第98章 开业前的准备完成（1 / 4）
六月三十日，清晨六点四十。
陈明从老槐树出发，露水沾湿了运动鞋尖，麦田边的机耕路泛著潮气，他的影子被晨曦拉得很长很长，运动手錶震动了一下，里程数跳到两千八百四十公里，他微微喘气。
沙河方向吹来风，带著水汽和青草味，他加快了脚步往回跑，回到家后先去冲了个凉水澡，毛孔瞬间张开，他打了个哆嗦，神清气爽，换了件浅蓝色衬衫，扣子扣到最上面一颗，显得格外精神。
林晚已在院子石桌上摆好早饭，小米粥热气腾腾，葱油饼金黄。
“今天漯河店全员到齐，设备进场，”她递过鸡蛋，“你答应苏冉姐开业前巡检。”
陈明咬了口饼，酥脆声在清晨格外清晰，“吃完就去，绝不食言。”
上午九点，郾城区商业综合体一楼，玻璃门敞著，装修声停了，时光咖啡漯河店的门头还没掛，但落地玻璃上已贴好新標誌。
吧檯后咖啡机鋥亮，磨豆机、製冰机一字排开，不锈钢映著人影，培训师小孙蹲在甜品柜前，测温枪对准温控器，眉头微皱。
“这儿温差零点五度，得校准，”
他对陈舒说，“不然奶油会化。”
陈舒穿著藏蓝色西装，袖口捲起，素圈金鐲子闪著温润的光，她手持开业筹备表，逐项核对，笔尖划过纸面沙沙作响。
“明明，全店的人都到齐了，”
她匯报，“后厨四烘焙，吧檯六咖啡师。”
前厅服务和收银各四人两人，深圳调来的孙师傅正在调设备，陈明从门口走向后厨，脚步很轻，不想打扰正在忙碌的人，后厨里，老刘正教学徒做可颂摺叠，大理石台面撒著薄粉。
“第三折和第四折之间，鬆弛时间不能省，”
一个学徒抬头看见陈明，手一抖，指尖差点戳破酥皮层，陈明摆摆手示意继续，目光扫过发酵箱，温度显示二十八度。
从后厨出来，他在吧檯前驻足，拿起粉笔，黑板擦了又写作业七月十五日，河南首店，正式开业，八个字力透板面。
陈舒站在他身后，眼眶微红，手指轻轻碰了碰那行白色粉笔字。
“从老家到深圳，再回漯河，”
她声音有些哽咽，“终於要开业了。”
“恭喜你，舒姐，”
陈明转身微笑，“舒姐这店长，你实至名归。”
中午的麵馆热气腾腾，两长桌拼起，十六个年轻人挤得满满当当，有本地招的，有从郑州过来的，还有两个是周边县城赶来的。
陈舒坐在陈明左边，夹菜给每个人碗里，叮嘱小心烫，吃完饭，陈明擦擦嘴，对陈舒低语：“我让人已经把你同学赵旭的媳妇周晓燕叫来了。”
周晓燕骑电动车从莲花镇赶来，麵粉厂工作服还没来得及换，头髮被风吹得散乱，她进门先点头，然后侷促地站在门口，双手在围裙上擦了又擦，不知道该往哪儿放，眼神躲闪。
陈明招手让她坐下，从公文包取出入职通知书，推到她面前。
“晓燕姐，我已经跟赵厂长说好了，”
他语气温和，“咖啡店开业后你来咖啡店报到。”
“朝九晚五，周末双休，社保公积金齐全，工资涨一半。”
周晓燕接过纸，低头看了许久，手指反覆摩挲“时光咖啡”几字。 ↑返回顶部↑
陈明从老槐树出发，露水沾湿了运动鞋尖，麦田边的机耕路泛著潮气，他的影子被晨曦拉得很长很长，运动手錶震动了一下，里程数跳到两千八百四十公里，他微微喘气。
沙河方向吹来风，带著水汽和青草味，他加快了脚步往回跑，回到家后先去冲了个凉水澡，毛孔瞬间张开，他打了个哆嗦，神清气爽，换了件浅蓝色衬衫，扣子扣到最上面一颗，显得格外精神。
林晚已在院子石桌上摆好早饭，小米粥热气腾腾，葱油饼金黄。
“今天漯河店全员到齐，设备进场，”她递过鸡蛋，“你答应苏冉姐开业前巡检。”
陈明咬了口饼，酥脆声在清晨格外清晰，“吃完就去，绝不食言。”
上午九点，郾城区商业综合体一楼，玻璃门敞著，装修声停了，时光咖啡漯河店的门头还没掛，但落地玻璃上已贴好新標誌。
吧檯后咖啡机鋥亮，磨豆机、製冰机一字排开，不锈钢映著人影，培训师小孙蹲在甜品柜前，测温枪对准温控器，眉头微皱。
“这儿温差零点五度，得校准，”
他对陈舒说，“不然奶油会化。”
陈舒穿著藏蓝色西装，袖口捲起，素圈金鐲子闪著温润的光，她手持开业筹备表，逐项核对，笔尖划过纸面沙沙作响。
“明明，全店的人都到齐了，”
她匯报，“后厨四烘焙，吧檯六咖啡师。”
前厅服务和收银各四人两人，深圳调来的孙师傅正在调设备，陈明从门口走向后厨，脚步很轻，不想打扰正在忙碌的人，后厨里，老刘正教学徒做可颂摺叠，大理石台面撒著薄粉。
“第三折和第四折之间，鬆弛时间不能省，”
一个学徒抬头看见陈明，手一抖，指尖差点戳破酥皮层，陈明摆摆手示意继续，目光扫过发酵箱，温度显示二十八度。
从后厨出来，他在吧檯前驻足，拿起粉笔，黑板擦了又写作业七月十五日，河南首店，正式开业，八个字力透板面。
陈舒站在他身后，眼眶微红，手指轻轻碰了碰那行白色粉笔字。
“从老家到深圳，再回漯河，”
她声音有些哽咽，“终於要开业了。”
“恭喜你，舒姐，”
陈明转身微笑，“舒姐这店长，你实至名归。”
中午的麵馆热气腾腾，两长桌拼起，十六个年轻人挤得满满当当，有本地招的，有从郑州过来的，还有两个是周边县城赶来的。
陈舒坐在陈明左边，夹菜给每个人碗里，叮嘱小心烫，吃完饭，陈明擦擦嘴，对陈舒低语：“我让人已经把你同学赵旭的媳妇周晓燕叫来了。”
周晓燕骑电动车从莲花镇赶来，麵粉厂工作服还没来得及换，头髮被风吹得散乱，她进门先点头，然后侷促地站在门口，双手在围裙上擦了又擦，不知道该往哪儿放，眼神躲闪。
陈明招手让她坐下，从公文包取出入职通知书，推到她面前。
“晓燕姐，我已经跟赵厂长说好了，”
他语气温和，“咖啡店开业后你来咖啡店报到。”
“朝九晚五，周末双休，社保公积金齐全，工资涨一半。”
周晓燕接过纸，低头看了许久，手指反覆摩挲“时光咖啡”几字。 ↑返回顶部↑