第106章 正式推出（2 / 3）
手抓羊肉 20元/斤
筋腱双拼 18元/斤
羊脖子 18元/斤
滷鸭货 15元/斤
口水鸡 18元
干炸带鱼 20元
干炸夹板/丸子 15元
赵同把菜单掛到墙上后，看得直咋舌：“陆远，你这价格这么贵，还能有这么多人吃？”
“这你就不懂了。”陆远站在赵同旁边和他一起盯著菜单：“再贵的东西都会有人买的，问题是值不值。”
赵同若有所思地点点头道：“我现在也有点明白了，下关镇那边的擎天柱gg，饲料厂直接包了一年！”
“很正常，下关镇是养牛的重镇，饲料厂巴不得把自己名字贴到人家厕所里去。”陆远笑著说。
赵同突然有些感悟，开口道：“所以说你这边卖这么贵，是因为国道上的车辆只有在这里才能吃到饭？”
陆远则摇著头否定道：“当然是因为好吃啊！吃饭不是因为好吃还能因为什么？肚子再饿一顿不吃还能死了不成？”
赵同：“。。。”
今天小陆农家菜彻底回到了流量的巔峰状態，刚到11点，前厅就基本坐满了。
昨天食客们尝过了那滋味无穷的滷鸭货后，今天都惦记著再来吃呢。
特別是昨天没有单独带一份回去的食客，今天势必要带一份回去自证清白。
因为他们昨天回去给亲朋好友形容了这让人上癮的滋味后，得到的是一句：鸭肠子能有什么好吃的？
这简直就是赤裸裸的质疑，所以今天来到小陆农家菜后，好几波客人开口的第一句话都是：
先给我来1斤滷鸭货在这里吃，再来2斤滷鸭货带走！
陆远確实没想到，今天所有的新菜品，竟然被滷鸭货抢了风头。
不过一顿饭也不能光吃滷鸭货，食客们在真真和萍萍的建议下，都点了新的菜式。
特別是牛肉和鸡肉的菜品，是大家最想尝试的。
毕竟开业这一个多月以来，光吃羊肉了，虽然很好吃，但是不免有些味觉疲劳。
除了新菜单外，大家明显感觉到上菜的速度变快了。
特別是有的食客刚点了筋腱双拼和清燉土鸡，这边刚交完钱屁股还没坐稳，筋腱双拼已经端上了桌。
这道菜端上桌第一眼就很抓人，肉片切得厚薄均匀，金钱腱半透明、腱子肉紧实泛红，顏色搭配得很好看。
陆远没有选择浇汁的方式，而是配了一小碗复合蒜醋汁。
这样的话，端上桌能极大提升这道菜的卖相。
而且吃辣和不吃辣的食客，都能一起分享这道菜，不吃辣的直接蘸料汁，吃辣的自己分出一些再加点桌子上的辣椒油即可。 ↑返回顶部↑
筋腱双拼 18元/斤
羊脖子 18元/斤
滷鸭货 15元/斤
口水鸡 18元
干炸带鱼 20元
干炸夹板/丸子 15元
赵同把菜单掛到墙上后，看得直咋舌：“陆远，你这价格这么贵，还能有这么多人吃？”
“这你就不懂了。”陆远站在赵同旁边和他一起盯著菜单：“再贵的东西都会有人买的，问题是值不值。”
赵同若有所思地点点头道：“我现在也有点明白了，下关镇那边的擎天柱gg，饲料厂直接包了一年！”
“很正常，下关镇是养牛的重镇，饲料厂巴不得把自己名字贴到人家厕所里去。”陆远笑著说。
赵同突然有些感悟，开口道：“所以说你这边卖这么贵，是因为国道上的车辆只有在这里才能吃到饭？”
陆远则摇著头否定道：“当然是因为好吃啊！吃饭不是因为好吃还能因为什么？肚子再饿一顿不吃还能死了不成？”
赵同：“。。。”
今天小陆农家菜彻底回到了流量的巔峰状態，刚到11点，前厅就基本坐满了。
昨天食客们尝过了那滋味无穷的滷鸭货后，今天都惦记著再来吃呢。
特別是昨天没有单独带一份回去的食客，今天势必要带一份回去自证清白。
因为他们昨天回去给亲朋好友形容了这让人上癮的滋味后，得到的是一句：鸭肠子能有什么好吃的？
这简直就是赤裸裸的质疑，所以今天来到小陆农家菜后，好几波客人开口的第一句话都是：
先给我来1斤滷鸭货在这里吃，再来2斤滷鸭货带走！
陆远確实没想到，今天所有的新菜品，竟然被滷鸭货抢了风头。
不过一顿饭也不能光吃滷鸭货，食客们在真真和萍萍的建议下，都点了新的菜式。
特別是牛肉和鸡肉的菜品，是大家最想尝试的。
毕竟开业这一个多月以来，光吃羊肉了，虽然很好吃，但是不免有些味觉疲劳。
除了新菜单外，大家明显感觉到上菜的速度变快了。
特別是有的食客刚点了筋腱双拼和清燉土鸡，这边刚交完钱屁股还没坐稳，筋腱双拼已经端上了桌。
这道菜端上桌第一眼就很抓人，肉片切得厚薄均匀，金钱腱半透明、腱子肉紧实泛红，顏色搭配得很好看。
陆远没有选择浇汁的方式，而是配了一小碗复合蒜醋汁。
这样的话，端上桌能极大提升这道菜的卖相。
而且吃辣和不吃辣的食客，都能一起分享这道菜，不吃辣的直接蘸料汁，吃辣的自己分出一些再加点桌子上的辣椒油即可。 ↑返回顶部↑