第20章 不怕抢生意（3 / 3）

  接下来陈玉芬去烧火，李金石和沈树国过秤，用的是沈树国的秤两桶蝲蛄一共31斤半，与李金石在家过秤基本上一致。
  如果换算成数量，大约620只左右。
  一斤6毛钱，合计18.6元。
  蝲蛄下锅之后，几个人就坐在锅台边。一边等候，一边閒聊，主要还是李金石在说。
  “这一次简单，只用盐，有了咸淡罢了。以后可以改进一下，在口味上做些文章。比如加点儿花椒大料之类的调料，让口味更丰富一些。”
  “做法上，你们也可做一些实验。除了煮，还可以蒸一下试试。海边西沟县那里吃蜆子、螃蟹，一般就不用水煮，他们喜欢上锅蒸。据说这样味道更鲜美，能儘可能保持海鲜原味儿。”
  “食堂毕竟要花公款，蝲蛄这东西也就吃个新鲜，价钱也高，还不顶菜。往单位食堂卖，这个生意做不长远。”
  “怎么做不长远？”
  卢甲寅问道。
  沈树国业陈玉芬也疑惑地看著李金石。 ↑返回顶部↑