第97章 刀工大赛（2 / 3）
【记住全网最快小説站 101 看书网书库广，????????????.??????任你选 】
“欢迎各位亲爱的朋友光临我们百货大楼，为了回馈新老顾客，我们今天特意举办了首届烹飪技能（刀工）大赛。”
“优胜者不仅可以获得一台价值600元的烤箱，还能在今天的购物中享受半价折扣。”
“另外，今天我们商场上架了眾多新品，欢迎大家选购。”
“接下来，让我们欢迎江淮楼的行政总厨黄师傅，为大家宣布比赛规则。”
啪啪啪啪啪！
隨著一阵掌声响起，一位头戴多层褶高顶厨师帽的中年男人走到了主持人边上，接过话筒。
中餐厅的后厨，帽子越高地位越高，褶皱越多水平越高。
陆远隔著老远打量著，从帽子来看，这位黄师傅的水平应该是不低的。
“大家好，我是江淮楼的行政总厨黄师傅，我將以专业厨师的相关考试项目作为大家的比赛內容。”
黄师傅稍微停顿了一下，脸上露出一丝作为专业厨师的骄傲，隨后道：
“第一项，也是最简单的项目，平刀切片。”
黄师傅边说著，把话筒递给了主持人，拿出隨身的刀卷，平铺在桌子上。
抽出一把精致的菜刀，轻鬆地平刀横切下一片萝卜，然后举起来，隱隱可以看到灯的亮光。
黄师傅这一番操作，显得非常专业，和电视里的大厨似的，引起了围观群眾热烈的討论。
切完后，黄师傅又拿起话筒讲道：
“平刀切片要求各位选手將面前的萝卜横刀切成1毫米的薄片，且能透过亮光。数量为一整盘，时间为15分钟，倒计时开始！”
中厅不远处，有两个男人看著眼前热闹的一幕，脸上掛著得意的笑容。
“张总，还是您有办法，咱们卖不掉的烤箱当奖品，这本来就不亏。”
“厨艺大赛这招太厉害了，会做饭的没钱买东西，有钱买东西的没时间做饭，这5折券也相当於没有。”
“最绝的要属让江淮楼的黄师傅来露一手了，齐总看到您给他的餐厅安排曝光的机会，回头还不得提拔您嘛！”
张总听著手下的彩虹屁，笑得合不拢嘴，摆摆手道：“没你说的那么神，主要是为了商场揽客源嘛！”
隨著黄师傅一声令下，在场的家庭主妇们纷纷拿起萝卜，开始小心翼翼地切片。
因为每个人只提供了一根萝卜，所以大家必须要小心，如果切坏了，那就凑不成一盘。
陆远没有著急切，而是拿起菜刀，摸了摸刀刃的锋利程度。
上手这么一摸，陆远发现刀刃果然非常钝。
陆远於是把盘子倒扣过来，將菜刀微微倾斜，用盘子底部轻轻磨著刀刃。
其实切菜的刀工，菜刀的锋利程度占了很大一部分。
有些人切不动肉，切不好土豆丝，很多时候不是刀工不行，而是菜刀不够锋利。
有时候家里的菜刀太钝，正面切西红柿都打滑，那样不止菜切不好，反倒容易受伤。 ↑返回顶部↑
“欢迎各位亲爱的朋友光临我们百货大楼，为了回馈新老顾客，我们今天特意举办了首届烹飪技能（刀工）大赛。”
“优胜者不仅可以获得一台价值600元的烤箱，还能在今天的购物中享受半价折扣。”
“另外，今天我们商场上架了眾多新品，欢迎大家选购。”
“接下来，让我们欢迎江淮楼的行政总厨黄师傅，为大家宣布比赛规则。”
啪啪啪啪啪！
隨著一阵掌声响起，一位头戴多层褶高顶厨师帽的中年男人走到了主持人边上，接过话筒。
中餐厅的后厨，帽子越高地位越高，褶皱越多水平越高。
陆远隔著老远打量著，从帽子来看，这位黄师傅的水平应该是不低的。
“大家好，我是江淮楼的行政总厨黄师傅，我將以专业厨师的相关考试项目作为大家的比赛內容。”
黄师傅稍微停顿了一下，脸上露出一丝作为专业厨师的骄傲，隨后道：
“第一项，也是最简单的项目，平刀切片。”
黄师傅边说著，把话筒递给了主持人，拿出隨身的刀卷，平铺在桌子上。
抽出一把精致的菜刀，轻鬆地平刀横切下一片萝卜，然后举起来，隱隱可以看到灯的亮光。
黄师傅这一番操作，显得非常专业，和电视里的大厨似的，引起了围观群眾热烈的討论。
切完后，黄师傅又拿起话筒讲道：
“平刀切片要求各位选手將面前的萝卜横刀切成1毫米的薄片，且能透过亮光。数量为一整盘，时间为15分钟，倒计时开始！”
中厅不远处，有两个男人看著眼前热闹的一幕，脸上掛著得意的笑容。
“张总，还是您有办法，咱们卖不掉的烤箱当奖品，这本来就不亏。”
“厨艺大赛这招太厉害了，会做饭的没钱买东西，有钱买东西的没时间做饭，这5折券也相当於没有。”
“最绝的要属让江淮楼的黄师傅来露一手了，齐总看到您给他的餐厅安排曝光的机会，回头还不得提拔您嘛！”
张总听著手下的彩虹屁，笑得合不拢嘴，摆摆手道：“没你说的那么神，主要是为了商场揽客源嘛！”
隨著黄师傅一声令下，在场的家庭主妇们纷纷拿起萝卜，开始小心翼翼地切片。
因为每个人只提供了一根萝卜，所以大家必须要小心，如果切坏了，那就凑不成一盘。
陆远没有著急切，而是拿起菜刀，摸了摸刀刃的锋利程度。
上手这么一摸，陆远发现刀刃果然非常钝。
陆远於是把盘子倒扣过来，將菜刀微微倾斜，用盘子底部轻轻磨著刀刃。
其实切菜的刀工，菜刀的锋利程度占了很大一部分。
有些人切不动肉，切不好土豆丝，很多时候不是刀工不行，而是菜刀不够锋利。
有时候家里的菜刀太钝，正面切西红柿都打滑，那样不止菜切不好，反倒容易受伤。 ↑返回顶部↑