第170章 食谱（3 / 3）
有条件的情况下，当然不能亏待自己。
虽然她手艺也就那回事，但只要捨得用料，隨时尝味，什么也不会做难吃了。
回到厨房，把东西一样样摆在灶台上。
搪瓷盆，粗陶盆，酱油瓶，醋瓶，盐包，碱面，姜块，海带，棒骨，豆腐。
铲子勺子案板菜刀，也有了。
这么一摆，厨房儼然像个样子了。
只差一个厨师了。
严秋取出干海带泡进水盆里，又拿温水把棒骨泡上，去去血水。
灶膛里架上干麦秸引火，火苗噼噼啪啪躥起来的很快，热浪阵阵。
往大铁锅里舀了几瓢水，把棒骨凉水下锅，丟了几片姜。
等著水烧开的工夫，把新买的粗陶盆用热水涮了涮，算是开了窑。
略微涩手的质感还不错。
水开了，浮沫泛上来。
严秋拿个长柄铁勺撇乾净，又滴了几滴醋进汤里，据说这么熬煮能让骨头里的钙熬出来，汤也会更鲜。
她翻看著空间里取出的食谱书，心平气和的按照步骤操作著。
虽然食材跟书里这些並不完全一样，但都是熬汤，步骤和思路应该是相通的。 ↑返回顶部↑
虽然她手艺也就那回事，但只要捨得用料，隨时尝味，什么也不会做难吃了。
回到厨房，把东西一样样摆在灶台上。
搪瓷盆，粗陶盆，酱油瓶，醋瓶，盐包，碱面，姜块，海带，棒骨，豆腐。
铲子勺子案板菜刀，也有了。
这么一摆，厨房儼然像个样子了。
只差一个厨师了。
严秋取出干海带泡进水盆里，又拿温水把棒骨泡上，去去血水。
灶膛里架上干麦秸引火，火苗噼噼啪啪躥起来的很快，热浪阵阵。
往大铁锅里舀了几瓢水，把棒骨凉水下锅，丟了几片姜。
等著水烧开的工夫，把新买的粗陶盆用热水涮了涮，算是开了窑。
略微涩手的质感还不错。
水开了，浮沫泛上来。
严秋拿个长柄铁勺撇乾净，又滴了几滴醋进汤里，据说这么熬煮能让骨头里的钙熬出来，汤也会更鲜。
她翻看著空间里取出的食谱书，心平气和的按照步骤操作著。
虽然食材跟书里这些並不完全一样，但都是熬汤，步骤和思路应该是相通的。 ↑返回顶部↑