第58章 享受风和日丽的下午还有重磅!(1 / 3)
第59章 享受风和日丽的下午?还有重磅!
乾日向子惊讶道:“这面我果真没猜错,不仅用到鱼肉泥做成的鱼面,最关键的是里边!”
“里边竟然还是夹心的?用到了虾肉做的內里?难怪这鱼面形状可以如此像拉麵,因为有虾肉在里边塑形!”
“不对...”
“不止是有虾肉,还有...这肉是...”
乾日向子有些疑惑。
薙切閒笑道:“是螺肉!”
乾日向子恍然大悟道:“是的,是螺肉!但是这螺肉一点也不柴,也不腥,吃起来非常的q弹,特別是跟虾肉搭配起来,鲜香到不行!”
隨后,乾日向子又再次夹起一撮吃下。
这一次,她似乎又有发现,夹起一块鱼肉吃下,又用勺子舀了一勺鱼汤。
瞬间,乾日向子满面春光,一副沉醉的表情。
“天啊,好鲜美的味道啊!这个鱼汤真的好鲜好鲜,到底是用到了什么料?”
薙切閒听后,笑道:“这个鱼汤,是將做鱼面剩下来的鱼头,加了蚝油以及一丁点鱼露燉煮而成。”
“再来就是这面上的鱼肉,將鱼肉改刀成片状,为了不让它入锅后散掉,所以用到了风箏线,將它捲起来困住,隨后一同放入到鱼汤之中燉煮。”
“这个过程中,鱼肉释放的鲜美味成就了鱼汤,而鱼汤的鲜美也被鱼肉完美吸收。”
“將鱼卷切成片状,就是日向子前辈您现在所吃到的这面上的肉片。”
说到这里,薙切閒又补充道:“对了,这个季节正是山上野生菌菇开始生长的时候,所以在汤中还加入了少许菌菇一起,这样才使得这碗面鲜美无比!”
乾日向子一边点头一边不停的往嘴里炫入鱼面。
而薙切閒身边的纪之国寧寧,余光看了下多烹飪的那一碗,这是她先前准备品尝的。
见到乾日向子的评价之后,纪之国寧寧忍不住走回料理台,夹起一小撮鱼面吃下。
一入口后...
那鲜美爽滑的鱼面美味到她整个脑海里都在敲锣打鼓。
而轻轻將鱼面咬断的那一瞬间,q弹又有韧性的鱼面芯,每一根都弹著她的口腔。
一股异绝对咸鲜的美味顺势侵占了她整个口腔。
细细咀嚼后咽下,再一口咬下鱼肉,那吸饱汤汁的鱼肉,在咬破的那一刻,里边的汤汁如同洪水猛兽一般倾泻而出。
最后再喝上一口麵汤...
整个人仿佛要升天一样的快乐,实在是太美好了,口感也非常新奇。
纪之国寧寧红著脸,忍不住感嘆道:“啊!~~~实在是太太太好吃了吧!忍不住的想要將这碗鱼面全都吃完。”
此时的乾日向子將鱼面疯狂炫完后,意犹未尽道:“薙切君,谢谢你!让我吃到了这么美味的料理,我好喜欢啊!”
说著,激动的她一下子起身,又一把抱住薙切閒,满脸激动。 ↑返回顶部↑
乾日向子惊讶道:“这面我果真没猜错,不仅用到鱼肉泥做成的鱼面,最关键的是里边!”
“里边竟然还是夹心的?用到了虾肉做的內里?难怪这鱼面形状可以如此像拉麵,因为有虾肉在里边塑形!”
“不对...”
“不止是有虾肉,还有...这肉是...”
乾日向子有些疑惑。
薙切閒笑道:“是螺肉!”
乾日向子恍然大悟道:“是的,是螺肉!但是这螺肉一点也不柴,也不腥,吃起来非常的q弹,特別是跟虾肉搭配起来,鲜香到不行!”
隨后,乾日向子又再次夹起一撮吃下。
这一次,她似乎又有发现,夹起一块鱼肉吃下,又用勺子舀了一勺鱼汤。
瞬间,乾日向子满面春光,一副沉醉的表情。
“天啊,好鲜美的味道啊!这个鱼汤真的好鲜好鲜,到底是用到了什么料?”
薙切閒听后,笑道:“这个鱼汤,是將做鱼面剩下来的鱼头,加了蚝油以及一丁点鱼露燉煮而成。”
“再来就是这面上的鱼肉,將鱼肉改刀成片状,为了不让它入锅后散掉,所以用到了风箏线,將它捲起来困住,隨后一同放入到鱼汤之中燉煮。”
“这个过程中,鱼肉释放的鲜美味成就了鱼汤,而鱼汤的鲜美也被鱼肉完美吸收。”
“將鱼卷切成片状,就是日向子前辈您现在所吃到的这面上的肉片。”
说到这里,薙切閒又补充道:“对了,这个季节正是山上野生菌菇开始生长的时候,所以在汤中还加入了少许菌菇一起,这样才使得这碗面鲜美无比!”
乾日向子一边点头一边不停的往嘴里炫入鱼面。
而薙切閒身边的纪之国寧寧,余光看了下多烹飪的那一碗,这是她先前准备品尝的。
见到乾日向子的评价之后,纪之国寧寧忍不住走回料理台,夹起一小撮鱼面吃下。
一入口后...
那鲜美爽滑的鱼面美味到她整个脑海里都在敲锣打鼓。
而轻轻將鱼面咬断的那一瞬间,q弹又有韧性的鱼面芯,每一根都弹著她的口腔。
一股异绝对咸鲜的美味顺势侵占了她整个口腔。
细细咀嚼后咽下,再一口咬下鱼肉,那吸饱汤汁的鱼肉,在咬破的那一刻,里边的汤汁如同洪水猛兽一般倾泻而出。
最后再喝上一口麵汤...
整个人仿佛要升天一样的快乐,实在是太美好了,口感也非常新奇。
纪之国寧寧红著脸,忍不住感嘆道:“啊!~~~实在是太太太好吃了吧!忍不住的想要將这碗鱼面全都吃完。”
此时的乾日向子將鱼面疯狂炫完后,意犹未尽道:“薙切君,谢谢你!让我吃到了这么美味的料理,我好喜欢啊!”
说著,激动的她一下子起身,又一把抱住薙切閒,满脸激动。 ↑返回顶部↑