第118章 百店蓝图和巡视產业（2 / 4）
“老板，苏总，”周悦轻声说，“请慢用。”
“谢谢，”陈明点头。
苏冉翻开报表，开始匯报。声音清晰，条理分明。
“老板，先说北京国贸店，首月营收突破两百万，客单价稳定在八十八元，周边写字楼的白领，已经把时光咖啡当成了第二办公室，早上来买咖啡，中午来吃饭，下午来开会。”
她翻到下一页。
“成都太古里店更猛，首月营收差点赶上罗湖店开业三个月的水平，何师傅派过去的烘焙督导老刘说，可颂每天十点前必售罄，晚一点就买不到了。”
“杭州湖滨店，周末翻台率破了我们最高纪录，西湖边的游客端著瑰夏，在门口排队拍照说咱们店的装修有格调，咖啡好喝，拍照也好看。”
她把三份数据表推到他面前，手指从北京划到成都，再划到杭州。
“三家新店，首月总营收加起来，突破五百万，加上深圳十家店，还有漯河店目前全国十四家门店，月总营收突破一千五百万。”
陈明接过数据表，从头看到尾。数字很漂亮，比他预想的还要好。
苏冉翻开笔记本的下一页。上面列著一长串名单，密密麻麻。
“这是今年下半年筹备中的新店，”她说，声音里带著压抑不住的兴奋，“一共二十家，广州天河店、上海静安二店、重庆解放碑店、武汉江汉路店、长沙五一广场店、南京新街口店、郑州郑东新区店、西安大唐不夜城店、天津滨江道店、苏州观前街店、寧波天一广场店、青岛五四广场店、昆明翠湖店、贵阳喷水池店、南寧万象城店、海口日月广场店、福州东街口店、合肥淮河路店、南昌红谷滩店、厦门中山路店”
她顿了顿，抬头看陈明，“全部签了租赁合同，已经进入装修排期。”
陈明看著那串名单，一个个城市名字在眼前滑过，从南到北，从东到西，几乎覆盖了所有一二线核心城市。
苏冉把二十份新店筹备进度表依次排开，在长桌上铺了长长一排，每份封面都印著对应城市的名字，下面是装修进度、预计开业时间、店长人选……
“二十家新店全部在今年下半年开业，”
苏冉继续说，“到今年年底，时光咖啡全国直营门店总数，將达到三十六家。”
她拿起另一份文件，“所有新店的咖啡豆，都由烘焙工厂直供，麵粉全部走舞莲的低温研磨线，供应链金融平台已经为每一家新店，提前批了原料採购授信额度，资金、原料、人员全部到位。”
陈明靠在椅背上，看著铺了满桌的文件，阳光从窗外照进来，在纸面上投下明明暗暗的光影。
他把全国门店分布图拉过来。图上標註著三十六家门店的位置深圳、广州、北京、上海、成都、杭州、漯河，一个个红点，像星星，散落在中国的版图上。
从南到北，从东到西。每个核心城市，都插上了时光咖啡的旗帜。
他把分布图放在桌上，抬起头，看向苏冉。
“苏总，”
他说，“从科苑路十七號，到现在全国三十六家直营店，你用了不到一年。”
苏冉低下头，手指在笔记本边缘轻轻摩挲著。过了好一会儿，她才开口，声音比平时轻了半度。
“去年在科苑路那家店里，新老板第一天来上班，跟我说以后时光咖啡要做连锁，我当时以为……能开五六家店，就不错了。”
她顿了顿，抬起头，眼眶有点红，但嘴角是翘的。
“没想到，不到一年，就要做到三十六家。”
陈明没说话，只是看著她。然后，他拿起签字笔，在全国门店分布图旁边的一张空白纸上，写了一行字。
字跡遒劲，力透纸背。 ↑返回顶部↑
“谢谢，”陈明点头。
苏冉翻开报表，开始匯报。声音清晰，条理分明。
“老板，先说北京国贸店，首月营收突破两百万，客单价稳定在八十八元，周边写字楼的白领，已经把时光咖啡当成了第二办公室，早上来买咖啡，中午来吃饭，下午来开会。”
她翻到下一页。
“成都太古里店更猛，首月营收差点赶上罗湖店开业三个月的水平，何师傅派过去的烘焙督导老刘说，可颂每天十点前必售罄，晚一点就买不到了。”
“杭州湖滨店，周末翻台率破了我们最高纪录，西湖边的游客端著瑰夏，在门口排队拍照说咱们店的装修有格调，咖啡好喝，拍照也好看。”
她把三份数据表推到他面前，手指从北京划到成都，再划到杭州。
“三家新店，首月总营收加起来，突破五百万，加上深圳十家店，还有漯河店目前全国十四家门店，月总营收突破一千五百万。”
陈明接过数据表，从头看到尾。数字很漂亮，比他预想的还要好。
苏冉翻开笔记本的下一页。上面列著一长串名单，密密麻麻。
“这是今年下半年筹备中的新店，”她说，声音里带著压抑不住的兴奋，“一共二十家，广州天河店、上海静安二店、重庆解放碑店、武汉江汉路店、长沙五一广场店、南京新街口店、郑州郑东新区店、西安大唐不夜城店、天津滨江道店、苏州观前街店、寧波天一广场店、青岛五四广场店、昆明翠湖店、贵阳喷水池店、南寧万象城店、海口日月广场店、福州东街口店、合肥淮河路店、南昌红谷滩店、厦门中山路店”
她顿了顿，抬头看陈明，“全部签了租赁合同，已经进入装修排期。”
陈明看著那串名单，一个个城市名字在眼前滑过，从南到北，从东到西，几乎覆盖了所有一二线核心城市。
苏冉把二十份新店筹备进度表依次排开，在长桌上铺了长长一排，每份封面都印著对应城市的名字，下面是装修进度、预计开业时间、店长人选……
“二十家新店全部在今年下半年开业，”
苏冉继续说，“到今年年底，时光咖啡全国直营门店总数，將达到三十六家。”
她拿起另一份文件，“所有新店的咖啡豆，都由烘焙工厂直供，麵粉全部走舞莲的低温研磨线，供应链金融平台已经为每一家新店，提前批了原料採购授信额度，资金、原料、人员全部到位。”
陈明靠在椅背上，看著铺了满桌的文件，阳光从窗外照进来，在纸面上投下明明暗暗的光影。
他把全国门店分布图拉过来。图上標註著三十六家门店的位置深圳、广州、北京、上海、成都、杭州、漯河，一个个红点，像星星，散落在中国的版图上。
从南到北，从东到西。每个核心城市，都插上了时光咖啡的旗帜。
他把分布图放在桌上，抬起头，看向苏冉。
“苏总，”
他说，“从科苑路十七號，到现在全国三十六家直营店，你用了不到一年。”
苏冉低下头，手指在笔记本边缘轻轻摩挲著。过了好一会儿，她才开口，声音比平时轻了半度。
“去年在科苑路那家店里，新老板第一天来上班，跟我说以后时光咖啡要做连锁，我当时以为……能开五六家店，就不错了。”
她顿了顿，抬起头，眼眶有点红，但嘴角是翘的。
“没想到，不到一年，就要做到三十六家。”
陈明没说话，只是看著她。然后，他拿起签字笔，在全国门店分布图旁边的一张空白纸上，写了一行字。
字跡遒劲，力透纸背。 ↑返回顶部↑