第7章 蛋炒饭小王子（2 / 4）
这傢伙现在说话怎么这么硬气呢，都不让人反驳。
消息框里编辑好的“不用了，我们吃外卖就行”这句话最后犹豫了犹豫还是被刪了。
李毅把刚买的新鲜鱸鱼拿出来，已经提前让老板给杀好了，把鱼鰭剪掉，鱼尾巴修剪成燕尾状。
用水把鱼再清洗两遍，尤其是贴骨血，处理乾净才能去除腥味。
用刀在鱸鱼肉厚的部位改一下刀，这样熟的更快。
把葱切成段状，生薑切成片，再把切好的葱姜放入盆里，里面加入清水，滴入几滴白醋。
用手使劲抓搓葱姜，抓出汁，然后將鱼放入盆里，浸泡十分钟左右，这样不仅可以去腥，还可以让鱼肉更白。
把葱白、葱叶、红椒和姜切成丝，放入清水。
盘子里放几块葱姜，把鱼放上来，然后在鱼肉上刷上一层食用油，这样可以保留住鱼肉里的水分，吃起来更香嫩。
鱼身上也放点葱姜，撒点食盐。
等锅里的水烧开以后，把鱼放上去开始蒸。
接下来是做糖醋里脊，这道菜相对简单。
中午十二点，李毅带著饭盒出门了。
“李老师，阿姨，饭来咯。”李毅推开病房的门，走进来。
“呀，小毅来了，婷婷不是说点的外卖吗？”王丽霞笑著问道。
“我没让李老师点，大多数外卖都不太乾净。您现在身体正需要营养，得好好补补。”李毅把饭盒放到桌子上。
“还没打开呢，就闻到一股香味，做的什么啊？”王丽霞问道。
“阿姨您打开看一下。”李毅卖了个关子。
“哇，这是清蒸鱸鱼吧？”王丽霞打开第一个饭盒，不由得诧异道。
“阿姨好眼力。”李毅笑著点点头。
“这个是糖醋里脊？”
“对，阿姨真是火眼金睛。”
一旁的李玉婷听著俩人在这儿商业互吹，不由得翻个白眼。
“闻著是真香啊，阿姨的肚子都忍不住咕嚕嚕的叫了。”王丽霞对李毅的看法又高了一点，能做出来这样的硬菜，厨艺那是没得说了。
“阿姨，李老师，你们赶紧趁热吃吧，尝尝味道如何。要是哪里不合你们口味的，下次我再改进。”李毅坐在一边。
“你吃了吗？没吃的话一起吃。”王丽霞问道。
“糖醋里脊做的多，我在家吃的米饭和糖醋里脊，这些是专门给你和李老师留的。”李毅笑著摆摆手。
“叮～～～”
李毅的手机上来了一条消息，李玉婷发来的。
俩人距离不到两米，有什么直接说不就完了，还发消息。 ↑返回顶部↑
消息框里编辑好的“不用了，我们吃外卖就行”这句话最后犹豫了犹豫还是被刪了。
李毅把刚买的新鲜鱸鱼拿出来，已经提前让老板给杀好了，把鱼鰭剪掉，鱼尾巴修剪成燕尾状。
用水把鱼再清洗两遍，尤其是贴骨血，处理乾净才能去除腥味。
用刀在鱸鱼肉厚的部位改一下刀，这样熟的更快。
把葱切成段状，生薑切成片，再把切好的葱姜放入盆里，里面加入清水，滴入几滴白醋。
用手使劲抓搓葱姜，抓出汁，然后將鱼放入盆里，浸泡十分钟左右，这样不仅可以去腥，还可以让鱼肉更白。
把葱白、葱叶、红椒和姜切成丝，放入清水。
盘子里放几块葱姜，把鱼放上来，然后在鱼肉上刷上一层食用油，这样可以保留住鱼肉里的水分，吃起来更香嫩。
鱼身上也放点葱姜，撒点食盐。
等锅里的水烧开以后，把鱼放上去开始蒸。
接下来是做糖醋里脊，这道菜相对简单。
中午十二点，李毅带著饭盒出门了。
“李老师，阿姨，饭来咯。”李毅推开病房的门，走进来。
“呀，小毅来了，婷婷不是说点的外卖吗？”王丽霞笑著问道。
“我没让李老师点，大多数外卖都不太乾净。您现在身体正需要营养，得好好补补。”李毅把饭盒放到桌子上。
“还没打开呢，就闻到一股香味，做的什么啊？”王丽霞问道。
“阿姨您打开看一下。”李毅卖了个关子。
“哇，这是清蒸鱸鱼吧？”王丽霞打开第一个饭盒，不由得诧异道。
“阿姨好眼力。”李毅笑著点点头。
“这个是糖醋里脊？”
“对，阿姨真是火眼金睛。”
一旁的李玉婷听著俩人在这儿商业互吹，不由得翻个白眼。
“闻著是真香啊，阿姨的肚子都忍不住咕嚕嚕的叫了。”王丽霞对李毅的看法又高了一点，能做出来这样的硬菜，厨艺那是没得说了。
“阿姨，李老师，你们赶紧趁热吃吧，尝尝味道如何。要是哪里不合你们口味的，下次我再改进。”李毅坐在一边。
“你吃了吗？没吃的话一起吃。”王丽霞问道。
“糖醋里脊做的多，我在家吃的米饭和糖醋里脊，这些是专门给你和李老师留的。”李毅笑著摆摆手。
“叮～～～”
李毅的手机上来了一条消息，李玉婷发来的。
俩人距离不到两米，有什么直接说不就完了，还发消息。 ↑返回顶部↑