能赚几千块钱。很多甚至都赚不到钱。他们很著急。
77
韩青宇设身处地。
“你是说————”张琦听懂了他的意思，莫名惊喜，“地推？”
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“能理解。”韩青宇不禁失笑，“我的店就是第一家加盟转直营，还挺荣幸。”
张琦道：“一共三个任务，不过现阶段，增量是最重要的，其他两个可以先放一放。”
“拓展市场？”
韩青宇眉梢一挑。
张琦頷首道：“扩张和管理，其实是相悖的。管理的精细，扩张的就慢；扩张的快了，管理就会变粗放。现阶段，快乐卷寿司店以扩张市场为主。先把市场抢占下来，抢下地盘后，再回过头来查漏补缺的慢慢经营、精细化管理。”
这是他最擅长的打法策略。
是网际网路玩法。
任何一款爆款级网站或者app，基本都是靠著这条路在市场里拼杀出来的。先放弃一些细节，先快刀斩乱麻的把一个萝卜一个坑的市场给抢下来。
然后再回过头去，做好服务，细化耕耘。
一句话概括，就是“战略决定成败”。
那些上来就精益求精，坚守“细节决定成败”的传统理念，哪怕產品打磨的再好，也只能沦为小眾，很难有面向公眾的机会。
韩青宇不懂这些大道理，好在他执行力强，毫不犹豫的说：“好，那就先做市场，爭取到足够多的加盟店！”
张琦问：“你有什么扩张的好办法吗？”
“嗯————”韩青宇稍作思考，还是决定从他最擅长的入手，“挨家挨户的髮小卡片吧。”
“啊？”
张琦愣了下。
他缺乏做餐饮的经验，他以为的吸引加盟店的方式，无非就是打gg。去电视台，或者在报纸上打gg，吸引想开店的人主动靠拢。
韩青宇是底层出身，对这种“gg传播学”不懂，但他跟小舅一起卖过保险。
这是他最擅长的领域。
“五分店那边，我做了一个月，对校外的餐饮生意，也算有了一个基础认识。一家高中旁边，可能有40—50家小餐馆。可是真正赚大钱的，也就2—3家。普遍的小餐馆，一个月就只能赚几千块钱。很多甚至都赚不到钱。他们很著急。
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韩青宇设身处地。
“你是说————”张琦听懂了他的意思，莫名惊喜，“地推？”
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