第153章 逛胖东来超市上热搜（2 / 3）
陈明转身，一个穿深蓝色工装、胸口別著胖东来工牌的中年男人大步走过来，他身材敦实，头髮剪得很短，笑起来眼睛眯成一条缝，工牌上印著两个字，“於总”。
於总握住陈明的手，手掌厚实有力，指节粗大，手背上还有几道淡淡的冻疮疤，一看就是干过苦活的手，他打量陈明的目光专注而直接，带著一种研究超市货架陈列数据时才有的认真。
陈明双手握住於总的手，微微欠身：“於大哥，久仰，胖东来是我见过服务最好的超市，我是来学习的。”
於总摆了摆手：“陈董，你是福布斯前五，我是开超市的，论赚钱本事，我差得远。”
他想了想，又补了一句：“但论擦地板和帮顾客换鞋，我这店里任何一个员工都比五星级酒店干得好。”
於总亲自带著陈明和林晚在超市里逛，从海鲜区走到烘焙区，从酒水区走到熟食区，他如数家珍地介绍每一样商品，拿起一瓶酱油说：“这瓶酱油的供应商我考察了好几年，发酵周期比行业標准多好几个月，胺基酸態氮含量高出国家標准不少。”
他又指著烘焙区的麵包说：“这个全麦麵包的麦芯粉是从舞阳一个合作社直采的，麦子品种是郑麦系列，蛋白质含量高，做出来的麵包口感特別好。”
陈明停住了：“舞阳就是我老家，莲花镇的麦子，我从小看到大。”
於总笑了：“那咱俩缘分不浅，明年胖东来和时光咖啡可以联名出一款『潁川麦香』全麦麵包。麦子供货就用舞莲麵粉厂的高筋粉。”
“这个主意好。”陈明笑著说。
中午十二点，於总拉著陈明去了胖东来员工食堂，不锈钢餐盘，四菜一汤，红烧肉、番茄炒蛋、蒜蓉西兰花、凉拌木耳，外加一海碗胡辣汤，看著简单但每道菜都做得精致，顏色搭配得也好。
於总端著餐盘在陈明对面坐下，掰开一次性筷子：“我这个人不喜欢去外面吃饭，食堂的菜乾净，油用的是胖东来自营的花生油，肉是今天早上刚宰的豫南黑猪。”
陈明夹了块红烧肉放进嘴里，嚼了嚼，眼睛亮了：“这肉比驹鲍私房菜的冰镇鲜鲍还入味。”
“那是，”於总得意地笑了笑，“明天我给你快递半扇黑猪肉，五花肉最肥的那段，留著过年包饺子。”
“那我就不客气了。”
“跟我还客气什么。”
於总端起茶杯，以茶代酒碰了一下陈明的杯子。
“胖东来这些年有不少投资人找上门，”他说，“有的开口就是几十个亿，有的承诺帮我上市ipo，我都推了。”
陈明没说话，等著他继续说。
“我不是不想做大的买卖，是不想让胖东来变成一个只为赚钱的企业，超市是服务业，服务业的核心是人心，员工的心、顾客的心、供应商的心，这三颗心稳了，超市才稳。”
他看了陈明一眼：“你不一样，你是做咖啡连锁的，你的供应链从云南咖啡田一直铺到香港半岛酒店，你跟那些追求短期利润的资本不一样。”
陈明端起茶杯碰了一下於总的杯子：“於大哥，你是做服务的，我是做產品的，但有一点我们是相通的，我们都相信长期主义。”
於总把茶杯放在桌上，沉默了几秒钟：“这话说到我心坎里了。”
他想了想，又说：“以后胖东来的烘焙区可以设时光咖啡专柜，胖东来的自有品牌商品可以进时光咖啡全国门店的礼品专区，不是谁收购谁，是互相帮衬。”
陈明放下筷子：“这个想法好，年后让苏总亲自带队来许昌对接。”
“明天我就让人把胖东来自有品牌的商品清单发到东昇国际中心。”
下午两点，於总送陈明到停车场，他从客服经理手里接过两箱没拆封的汝窑茶具，亲自搬进库里南后备箱，两箱茶具不轻，他搬的时候腰板挺得笔直，脸不红气不喘。
两人在车旁握著手站了一会儿，於总忽然说：“阿明，过完年你们再来一趟，新店开业，有很多新商品上架，我想让你第一个试吃。”
“一定来。”陈明说，“到时候带上时光咖啡新出的云南普洱铁皮卡掛耳包，给於大哥尝尝。”
林晚站在旁边说：“於总，以后来深圳一定来华侨城家里做客。” ↑返回顶部↑
於总握住陈明的手，手掌厚实有力，指节粗大，手背上还有几道淡淡的冻疮疤，一看就是干过苦活的手，他打量陈明的目光专注而直接，带著一种研究超市货架陈列数据时才有的认真。
陈明双手握住於总的手，微微欠身：“於大哥，久仰，胖东来是我见过服务最好的超市，我是来学习的。”
於总摆了摆手：“陈董，你是福布斯前五，我是开超市的，论赚钱本事，我差得远。”
他想了想，又补了一句：“但论擦地板和帮顾客换鞋，我这店里任何一个员工都比五星级酒店干得好。”
於总亲自带著陈明和林晚在超市里逛，从海鲜区走到烘焙区，从酒水区走到熟食区，他如数家珍地介绍每一样商品，拿起一瓶酱油说：“这瓶酱油的供应商我考察了好几年，发酵周期比行业標准多好几个月，胺基酸態氮含量高出国家標准不少。”
他又指著烘焙区的麵包说：“这个全麦麵包的麦芯粉是从舞阳一个合作社直采的，麦子品种是郑麦系列，蛋白质含量高，做出来的麵包口感特別好。”
陈明停住了：“舞阳就是我老家，莲花镇的麦子，我从小看到大。”
於总笑了：“那咱俩缘分不浅，明年胖东来和时光咖啡可以联名出一款『潁川麦香』全麦麵包。麦子供货就用舞莲麵粉厂的高筋粉。”
“这个主意好。”陈明笑著说。
中午十二点，於总拉著陈明去了胖东来员工食堂，不锈钢餐盘，四菜一汤，红烧肉、番茄炒蛋、蒜蓉西兰花、凉拌木耳，外加一海碗胡辣汤，看著简单但每道菜都做得精致，顏色搭配得也好。
於总端著餐盘在陈明对面坐下，掰开一次性筷子：“我这个人不喜欢去外面吃饭，食堂的菜乾净，油用的是胖东来自营的花生油，肉是今天早上刚宰的豫南黑猪。”
陈明夹了块红烧肉放进嘴里，嚼了嚼，眼睛亮了：“这肉比驹鲍私房菜的冰镇鲜鲍还入味。”
“那是，”於总得意地笑了笑，“明天我给你快递半扇黑猪肉，五花肉最肥的那段，留著过年包饺子。”
“那我就不客气了。”
“跟我还客气什么。”
於总端起茶杯，以茶代酒碰了一下陈明的杯子。
“胖东来这些年有不少投资人找上门，”他说，“有的开口就是几十个亿，有的承诺帮我上市ipo，我都推了。”
陈明没说话，等著他继续说。
“我不是不想做大的买卖，是不想让胖东来变成一个只为赚钱的企业，超市是服务业，服务业的核心是人心，员工的心、顾客的心、供应商的心，这三颗心稳了，超市才稳。”
他看了陈明一眼：“你不一样，你是做咖啡连锁的，你的供应链从云南咖啡田一直铺到香港半岛酒店，你跟那些追求短期利润的资本不一样。”
陈明端起茶杯碰了一下於总的杯子：“於大哥，你是做服务的，我是做產品的，但有一点我们是相通的，我们都相信长期主义。”
於总把茶杯放在桌上，沉默了几秒钟：“这话说到我心坎里了。”
他想了想，又说：“以后胖东来的烘焙区可以设时光咖啡专柜，胖东来的自有品牌商品可以进时光咖啡全国门店的礼品专区，不是谁收购谁，是互相帮衬。”
陈明放下筷子：“这个想法好，年后让苏总亲自带队来许昌对接。”
“明天我就让人把胖东来自有品牌的商品清单发到东昇国际中心。”
下午两点，於总送陈明到停车场，他从客服经理手里接过两箱没拆封的汝窑茶具，亲自搬进库里南后备箱，两箱茶具不轻，他搬的时候腰板挺得笔直，脸不红气不喘。
两人在车旁握著手站了一会儿，於总忽然说：“阿明，过完年你们再来一趟，新店开业，有很多新商品上架，我想让你第一个试吃。”
“一定来。”陈明说，“到时候带上时光咖啡新出的云南普洱铁皮卡掛耳包，给於大哥尝尝。”
林晚站在旁边说：“於总，以后来深圳一定来华侨城家里做客。” ↑返回顶部↑