第1章 重生1996(3 / 4)
从后门进到餐馆里面,映入眼帘的就是那一整片崭新的方桌了。
开餐馆前,陆远心比天高,照著城里饭店的標准配了20张6人方桌,2张12人圆桌。
就连墙都是重新粉刷过的,甚至粉刷了2个顏色,下面是耐脏的天青绿色,上面是亮堂的纯白色。
墙上还掛著一个老式的大闹钟,滴滴答答的走针声音很响。
开店之后,他幻想著餐馆每天都是满坑满谷,日进斗金。
可现实浇了他一盆冷水,走国道的司机经常进来又出去,本村的人也不买帐。
陆远很快就发现问题出在了菜单上:
糖醋鲤鱼 15元
黄燜鸡块 12元
红烧带鱼 10元
鱼香肉丝 8元
宫保鸡丁 8元
木须肉 10元
青椒肉丝 6元
。。。
这特么不是缺心眼么?
国道上吃饭的都是哪些人?
过往的司机!附近的村民!
对於大车司机这些过路客而言,毫无特色,没有想吃的欲望。
对於村民而言,这些菜价格昂贵,花里胡哨,吃了就是糟践钱。
更可气的是凉菜那一栏:
凉拌黄瓜 3元
糖拌西红柿 2元
凉拌豆腐丝 3元
想吃黄瓜西红柿,直接去旁边地里摘多好啊?
村里要是有谁来店里点一份凉拌黄瓜,那肯定要被笑掉大牙的!
开餐馆这门营生,绝对不是会做菜就能干好的。
一定要明白店要开在哪个地方,服务的是哪些客人,他们想吃什么,他们能花多少钱。。。
陆远开这个餐馆的时候,完全没考虑自己的实际情况,直接照搬了城里学艺的那家店。
可惜20岁的陆远不懂这个道理,一腔热血撞得头破血流,还害的爸妈跟自己吃了几年的苦。 ↑返回顶部↑
开餐馆前,陆远心比天高,照著城里饭店的標准配了20张6人方桌,2张12人圆桌。
就连墙都是重新粉刷过的,甚至粉刷了2个顏色,下面是耐脏的天青绿色,上面是亮堂的纯白色。
墙上还掛著一个老式的大闹钟,滴滴答答的走针声音很响。
开店之后,他幻想著餐馆每天都是满坑满谷,日进斗金。
可现实浇了他一盆冷水,走国道的司机经常进来又出去,本村的人也不买帐。
陆远很快就发现问题出在了菜单上:
糖醋鲤鱼 15元
黄燜鸡块 12元
红烧带鱼 10元
鱼香肉丝 8元
宫保鸡丁 8元
木须肉 10元
青椒肉丝 6元
。。。
这特么不是缺心眼么?
国道上吃饭的都是哪些人?
过往的司机!附近的村民!
对於大车司机这些过路客而言,毫无特色,没有想吃的欲望。
对於村民而言,这些菜价格昂贵,花里胡哨,吃了就是糟践钱。
更可气的是凉菜那一栏:
凉拌黄瓜 3元
糖拌西红柿 2元
凉拌豆腐丝 3元
想吃黄瓜西红柿,直接去旁边地里摘多好啊?
村里要是有谁来店里点一份凉拌黄瓜,那肯定要被笑掉大牙的!
开餐馆这门营生,绝对不是会做菜就能干好的。
一定要明白店要开在哪个地方,服务的是哪些客人,他们想吃什么,他们能花多少钱。。。
陆远开这个餐馆的时候,完全没考虑自己的实际情况,直接照搬了城里学艺的那家店。
可惜20岁的陆远不懂这个道理,一腔热血撞得头破血流,还害的爸妈跟自己吃了几年的苦。 ↑返回顶部↑