第140章 蒙梅迪的第一场雪（2 / 3）
接著他一脸奉承的样子，说道：“陛下，您是怎么想到这种吃法的？
没想到这些肉啊，菜啊，用清水这么一煮，再蘸点调料，味道竟然变得如此美味！”
拉法耶特侯爵此时也尝了一片牛肉说道：“陛下，我在美洲也没听说过这种吃法。他们都习惯烤牛肉，没想到把牛肉切成片，煮起来也会这么好吃。”
路易十六笑道：“这是我在某本关於古老东方传说的书上看到的。”
隨即他转头望向门外纷飞的大雪：“这场大雪，正適合这种吃法！”
德·布耶侯爵立即问道：“陛下，这种吃法可有名字？”
“火锅！”路易十六脱口而出！
原来，路易十六早晨起来之后，本来打算去晨跑，却发现外面已经积了厚厚的一层大雪，鹅毛状的雪花依然不停的飘落。
这是他穿越后遇上的第一场雪。
他脑中立刻闪过一个念头，那就是，下雪天，自然要吃一顿火锅了。
在用过早餐之后，他就来到厨房，与主厨详细介绍了火锅的做法，主厨思考片刻，觉得做法上没有问题，但是好不好吃就不能保证。
路易十六本来比较担心的是羊肉片和牛肉片，因为现在没有机器，只能手工切片。
但没想到主厨切出的肉片，竟然与机器切的薄度相差无几。
路易十六立即夸奖了几句主厨，反倒让他觉得不好意思，毕竟这是基本功。
但接下来，他遇到了一个最大的问题，那就是蘸料的问题。
这时候可没有麻酱，没有麻酱的火锅，那就等於失去了灵魂。
最后发现，当前可用的调料，也就只有盐、黑胡椒还有第戎芥末酱。
当主厨用这些调配出蘸料之后，路易十六浅尝了一口，觉得也还可以，但总感觉少了什么东西。
少了一种味道。
这种味道，好像自从他穿越以来就没有再品尝过。
他猛地拍了一下主厨的肩膀，想了起来：“咱们没有辣椒吗？”
主厨一愣：“陛下，要塞內有一些风乾的辣椒，不过这和蘸料有什么关係吗？”
路易十六也愣了，既然有辣椒，为什么做菜的时候不放呢，便问道：“在蘸料里加上辣椒粉，味道不是会更好一些吗？”
主厨愣道：“陛下，我做了这多年菜，只听说过辣椒可以作为装饰品，或者药用，从未听闻它可以当调料的……”
路易十六忽然想到，此时人们根本还没接受辣椒作为调料。
路易十六就命主厨去取来辣椒，洗乾净，切成碎片，加入蘸料里。
这回，路易十六再次浅尝了一口，嗯，虽然没有麻酱，但加了些辣椒后，味道好很多了。
他立即带著主厨，来到军营，向大家宣布，今天中午，要让全体法兰西新军，吃到一种新的美食。
隨后，主厨就向军营的伙夫们指导做法，伙夫们听后倒没觉得有多稀奇，这不就是燉菜吗，只是肉需要切得薄一些而已，他们不是很理解，国王竟然会说这种做法很美味。
士兵们听说国王要让他们品尝一种新美食，都非常兴奋，毕竟之前有人吃过国王的烧烤。 ↑返回顶部↑
没想到这些肉啊，菜啊，用清水这么一煮，再蘸点调料，味道竟然变得如此美味！”
拉法耶特侯爵此时也尝了一片牛肉说道：“陛下，我在美洲也没听说过这种吃法。他们都习惯烤牛肉，没想到把牛肉切成片，煮起来也会这么好吃。”
路易十六笑道：“这是我在某本关於古老东方传说的书上看到的。”
隨即他转头望向门外纷飞的大雪：“这场大雪，正適合这种吃法！”
德·布耶侯爵立即问道：“陛下，这种吃法可有名字？”
“火锅！”路易十六脱口而出！
原来，路易十六早晨起来之后，本来打算去晨跑，却发现外面已经积了厚厚的一层大雪，鹅毛状的雪花依然不停的飘落。
这是他穿越后遇上的第一场雪。
他脑中立刻闪过一个念头，那就是，下雪天，自然要吃一顿火锅了。
在用过早餐之后，他就来到厨房，与主厨详细介绍了火锅的做法，主厨思考片刻，觉得做法上没有问题，但是好不好吃就不能保证。
路易十六本来比较担心的是羊肉片和牛肉片，因为现在没有机器，只能手工切片。
但没想到主厨切出的肉片，竟然与机器切的薄度相差无几。
路易十六立即夸奖了几句主厨，反倒让他觉得不好意思，毕竟这是基本功。
但接下来，他遇到了一个最大的问题，那就是蘸料的问题。
这时候可没有麻酱，没有麻酱的火锅，那就等於失去了灵魂。
最后发现，当前可用的调料，也就只有盐、黑胡椒还有第戎芥末酱。
当主厨用这些调配出蘸料之后，路易十六浅尝了一口，觉得也还可以，但总感觉少了什么东西。
少了一种味道。
这种味道，好像自从他穿越以来就没有再品尝过。
他猛地拍了一下主厨的肩膀，想了起来：“咱们没有辣椒吗？”
主厨一愣：“陛下，要塞內有一些风乾的辣椒，不过这和蘸料有什么关係吗？”
路易十六也愣了，既然有辣椒，为什么做菜的时候不放呢，便问道：“在蘸料里加上辣椒粉，味道不是会更好一些吗？”
主厨愣道：“陛下，我做了这多年菜，只听说过辣椒可以作为装饰品，或者药用，从未听闻它可以当调料的……”
路易十六忽然想到，此时人们根本还没接受辣椒作为调料。
路易十六就命主厨去取来辣椒，洗乾净，切成碎片，加入蘸料里。
这回，路易十六再次浅尝了一口，嗯，虽然没有麻酱，但加了些辣椒后，味道好很多了。
他立即带著主厨，来到军营，向大家宣布，今天中午，要让全体法兰西新军，吃到一种新的美食。
隨后，主厨就向军营的伙夫们指导做法，伙夫们听后倒没觉得有多稀奇，这不就是燉菜吗，只是肉需要切得薄一些而已，他们不是很理解，国王竟然会说这种做法很美味。
士兵们听说国王要让他们品尝一种新美食，都非常兴奋，毕竟之前有人吃过国王的烧烤。 ↑返回顶部↑