第198章 咖啡店装修完成(2 / 2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  李毅直接摇头,目的性很强:“我要的不是这种,店面主打外带快取,追求效率,需要商用全自动咖啡机,支持一键萃取,操作简单,店员不用复杂培训就能零基础上手。”
  咖啡机之前就已经来看过多次,进口的和国產的都看过,自动的和半自动的都看过。
  多方对比后,李毅选择了国產的全自动咖啡机,既能满足需求,也能降低成本预算。
  等到后续规模做大了,比如设置旗舰店了,倒是可以考虑用进口的高档货。
  店主立刻领会,引著李毅走到样机区域,介绍一款国產的新款商用机型。
  机身不锈钢质感厚重,並非廉价家用款式,內置铜质锅炉,承压稳定,面板排布四个物理按键,自带储存程序,可以设置四款產品,所有参数可以后台自定义水量浓度,设置完毕之后永久记忆。
  “这款就符合你的所有要求的,一键操作。豆子加进去,杯子放好,按下按键,机器自动磨粉、压粉、萃取,最后自动排残,全程不用人工干预。”店主边讲解边通电试机,机器预热完成,指示灯跳转绿色。
  加入咖啡豆,轻点双份浓缩按键,內部锥刀磨盘匀速研磨,压力萃取稳定,流出的咖啡油脂金黄醇厚,香气浓郁。
  隨后又演示美式出杯,一键混合咖啡与定量热水,出品统一標准。
  李毅仔细观察,確认机器连续工作不会掉温,出杯流畅,一小时稳定四五十杯產能,足够自己这间二十五平外带店日常售卖,完全够用。
  通过一番试用,李毅发现操作门槛极低,后期招聘店员,简单培训几次就能上岗。
  经过一番议价,咖啡机敲定11800元,包含送货安装调试,商城市本地售后质保齐全。
  隨后,李毅一鼓作气,顺势配齐其余配套器材:商用磨豆机1900元、台下冷藏柜1800元、小型商用製冰机1400元,净水整套、开水设备连同拉花缸、量杯全套小件补齐,零零总总加起来刚好一万八千八百元,和自己前期的预算几乎一样。
  付好定金,下午就可以送货上门並且安装调试,顺带教会操作流程。走出批发市场,风吹在脸上,李毅的心绪沉稳。
  纸上规划的开店方案,此刻正一步步落到实处。
  熙途咖啡,万事俱备,只待开业。
  属於他的全新事业,即將正式扬帆启航。 ↑返回顶部↑

章节目录