第36章 王子把停机坪改成了厨房?!(1 / 7)

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  岑野从电梯里晃出来,嘴里叼著那根没点的烟,右手拎著沙漠里没喝完的橙味饮料。
  “底料咋整?”
  他靠在走廊墙上,左耳的银环反著光。
  李歷等的就是这句。
  四川人嘛,火锅dna刻骨子里,底料配方张嘴就来。
  “正宗重庆火锅底料,怎么炒?”
  岑野把烟从嘴里拿下来,夹在指间转了一圈。
  “牛油化开,下豆瓣酱,炒出红油,加辣椒花椒,再下——”
  停了。
  “下啥来著?”
  李歷盯著他。
  岑野挠了挠剃短的侧发。
  “我平时都是买现成的。名扬那个,黑袋子的。”
  “……”
  “要不然就是德庄的。超市有卖。”
  “……”
  “我妈炒过。但我妈不让我进厨房。说我上次差点把她新换的灶台炸了。”
  李歷没吭声。
  叫来一个四川人指望他炒火锅底料,等於叫来一个广东人指望他现杀活鸡——理论上全会,实操上全废。
  岑野倒不觉得尷尬,吸了一口橙味饮料,咕嘟咕嘟灌完。
  “你別看我,我就负责吃。吃的部分你放心交给我,我能给你从涮毛肚的下锅时间精確到秒——七上八下,经典手法。”
  “我现在需要的是炒底料。”
  “那確实帮不上。”
  一点不带心理负担。
  李歷掏出手机,打开搜索。
  关键词敲进去:重庆火锅底料 自製 配方。
  出来一堆帖子。
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  第三条最靠谱,一个叫“渝味老灶”的博主,详细列了材料清单和每一步的火候时间。
  李歷截了图。 ↑返回顶部↑

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