第13章 激增的客流（1 / 3）
“確实与眾不同，我也吃过其他店的炒羊肉，但是没有这种香辣中带鲜甜的味道。”
王总作为金灵镇第一老吃家，发表著自己独到的见解。
旁边的副总吸溜吞下一大口粉条，就著米饭猛猛扒拉了几口道：
“依我看，这粉条才是最香的，比肉都香！”
“吹牛呢吧，粉条还能比肉香？”王总也夹了一筷子粉条，裹著米饭呼嚕呼嚕扒了几口。
“这粉条还真是滋味十足啊！”
李总也有样学样炫了几口，不禁感慨道：“这搭配太巧妙了，可惜我明天就要回去了，吃不到咯！”
。。。。
厨房这边，路远正在完成炒烩肉的收尾工作，陆莹举著一张点菜单高兴地跑了进来：
“远哥，又上人了，1斤手抓羊肉，1斤爆炒羊羔肉。”
陆远问道：“是不是2个客人？”
“你咋知道？”陆莹惊讶地问道。
陆远：“当然是根据你的点餐来推断的，莹莹你推荐的菜非常合理，就要搭配起来卖，要不然有的菜卖完了有的菜还剩很多就不好办了。”
“所以你每隔一段时间就要来厨房和我確定食材的剩余情况，哪些可以主要推荐，哪些已经售罄。”
“明白，那我先出去忙啦！”陆莹很聪明，虽然没在餐馆里干活，但是这些道理一点就透。
只是陆莹出去没一会儿，又举著一张点菜单跑了进来：
“远哥，又上人啦！1斤爆炒羊羔肉，1斤炒烩肉，1斤羊脖子！”
“行！”
现在已经有2桌菜没开始做呢，纵使陆远在后厨摸爬滚打这么多年，也不免有些紧张。
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后厨最怕的就是催菜，慌乱之间最容易出错，而且现在后厨就他一个人，是没有人可以来帮忙的。
陆远打起十二分精神，手上的动作也快了几分。
餐馆门外，魏英红这边也开始变得忙碌起来。
虽然她和陆远之前定下的策略是慢慢炸，持续保持香味飘出去就行。
但架不住李总一次要20个带走。。。
魏英红这边炸好的油饼压根没这么多，只能加快速度开始炸。
李总这边一行人吃饱了，也不愿意再回去坐著了，乾脆在外面围著油锅等。
这就造成了一个现象，小陆农家菜好像有什么不得了的东西，值得一群大腹便便的老爷们在那边等著。
於是原本要去其他家餐馆吃饭的客人，鬼使神差地拐了过来。
再加上“店內有冲水卫生间”这种很能切中客人需求的招牌，到了这个饭点的档口，大车、小车陆续开始拐进陆远家的停车位。 ↑返回顶部↑
王总作为金灵镇第一老吃家，发表著自己独到的见解。
旁边的副总吸溜吞下一大口粉条，就著米饭猛猛扒拉了几口道：
“依我看，这粉条才是最香的，比肉都香！”
“吹牛呢吧，粉条还能比肉香？”王总也夹了一筷子粉条，裹著米饭呼嚕呼嚕扒了几口。
“这粉条还真是滋味十足啊！”
李总也有样学样炫了几口，不禁感慨道：“这搭配太巧妙了，可惜我明天就要回去了，吃不到咯！”
。。。。
厨房这边，路远正在完成炒烩肉的收尾工作，陆莹举著一张点菜单高兴地跑了进来：
“远哥，又上人了，1斤手抓羊肉，1斤爆炒羊羔肉。”
陆远问道：“是不是2个客人？”
“你咋知道？”陆莹惊讶地问道。
陆远：“当然是根据你的点餐来推断的，莹莹你推荐的菜非常合理，就要搭配起来卖，要不然有的菜卖完了有的菜还剩很多就不好办了。”
“所以你每隔一段时间就要来厨房和我確定食材的剩余情况，哪些可以主要推荐，哪些已经售罄。”
“明白，那我先出去忙啦！”陆莹很聪明，虽然没在餐馆里干活，但是这些道理一点就透。
只是陆莹出去没一会儿，又举著一张点菜单跑了进来：
“远哥，又上人啦！1斤爆炒羊羔肉，1斤炒烩肉，1斤羊脖子！”
“行！”
现在已经有2桌菜没开始做呢，纵使陆远在后厨摸爬滚打这么多年，也不免有些紧张。
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后厨最怕的就是催菜，慌乱之间最容易出错，而且现在后厨就他一个人，是没有人可以来帮忙的。
陆远打起十二分精神，手上的动作也快了几分。
餐馆门外，魏英红这边也开始变得忙碌起来。
虽然她和陆远之前定下的策略是慢慢炸，持续保持香味飘出去就行。
但架不住李总一次要20个带走。。。
魏英红这边炸好的油饼压根没这么多，只能加快速度开始炸。
李总这边一行人吃饱了，也不愿意再回去坐著了，乾脆在外面围著油锅等。
这就造成了一个现象，小陆农家菜好像有什么不得了的东西，值得一群大腹便便的老爷们在那边等著。
於是原本要去其他家餐馆吃饭的客人，鬼使神差地拐了过来。
再加上“店內有冲水卫生间”这种很能切中客人需求的招牌，到了这个饭点的档口，大车、小车陆续开始拐进陆远家的停车位。 ↑返回顶部↑