第287章 这饭碗，他盯死了（2 / 3）
当天下午，他就系上围裙开火了。
切菜快得像拉锯，炒菜稳得像打拍子，装盘利索得连汤都不洒一滴。
管厨房的老张边看边点头：“行啊，这小子手底下有真章！”
这顿饭，何雨柱是真吃饱了，好几个月没这么踏实过。
当厨子最实在的好处就在这儿：饿不死，顿顿有饱饭。
可他又有点不得劲儿。
材料太次了：蔫茄子、发黑的豆腐、掺了沙子的陈米……再好的手艺也架不住“巧妇难为无米之炊”。
別忘了，他是谭家菜的正牌传人！
谭家菜是啥？老北京大户人家的私房味儿，讲究火候、刀工、吊汤、配伍，一口下去就知道功夫扎不扎实。
当年在轧钢厂，他最拿手的是小鸡燉蘑菇，鸡得是跑山的嫩公鸡，蘑菇得是秋阳晒透的干榛蘑，火候卡在“咕嘟冒泡不翻滚”的临界点。
这道菜，只有厂领导聚餐才上桌，普通工人连闻一鼻子油香的机会都没有。
“要是哪天能给所长、教导员他们做顿饭就好了……”他心里悄悄嘀咕。
把领导们的胃拴住了，人也就记住了；
人记住了，减刑的事儿不就顺理成章了？
每年一次评审，每次能减个半年到一年，积少成多，七八年刑期，四五年就能出来。
再熬个两三年，真能堂堂正正站秦淮茹家门口，敲门说：“我出来了，咱结婚吧。”
这话搁以前，他连想都不敢想。
现在？心里那团火，“噌”一下又烧起来了。
“得找个由头，偷偷给领导们加个餐，露一手真本事，让他们尝过，才知道什么叫『好吃』！”
念头一起，他自己都忍不住嘴角上扬。
就等那个机会了！
可他正哼著小曲顛勺时，他爹何大清，正歪在医务室床上喘粗气呢。
这次真被气狠了，差点当场背过去，吊了整整一天一夜的盐水才缓过来。
“畜生！白眼狼！何家没你这种儿子！”
他在病床上翻来覆去地念，有时声音高了，自己都听得到：“傻柱不孝！他不是人！”
等缓过劲儿，第二天立马又被押回工地搬砖。
还是老活儿：砸石头、推渣土、扛木头，干不动也得干。
下午日头正毒，灰扑扑的工地上，何大清突然停下铁锹，侧身对旁边一起流汗的犯人开口：
“我跟你讲个事儿，何雨柱，不是我儿子。”
那人一愣：“啊？你说啥？” ↑返回顶部↑
切菜快得像拉锯，炒菜稳得像打拍子，装盘利索得连汤都不洒一滴。
管厨房的老张边看边点头：“行啊，这小子手底下有真章！”
这顿饭，何雨柱是真吃饱了，好几个月没这么踏实过。
当厨子最实在的好处就在这儿：饿不死，顿顿有饱饭。
可他又有点不得劲儿。
材料太次了：蔫茄子、发黑的豆腐、掺了沙子的陈米……再好的手艺也架不住“巧妇难为无米之炊”。
別忘了，他是谭家菜的正牌传人！
谭家菜是啥？老北京大户人家的私房味儿，讲究火候、刀工、吊汤、配伍，一口下去就知道功夫扎不扎实。
当年在轧钢厂，他最拿手的是小鸡燉蘑菇，鸡得是跑山的嫩公鸡，蘑菇得是秋阳晒透的干榛蘑，火候卡在“咕嘟冒泡不翻滚”的临界点。
这道菜，只有厂领导聚餐才上桌，普通工人连闻一鼻子油香的机会都没有。
“要是哪天能给所长、教导员他们做顿饭就好了……”他心里悄悄嘀咕。
把领导们的胃拴住了，人也就记住了；
人记住了，减刑的事儿不就顺理成章了？
每年一次评审，每次能减个半年到一年，积少成多，七八年刑期，四五年就能出来。
再熬个两三年，真能堂堂正正站秦淮茹家门口，敲门说：“我出来了，咱结婚吧。”
这话搁以前，他连想都不敢想。
现在？心里那团火，“噌”一下又烧起来了。
“得找个由头，偷偷给领导们加个餐，露一手真本事，让他们尝过，才知道什么叫『好吃』！”
念头一起，他自己都忍不住嘴角上扬。
就等那个机会了！
可他正哼著小曲顛勺时，他爹何大清，正歪在医务室床上喘粗气呢。
这次真被气狠了，差点当场背过去，吊了整整一天一夜的盐水才缓过来。
“畜生！白眼狼！何家没你这种儿子！”
他在病床上翻来覆去地念，有时声音高了，自己都听得到：“傻柱不孝！他不是人！”
等缓过劲儿，第二天立马又被押回工地搬砖。
还是老活儿：砸石头、推渣土、扛木头，干不动也得干。
下午日头正毒，灰扑扑的工地上，何大清突然停下铁锹，侧身对旁边一起流汗的犯人开口：
“我跟你讲个事儿，何雨柱，不是我儿子。”
那人一愣：“啊？你说啥？” ↑返回顶部↑