第9章 你是玩不过谢则衍的（2 / 4）
那段时间，谢则衍硬是被她餵胖了十斤。
他嘴上嫌甜，说她再这么做下去，他迟早得和她一起变成大胖子。可每回他还是会伸手拿，吃得一点不剩。
后来她甚至查过eleanor的翻糖课程，想去法国学半年。
谢则衍没说什么，但谢家长辈没同意。
刚结婚不到三个月就出国待半年，外人会怎么看。
那时候她难过了好几天，觉得自己只是想学做蛋糕，为什么连这都不行。
谢则衍安慰她，说等以后有空，陪她一起去。
后来这事，也就不了了之了。
再后来，沈妍给她出主意，说既然这么喜欢，不如乾脆开家店，把兴趣做成事业，总比天天窝在厨房里折腾强。
她听进去了。
为了这家店，她写了整整二十多页商业计划书，拿去给谢则衍看。
那天两人在书房討论到半夜，他帮她改预算，梳理股权，连店铺前期模型都替她顺了一遍。
店址是她挑的，装修是她盯的，连甜品台的弧度和柜檯的灯光都是她全程亲力亲为。
开业后，她又专门给店铺做帐號，自己拍视频，做蛋糕，做饼乾，推荐新品，不到半年积累了十多万粉丝。
衍光开了快一年，已经是京市小有名气的网红店，不少名媛和博主都会来打卡。
车刚停下，孟笙笙就看见门口还排著队。
玻璃窗边站著几个举手机补妆的网红，甜品台前围著拍照的女孩子，店里客人来来往往，看上去热闹得很。
孟笙笙在门外看了几秒，心里终於稍稍鬆了一口气。
她推门进去，门上的铃鐺轻轻响了一声。
店长刘晓梅正在前台对帐，抬头看见她，立刻快步迎了上来。
刘晓梅看起来年纪很小，但是个能力很强的人，独自来京市打拼多年，之前做过好几家连锁蛋糕店的店长。
“笙笙姐，您怎么好几天都没来店里了？”她说著又仔细看了她一眼，“您眼睛怎么肿了？没睡好吗？”
孟笙笙勉强笑了下，“没事，昨晚睡得晚。最近店里怎么样？”
“好著呢，今天一早外面就开始排队了。”刘晓梅顺手接过她手里的包，“您不是说想看营运情况吗？我带您去办公室。”
孟笙笙点头，跟著她走进去。
刘晓梅打开电脑，把这家店从开业到现在的营运报表一份份调出来，转过屏幕给她，“都在这儿了，您慢慢看。”
孟笙笙起初看得很认真。
可越往下翻，眉头皱得越紧。
她盯著几行数字，半晌才问，“为什么散客营收这么低？”
刘晓梅凑过去看了一眼，解释道，“咱们店虽然开在市中心，人流量大，但很多人都是来打卡拍照的，真买蛋糕的不算多。再说咱们家的东西成本高，定价也高，懂一点的人大多是来尝鲜，吃一次觉得新鲜就够了，真要长期买，很多人捨不得。” ↑返回顶部↑
他嘴上嫌甜，说她再这么做下去，他迟早得和她一起变成大胖子。可每回他还是会伸手拿，吃得一点不剩。
后来她甚至查过eleanor的翻糖课程，想去法国学半年。
谢则衍没说什么，但谢家长辈没同意。
刚结婚不到三个月就出国待半年，外人会怎么看。
那时候她难过了好几天，觉得自己只是想学做蛋糕，为什么连这都不行。
谢则衍安慰她，说等以后有空，陪她一起去。
后来这事，也就不了了之了。
再后来，沈妍给她出主意，说既然这么喜欢，不如乾脆开家店，把兴趣做成事业，总比天天窝在厨房里折腾强。
她听进去了。
为了这家店，她写了整整二十多页商业计划书，拿去给谢则衍看。
那天两人在书房討论到半夜，他帮她改预算，梳理股权，连店铺前期模型都替她顺了一遍。
店址是她挑的，装修是她盯的，连甜品台的弧度和柜檯的灯光都是她全程亲力亲为。
开业后，她又专门给店铺做帐號，自己拍视频，做蛋糕，做饼乾，推荐新品，不到半年积累了十多万粉丝。
衍光开了快一年，已经是京市小有名气的网红店，不少名媛和博主都会来打卡。
车刚停下，孟笙笙就看见门口还排著队。
玻璃窗边站著几个举手机补妆的网红，甜品台前围著拍照的女孩子，店里客人来来往往，看上去热闹得很。
孟笙笙在门外看了几秒，心里终於稍稍鬆了一口气。
她推门进去，门上的铃鐺轻轻响了一声。
店长刘晓梅正在前台对帐，抬头看见她，立刻快步迎了上来。
刘晓梅看起来年纪很小，但是个能力很强的人，独自来京市打拼多年，之前做过好几家连锁蛋糕店的店长。
“笙笙姐，您怎么好几天都没来店里了？”她说著又仔细看了她一眼，“您眼睛怎么肿了？没睡好吗？”
孟笙笙勉强笑了下，“没事，昨晚睡得晚。最近店里怎么样？”
“好著呢，今天一早外面就开始排队了。”刘晓梅顺手接过她手里的包，“您不是说想看营运情况吗？我带您去办公室。”
孟笙笙点头，跟著她走进去。
刘晓梅打开电脑，把这家店从开业到现在的营运报表一份份调出来，转过屏幕给她，“都在这儿了，您慢慢看。”
孟笙笙起初看得很认真。
可越往下翻，眉头皱得越紧。
她盯著几行数字，半晌才问，“为什么散客营收这么低？”
刘晓梅凑过去看了一眼，解释道，“咱们店虽然开在市中心，人流量大，但很多人都是来打卡拍照的，真买蛋糕的不算多。再说咱们家的东西成本高，定价也高，懂一点的人大多是来尝鲜，吃一次觉得新鲜就够了，真要长期买，很多人捨不得。” ↑返回顶部↑