第74章 「好吃好吃！」（1 / 3）
华联超市是学校附近最大的综合性超市，三层楼，一楼卖生鲜蔬果和日用品，二楼卖服装和小家电，三楼是餐饮区和休閒区。
郑潯佳去了一楼，一进超市，扑面而来的就是一股混合著果蔬清香和肉类腥气的生活气息。
货架排列得整整齐齐，头顶的日光灯把整个空间照得明亮温暖。
今天是工作日的下午，逛超市的人不多，只有几个大妈在生鲜区挑拣蔬菜，还有一个推著婴儿车的年轻妈妈在零食区閒逛。
郑潯佳推著购物篮，在超市的货架间穿行，她先去了调料区，拿了两小袋乾酵母，又买了双隔热手套。
不当家不知柴米贵，之前郑潯佳从来不在这些大型超市逛，觉得太低端，更喜欢去昂贵的进口超市。
现在和小区旁边那些小商店对比，她发现，这些大型超市的东西价格也蛮贵的，现在真不能隨心所欲，想要什么就买什么，得看什么打折，什么性价比最高。
逛到肉类柜檯的时候，郑潯佳的脚步停住了，柜檯上方的led显示屏上，一行醒目的大字正在滚动：
“今日特价：精品牛腱子肉，25元/斤，限时限量，售完即止。”
二十五块钱一斤？！
郑潯佳怀疑自己看错了。
要知道，滨城现在的牛肉价格普遍在三十五到四十块钱之间，牛腱子这种紧俏货更是经常断货。
她快步走到柜檯前，仔细观察了一下那些牛腱子。
肉质红润，纹理清晰，中间还带著半透明的牛筋，看起来非常新鲜，绝对不是那种冷冻了很久的陈货。
“师傅，给我来两块大的牛腱子！”郑潯佳果断开口。
柜檯后面的大叔手脚麻利地挑了两块沉甸甸的肉，往秤上一放：“两斤二两，五十五块。姑娘，你可真有眼光，这是刚从冷库里拉出来的，今天超市搞活动冲销量，平时这个价你上哪儿找去？”
郑潯佳接过装好的牛肉，感觉手里的分量沉甸甸的。
有了这两斤牛腱子，她可以做点滷牛肉。
滷好的牛肉切成薄片，夹在帕尼尼麵包里，再配上两片生菜和一个煎蛋，中午的时候，她就不用去食堂排队，厉锋上班饿了也能吃一个充飢，既健康又美味。
最后，郑潯佳的目光落在了冷藏柜里的黄油上。
一小块两百克的进口黄油，標价竟然要三十八块钱！
郑潯佳盯著价格看了好几秒，默默地把伸出去的手又缩了回来。
虽然黄油能增加麵包的奶香味和酥脆感，但在做一些基础款的家常麵包时，完全可以用无味的植物油来代替。
家里的那桶玉米油就是现成的，做出来的麵包可能少了点奶香味，口感上並不会差太多。
郑潯佳拎著一个购物袋，走出超市大门时，天色还早，她给厉锋发了条消息，坐公交车回了家里。
家里静悄悄的，还没有人回来，郑潯佳放下购物袋，顾不上休息，直接钻进了厨房。
她要先把那两斤牛腱子卤上。
牛腱子洗净，切成拳头大小的块，冷水下锅，加入薑片、葱段和料酒，大火烧开，撇去浮沫。
焯好水的牛肉捞出来，用温水洗净表面的杂质。
锅底铺上薑片、大葱段，放入八角、桂皮、香叶、草果、陈皮和一小把花椒，牛腱子和清水也放里头。 ↑返回顶部↑
郑潯佳去了一楼，一进超市，扑面而来的就是一股混合著果蔬清香和肉类腥气的生活气息。
货架排列得整整齐齐，头顶的日光灯把整个空间照得明亮温暖。
今天是工作日的下午，逛超市的人不多，只有几个大妈在生鲜区挑拣蔬菜，还有一个推著婴儿车的年轻妈妈在零食区閒逛。
郑潯佳推著购物篮，在超市的货架间穿行，她先去了调料区，拿了两小袋乾酵母，又买了双隔热手套。
不当家不知柴米贵，之前郑潯佳从来不在这些大型超市逛，觉得太低端，更喜欢去昂贵的进口超市。
现在和小区旁边那些小商店对比，她发现，这些大型超市的东西价格也蛮贵的，现在真不能隨心所欲，想要什么就买什么，得看什么打折，什么性价比最高。
逛到肉类柜檯的时候，郑潯佳的脚步停住了，柜檯上方的led显示屏上，一行醒目的大字正在滚动：
“今日特价：精品牛腱子肉，25元/斤，限时限量，售完即止。”
二十五块钱一斤？！
郑潯佳怀疑自己看错了。
要知道，滨城现在的牛肉价格普遍在三十五到四十块钱之间，牛腱子这种紧俏货更是经常断货。
她快步走到柜檯前，仔细观察了一下那些牛腱子。
肉质红润，纹理清晰，中间还带著半透明的牛筋，看起来非常新鲜，绝对不是那种冷冻了很久的陈货。
“师傅，给我来两块大的牛腱子！”郑潯佳果断开口。
柜檯后面的大叔手脚麻利地挑了两块沉甸甸的肉，往秤上一放：“两斤二两，五十五块。姑娘，你可真有眼光，这是刚从冷库里拉出来的，今天超市搞活动冲销量，平时这个价你上哪儿找去？”
郑潯佳接过装好的牛肉，感觉手里的分量沉甸甸的。
有了这两斤牛腱子，她可以做点滷牛肉。
滷好的牛肉切成薄片，夹在帕尼尼麵包里，再配上两片生菜和一个煎蛋，中午的时候，她就不用去食堂排队，厉锋上班饿了也能吃一个充飢，既健康又美味。
最后，郑潯佳的目光落在了冷藏柜里的黄油上。
一小块两百克的进口黄油，標价竟然要三十八块钱！
郑潯佳盯著价格看了好几秒，默默地把伸出去的手又缩了回来。
虽然黄油能增加麵包的奶香味和酥脆感，但在做一些基础款的家常麵包时，完全可以用无味的植物油来代替。
家里的那桶玉米油就是现成的，做出来的麵包可能少了点奶香味，口感上並不会差太多。
郑潯佳拎著一个购物袋，走出超市大门时，天色还早，她给厉锋发了条消息，坐公交车回了家里。
家里静悄悄的，还没有人回来，郑潯佳放下购物袋，顾不上休息，直接钻进了厨房。
她要先把那两斤牛腱子卤上。
牛腱子洗净，切成拳头大小的块，冷水下锅，加入薑片、葱段和料酒，大火烧开，撇去浮沫。
焯好水的牛肉捞出来，用温水洗净表面的杂质。
锅底铺上薑片、大葱段，放入八角、桂皮、香叶、草果、陈皮和一小把花椒，牛腱子和清水也放里头。 ↑返回顶部↑