第123章 谁都不可能耽误我师兄开锅（1 / 3）
千里之外的京城某处。
一间规格极高、平日里只接待真正大人物的私房餐厅內，后厨的灯光亮得近乎有些刺眼。
空气里瀰漫著一股淡淡的、极高雅的松茸清香。
不锈钢的长条案板上，正琳琅满目地摆放著刚从全国各地空运过来的顶级食材——长白山的鲜人参、刚下飞机还带著海水的胶东大鲍鱼，以及一整盒码放得整整齐齐、在灯光下散发著雪花般油脂纹理的顶级牛肉。
“大红袍花椒的去籽率必须达到百分之九十八以上才行。
我跟你说过多少次，留在上面的那层苦皮会彻底毁了吊汤时的回甘。听懂了没有？！”
一个年约三十岁上下、身穿雪白主厨服的男人正双手撑在案板上，一双眼睛锐利得像是一把刚开刃的刀，死死地盯著身旁的一个年轻小伙子。
他叫宋明，年纪轻轻就已经在这藏龙臥虎的京城餐饮界里，坐稳了国宴级主厨的交椅。
“听……听懂了，师傅。”徒弟此时额头上的汗“啪嗒啪嗒”直往案板上砸。
他手里拿著一把精细的镊子，正小心翼翼地在一堆红亮的花椒里挑拣著，两条胳膊因紧张而微微发抖著，
“长白山的人参要用竹刀去泥，不能碰铁器；
鲍鱼要用冷开水反覆揉搓三遍去腥，我……我都记著呢。”
宋明听著徒弟有些战战兢兢的回应，脸色依旧紧绷著，但眼底的严厉总算是缓和了几分。
他刚想抬起手，在旁边的无菌毛巾上擦擦手，顺便再考校一下今天那锅吊了十二个小时的高汤火候。
“铃铃铃——！！”
一阵极其突兀、刺耳的手机铃声，突然在静謐的后厨里响了起来。
宋明的眉头猛地拧在了一起。
在他的厨房里，规矩比天大，干活的时候任何人的手机都必须调成静音锁在柜子里。
他扫向一旁的徒弟，刚要发飆却发现那声音是从自己兜里传出来的。
宋明有些不耐烦地掏出私人手机。
当他的目光落在屏幕上的电话號码上时，他原本写满了严肃与威严的脸，在一瞬间，彻底变了。
那是一种揉杂了震惊、狂喜、甚至是有些不敢置信的复杂神色。
宋明甚至顾不上跟徒弟交代一句，他右手猛地按下了接听键，语气急促得连连发问。
“师兄？！你终於肯联繫我了！！”
宋明这一嗓子，声音大得把旁边正拿著镊子挑花椒的徒弟给嚇得手一抖，好不容易挑出来的一颗花椒直接掉回了筐里。
徒弟有些目瞪口呆地偷眼看著自家的师傅。
他跟著宋明的时间虽然不算太长。
但他太清楚这位年轻主厨在京城是个什么地位了——平日里那些身价几十亿的商业巨贾、甚至是各界的头面人物过来吃饭，师傅也顶多只是不卑不亢地点点头打个招呼，什么时候见过宋明露出过这种近又是激动又是恭敬的態度？
这个被师傅喊作“师兄”的人，到底是个什么来头？！
“之前你不声不响地就交了辞呈，离职了连个招呼都不跟我们打就不知道跑哪去了！！” ↑返回顶部↑
一间规格极高、平日里只接待真正大人物的私房餐厅內，后厨的灯光亮得近乎有些刺眼。
空气里瀰漫著一股淡淡的、极高雅的松茸清香。
不锈钢的长条案板上，正琳琅满目地摆放著刚从全国各地空运过来的顶级食材——长白山的鲜人参、刚下飞机还带著海水的胶东大鲍鱼，以及一整盒码放得整整齐齐、在灯光下散发著雪花般油脂纹理的顶级牛肉。
“大红袍花椒的去籽率必须达到百分之九十八以上才行。
我跟你说过多少次，留在上面的那层苦皮会彻底毁了吊汤时的回甘。听懂了没有？！”
一个年约三十岁上下、身穿雪白主厨服的男人正双手撑在案板上，一双眼睛锐利得像是一把刚开刃的刀，死死地盯著身旁的一个年轻小伙子。
他叫宋明，年纪轻轻就已经在这藏龙臥虎的京城餐饮界里，坐稳了国宴级主厨的交椅。
“听……听懂了，师傅。”徒弟此时额头上的汗“啪嗒啪嗒”直往案板上砸。
他手里拿著一把精细的镊子，正小心翼翼地在一堆红亮的花椒里挑拣著，两条胳膊因紧张而微微发抖著，
“长白山的人参要用竹刀去泥，不能碰铁器；
鲍鱼要用冷开水反覆揉搓三遍去腥，我……我都记著呢。”
宋明听著徒弟有些战战兢兢的回应，脸色依旧紧绷著，但眼底的严厉总算是缓和了几分。
他刚想抬起手，在旁边的无菌毛巾上擦擦手，顺便再考校一下今天那锅吊了十二个小时的高汤火候。
“铃铃铃——！！”
一阵极其突兀、刺耳的手机铃声，突然在静謐的后厨里响了起来。
宋明的眉头猛地拧在了一起。
在他的厨房里，规矩比天大，干活的时候任何人的手机都必须调成静音锁在柜子里。
他扫向一旁的徒弟，刚要发飆却发现那声音是从自己兜里传出来的。
宋明有些不耐烦地掏出私人手机。
当他的目光落在屏幕上的电话號码上时，他原本写满了严肃与威严的脸，在一瞬间，彻底变了。
那是一种揉杂了震惊、狂喜、甚至是有些不敢置信的复杂神色。
宋明甚至顾不上跟徒弟交代一句，他右手猛地按下了接听键，语气急促得连连发问。
“师兄？！你终於肯联繫我了！！”
宋明这一嗓子，声音大得把旁边正拿著镊子挑花椒的徒弟给嚇得手一抖，好不容易挑出来的一颗花椒直接掉回了筐里。
徒弟有些目瞪口呆地偷眼看著自家的师傅。
他跟著宋明的时间虽然不算太长。
但他太清楚这位年轻主厨在京城是个什么地位了——平日里那些身价几十亿的商业巨贾、甚至是各界的头面人物过来吃饭，师傅也顶多只是不卑不亢地点点头打个招呼，什么时候见过宋明露出过这种近又是激动又是恭敬的態度？
这个被师傅喊作“师兄”的人，到底是个什么来头？！
“之前你不声不响地就交了辞呈，离职了连个招呼都不跟我们打就不知道跑哪去了！！” ↑返回顶部↑